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本专题涉及纯氮 蛋白质的标准有40条。
国际标准分类中，纯氮 蛋白质涉及到奶和奶制品、饲料。
在中国标准分类中，纯氮 蛋白质涉及到乳与乳制品、油脂加工与制品、畜禽饲料与添加剂。
英国标准学会，关于纯氮 蛋白质的标准
BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定
BS ISO 15323:2002 奶粉蛋白质产品.氮溶解指数的测定
国际标准化组织，关于纯氮 蛋白质的标准
ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
ISO 15323:2002 奶粉蛋白质产品.测定氮的溶解率
ISO 15323:2002|IDF173:2002 奶粉蛋白质产品 测定氮的溶解率
ISO 8968-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定
ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 乳 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
德国标准化学会，关于纯氮 蛋白质的标准
DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
澳大利亚标准协会，关于纯氮 蛋白质的标准
AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
未注明发布机构，关于纯氮 蛋白质的标准
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）
法国标准化协会，关于纯氮 蛋白质的标准
NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
NF V04-221-5:2002 牛奶.氮含量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定
NF V04-221-4:2002 牛奶.氮含量的测定.第4部分:无蛋白质氮含量的测定
NF V18-100:1977 动物饲料.计算粗蛋白质含量用氮的测定
ES-UNE，关于纯氮 蛋白质的标准
UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
PL-PKN，关于纯氮 蛋白质的标准
PN C04576 ArkusZ13-1973 水和废水氮测试测定白蛋白氮
CEN - European Committee for Standardization，关于纯氮 蛋白质的标准
EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
PT-IPQ，关于纯氮 蛋白质的标准
NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
GOSTR，关于纯氮 蛋白质的标准
GOST 34454-2018 乳制品 凯氏定氮法测定蛋白质含量
行业标准-农业，关于纯氮 蛋白质的标准
ZB X 66026-1987 全氮和粗蛋白测定法
欧洲标准化委员会，关于纯氮 蛋白质的标准
EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
VN-TCVN，关于纯氮 蛋白质的标准
TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
TCVN 7253-2003 烟草和烟草制品.氮与蛋白质含量的测定
AENOR，关于纯氮 蛋白质的标准
UNE 34080:1974 巧克力的分析方法 总氮的测定 （蛋白质）
ZA-SANS，关于纯氮 蛋白质的标准
SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定
国际制酪业联合会，关于纯氮 蛋白质的标准
IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
IDF 20-4-2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定
丹麦标准化协会，关于纯氮 蛋白质的标准
DS/EN ISO 8968-5:2002 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
CZ-CSN，关于纯氮 蛋白质的标准
CSN 57 0111 Cast.10-1979 酪蛋白测试方法．纯度测定
