本专题涉及食品 维生素c的标准有9条。
国际标准分类中，食品 维生素c涉及到奶和奶制品、香料和调料、食品添加剂、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，食品 维生素c涉及到卫生、安全、劳动保护、合成食品添加剂、基础标准与通用方法、儿童食品。
国家质检总局，关于食品 维生素c的标准
GB 1903.24-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁
GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）
GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
GB/T 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定
GB 14754-1993 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)
，关于食品 维生素c的标准
GOST R EN 14130-2010 食品.维生素C的HPLC测定法
英国标准学会，关于食品 维生素c的标准
BS EN 14130-2003 食品.用高效液相色谱法测定维生素C含量
行业标准-医药，关于食品 维生素c的标准
YY 0036-1991 食品添加剂.维生素C磷酸酯镁
上海市标准，关于食品 维生素c的标准
DB31/ 517-1992 食品添加剂 维生素C
