本专题涉及对映体含量的标准有2条。
国际标准分类中，对映体含量涉及到肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，对映体含量涉及到基础标准与通用方法。
DIN CEN/TS 16233-2-2011 食品.高效液相色谱法测定鲜肉中叶黄素含量.第2部分:虾青素对映体比率的测定;德文版本CEN/TS 16233-2-2011
PD CEN/TS 16233-2-2011 食品.高效液相色谱法测定鲜肉中叶黄素含量.第2部分:虾青素对映体比率的测定
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