本专题涉及近红外蛋白质的标准有26条。
国际标准分类中，近红外蛋白质涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品、饲料、食品试验和分析的一般方法、食用油和脂肪、含油种子、农业和林业。
在中国标准分类中，近红外蛋白质涉及到肉类加工制品、、畜禽饲料与添加剂、粮食加工与制品、、基础标准与通用方法、、基础标准与通用方法。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于近红外蛋白质的标准
GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法
国家质检总局，关于近红外蛋白质的标准
GB/T 24871-2010 粮油检验.小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24901-2010 粮油检验.玉米粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法
德国标准化学会，关于近红外蛋白质的标准
DIN EN 15948-2020 谷物. 水分和蛋白质的测定. 在整个谷粒中使用近红外光谱法; 德文版 EN 15948-2020
DIN EN 15948-2015 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法.德文版本EN 15948-2015
DIN EN 15948-2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法.德文版本EN 15948-2012
法国标准化协会，关于近红外蛋白质的标准
NF V03-768-2020 谷类. 湿度和蛋白质的测定. 整个内核近红外光谱学法
NF V03-768-2015 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核近红外光谱学法
NF V03-768-2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核近红外光谱学法
农业农村部，关于近红外蛋白质的标准
NY/T 3298-2018 植物油料中粗蛋白质的测定 近红外光谱法
英国标准学会，关于近红外蛋白质的标准
BS EN 15948-2015 谷物.水分和蛋白质测定.全部用近红外光谱学方法
BS EN 15948-2015 谷物.水分和蛋白质测定.全部用近红外光谱学方法
BS EN 15948-2012 谷物.水分和蛋白质测定.全部用近红外光谱学方法
欧洲标准化委员会，关于近红外蛋白质的标准
EN 15948-2015 谷物.水分和蛋白质的测定.整核用近红外光谱学法测量
EN 15948-2012 谷类.湿度和蛋白质的测定.整个内核用近红外光谱学法
，关于近红外蛋白质的标准
GOST 32749-2014 油籽, 油饼和油粉. 采用近红外反射测定湿度, 油, 蛋白质和纤维"
GOST 31795-2012 鱼类,海产品及其制品.利用近红外光谱法进行蛋白质,脂肪,水分,磷,钙和灰分总质量分数测定方法
GOST R 53600-2009 油籽,油饼与油粉.采用近红外反射发测定水分,油,蛋白质与纤维
GOST R 52421-2005 鱼,海产品及其制品.利用近红外光谱法测定蛋白质,脂肪,水,磷,钙及灰分总质量分数的方法
GOST 30131-1996 豆饼与豆粕用近红外领域的光谱仪法测定水份、脂肪及蛋白质
辽宁省质量技术监督局，关于近红外蛋白质的标准
DB21/T 2048-2012 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的测定 近红外光谱法
2007/12/18，关于近红外蛋白质的标准
DB12/T 347-2007 小麦、玉米粗蛋白质含量近红外快速检测方法
