国家标准《方便面》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
主要起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院、白象集团食品有限公司、昆山统一企业食品有限公司、焦作豫竹方便面厂、河南省南街村（集团）方便食品公司。
主要起草人谭斌 、刘明 、田晓红 、汪丽萍 、刘丽 、周春余 、郭光牧 、赵需有 、刘艳香 、吴娜娜 、翟小童 。
标准号： GB/T 40772-2021
发布日期： 2021-10-11
实施日期： 2022-05-01
标准类别： 产品
中国标准分类号： X11
国际标准分类号： 67.060
| 67 食品技术 |
| 67.060 谷物、豆类及其制品 |
归口单位： 全国粮油标准化技术委员会
执行单位： 全国粮油标准化技术委员会
主管部门： 国家粮食和物资储备局
20071540-T-449 方便面
SB/T 10250-1995 方便面
LS/T 3211-1995 方便面
20031872-Q-361 方便面卫生标准
SB/T 11194-2017 方便面调味料
JB/T 4410-1999 方便面生产线
20081053-T-424 感官分析 方便面感官评价方法
GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法
袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求
20183010-T-604 袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求
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