混凝土作为建筑工程中应用最广泛的材料之一，其性能直接关系到工程结构的强度、耐久性和安全性。拌合及养护用水的质量是影响混凝土性能的关键因素之一。水中若含有过量有害物质（如氯离子、硫酸盐、有机物等），可能导致混凝土强度下降、钢筋锈蚀、体积膨胀等问题。因此，对混凝土用水进行严格检测是确保工程质量的重要环节。根据国家标准和行业规范，检测内容需涵盖物理性质、化学指标及微生物含量等多方面，确保水样符合《混凝土用水标准》（JGJ 63）等相关技术要求。
混凝土拌合及养护用水的检测项目主要包括以下几类：
1. 物理性质：pH值、颜色、气味、浑浊度；
2. 化学指标：氯离子含量、硫酸盐含量、碱含量（Na+、K+）、不溶物含量、可溶物总量；
3. 有害物质：油类、糖类、有机物等污染物的定性或定量分析；
4. 微生物指标（适用于再生水或天然水源）：细菌总数、大肠菌群等。
完成上述检测需依赖专业仪器，主要包括：
- pH计：用于快速测定水样的酸碱度；
- 离子色谱仪：精准检测氯离子、硫酸根离子等阴离子浓度；
- 分光光度计：分析有机物和特定离子含量；
- 烘箱与干燥器：测定不溶物及总溶解固体（TDS）；
- 离心机与滤膜装置：分离悬浮固体及微生物样本；
- 火焰光度计：检测钠、钾离子总碱含量。
具体检测方法需遵循标准操作流程：
1. pH值测定：采用玻璃电极法（依据GB/T 6920）；
2. 氯离子检测：硝酸银滴定法（GB/T 11896）或离子色谱法（HJ 84）；
3. 硫酸盐检测：重量法（GB/T 11899）或分光光度法；
4. 总碱含量测定：火焰光度法（JGJ 63附录B）；
5. 不溶物与可溶物：通过过滤、烘干、称重进行定量分析。
混凝土用水的检测需严格依据以下标准：
- 《混凝土用水标准》JGJ 63-2006：规定拌合水的pH值（≥4.5）、氯离子限值（≤1000mg/L）、硫酸盐限值（≤2000mg/L）等核心指标；
- 《水质分析标准方法》GB/T系列：涵盖各项目的具体检测流程；
- ASTM C1602/C1602M（国际标准）：针对混凝土用水的化学性能要求；
- BS EN 1008:2002（欧洲标准）：对拌合水的杂质含量提出分级要求。
通过科学的检测手段和严格的规范执行，可确保混凝土用水符合工程需求，从而保障混凝土结构的长期稳定性和安全性。
