聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）因其优异的透明度、耐化学性和机械强度，被广泛应用于食品容器及包装材料的制造。然而，作为直接接触食品的制品，其安全性直接关系消费者健康。通过科学检测可评估PET成型品中可能迁移的化学物质（如重金属、塑化剂、残留单体等）、物理性能稳定性及微生物污染风险。各国针对此类产品建立了严格的检测体系，以确保其符合食品接触材料（FCM）的卫生安全要求。
PET成型品检测涵盖物理、化学和微生物三大类指标：
1. 物理性能检测：包括密封性、抗压强度、耐温性（高温/低温）以及表面光洁度测试，确保产品在运输和使用过程中不发生破裂或变形。
2. 化学物质迁移检测：重点检测锑（Sb）、铅（Pb）等重金属，以及乙醛、邻苯二甲酸酯类物质的迁移量，模拟实际使用条件下有害物质的释放风险。
3. 微生物指标检测：针对直接接触食品的包装，需验证大肠菌群、霉菌等微生物限量是否符合标准。
4. 外观与残留物检测：检查是否存在黑点、气泡等缺陷，并分析加工助剂（如催化剂）的残留情况。
检测方法需依据国际或国家标准执行：
• 迁移试验：采用食品模拟物（如水、乙酸、乙醇溶液）在特定温度和时间下浸泡样品，通过ICP-MS、GC-MS等仪器分析迁移物浓度。
• 热稳定性测试：将制品置于高温环境（如121℃）中处理，观察材料是否分解或释放有害气体。
• 重金属检测：使用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）定量分析元素含量。
• 残留单体检测：通过气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定乙二醇、对苯二甲酸等单体的残留量。
不同地区对PET成型品的检测要求存在差异：
• 中国标准： - GB 13113《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》 - GB 4806.8《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
• 欧盟标准： - (EU) No 10/2011 食品接触塑料材料法规 - EN 1186系列迁移测试方法
• 美国标准： - FDA 21 CFR 177.1630 对PET制品的安全性规范 - ASTM D7190 锑迁移量测定方法
企业需根据目标市场选择对应标准，并通过第三方实验室认证，确保产品符合全球贸易合规性要求。
