聚丙烯酰胺凝胶电泳（Polyacrylamide Gel Electrophoresis, PAGE）是一种基于分子大小和电荷差异的高分辨率分离技术，广泛应用于蛋白质、核酸等生物大分子的分析与检测。其核心原理是利用聚丙烯酰胺凝胶的网状结构作为分离介质，通过电场驱动样品分子迁移，从而实现目标物质的分离、纯化和定量分析。该方法具有灵敏度高、重复性好、分辨率优异等特点，尤其适用于复杂生物样本的检测需求。
在生物医药、食品安全、环境监测等领域，聚丙烯酰胺凝胶电泳法被用于检测蛋白质纯度、分子量测定、核酸片段分析及突变筛查等。其应用场景覆盖基础研究、临床诊断和工业生产全流程。随着技术的迭代，衍生出的非变性电泳（Native-PAGE）、SDS-PAGE（十二烷基硫酸钠-PAGE）及二维电泳等方法进一步扩展了检测能力。
聚丙烯酰胺凝胶电泳法的主要检测项目包括：
1. 蛋白质分析：通过SDS-PAGE检测蛋白质纯度、分子量及亚基组成，常用于抗体、酶制剂的质量控制；
2. 核酸检测：针对DNA/RNA的片段大小分析，如PCR产物验证、限制性酶切图谱构建；
3. 临床诊断：用于血清蛋白电泳检测多发性骨髓瘤、肾病综合征等疾病标志物；
4. 食品安全：检测食品中过敏原蛋白（如乳球蛋白、麸质蛋白）及转基因成分。
典型的PAGE检测流程包含以下关键步骤：
1. 凝胶制备：根据目标分子量范围配置不同浓度的分离胶和浓缩胶，通常使用丙烯酰胺与交联剂（如Bis）的聚合反应形成三维网状结构；
2. 样品处理：蛋白质样品需加入还原剂（β-巯基乙醇）和SDS进行变性处理，核酸样品则需添加Loading Buffer；
3. 电泳运行：在Tris-Glycine或Tris-Borate缓冲体系中，施加恒定电压（100-200 V）进行电泳分离，时间依凝胶长度而定；
4. 染色与成像：采用考马斯亮蓝（蛋白质）或EB/银染（核酸）进行显色，通过凝胶成像系统分析条带位置及强度。
聚丙烯酰胺凝胶电泳的标准化操作需遵循以下规范：
1. 国际标准：参照ISO 21572:2019（食品中蛋白质检测方法）和ISO/TS 22939:2020（分子生物学实验指南）；
2. 行业标准：中国药典2020版四部通则（0541凝胶电泳法）明确规定了凝胶浓度、缓冲液pH及电泳条件；
3. 质量控制要求：
- 分子量Marker需覆盖目标检测范围，误差不超过±5%；
- 重复实验的条带迁移率相对标准偏差（RSD）应≤3%；
- 染色背景需均一，无明显拖尾或弥散现象。
实际检测中，需根据样品类型调整参数。例如，蛋白质检测常用8%-15%梯度胶，DNA片段分析则选用3%-5%琼脂糖-聚丙烯酰胺复合凝胶。通过定期校准电泳仪电压、温度控制系统，并采用内标法校正迁移率，可进一步提高检测结果的可靠性。
