锑（Sb）是一种银白色金属元素，广泛用于阻燃剂、蓄电池、陶瓷釉料、半导体材料等工业领域。然而，锑及其化合物具有毒性，可通过空气、水体和土壤进入生态环境，并在生物体内积累，导致慢性中毒、器官损伤甚至致癌风险。近年来，随着环保法规的加强和公众健康意识的提升，锑污染监测成为环境、食品、材料等领域的重要课题。锑检测不仅关乎工业生产的安全合规，更是保障饮用水安全、食品卫生和土壤修复的核心环节。
锑检测涉及多个领域的特定场景，需根据不同基体选择针对性项目：
1. 环境介质检测：包括地表水、地下水、土壤及沉积物中的总锑、可溶性锑及不同价态锑（如Sb³⁺、Sb⁵⁺）的测定，用于评估环境污染程度和生态风险。
2. 食品及包装材料检测：重点监测食品（如饮用水、果蔬、海产品）中的锑残留，以及塑料包装、陶瓷餐具等材料中锑的迁移量，确保符合食品安全标准。
3. 工业产品检测：涵盖阻燃剂、合金材料、电子元件等产品的锑含量检测，以满足欧盟RoHS、REACH等法规对有害物质的限制要求。
针对不同检测需求，主要采用以下分析方法：
1. 原子吸收光谱法（AAS）：通过火焰原子吸收或石墨炉原子化技术检测锑含量，灵敏度高，适用于痕量分析（检出限可达0.01 μg/L）。
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：具有多元素同时检测能力，精度高（检出限低至0.001 μg/L），常用于复杂基体中锑的形态分析。
3. 分光光度法：利用锑与显色剂（如孔雀石绿、碘化钾）的络合反应进行比色测定，操作简便，适用于现场快速筛查。
4. 电化学分析法：包括溶出伏安法和极谱法，适用于低浓度锑的定量检测，成本较低但需严格的样品前处理。
国内外针对锑检测制定了多项标准规范：
1. 中国标准（GB）： - GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》：规定锑限值为5 μg/L； - GB 5009.267-2020《食品中锑的测定》：明确ICP-MS和氢化物原子荧光光谱法为检测方法。
2. 国际标准： - ISO 11885:2007 水质-电感耦合等离子体质谱法测定微量元素； - EPA 200.8（美国）：环境样品中痕量金属的ICP-MS检测方法。
3. 欧盟指令： - EU 10/2011 食品接触材料中锑迁移量限值为40 μg/kg； - RoHS指令限制电子电气产品中锑的使用。
锑检测需结合样品类型、浓度范围及检测目的选择合适的方法与标准。随着检测技术的进步，如联用技术（HPLC-ICP-MS）和纳米传感器的发展，锑的形态分析与实时监测能力将进一步提升，为环境治理与公共卫生安全提供更精准的技术支撑。
