除草剂作为现代农业中广泛使用的化学品，对提高作物产量和抑制杂草生长具有重要作用。然而，除草剂的过量使用或不当残留可能通过土壤、水体、农产品等途径进入生态系统，威胁人类健康和环境安全。近年来，全球范围内对除草剂残留的监管日益严格，检测需求显著增加。除草剂类检测的核心目标是精准识别样品中目标化合物的种类、浓度及其代谢产物，同时需解决基质复杂、化合物种类繁多及痕量分析等技术难题。
除草剂类检测涵盖以下关键项目：
1. 目标化合物检测：包括草甘膦、莠去津、百草枯等常用除草剂；
2. 代谢产物分析：如草甘膦的主要代谢物氨甲基膦酸（AMPA）；
3. 多残留筛查：针对农产品中多种除草剂的复合污染检测；
4. 环境介质检测：土壤、水体及大气中除草剂的迁移与归趋研究。
现代除草剂检测主要依赖以下精密仪器：
1. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：适用于挥发性除草剂分析；
2. 液相色谱-质谱联用仪（HPLC-MS/MS）：处理热不稳定及高极性化合物；
3. 超高效液相色谱（UPLC）：提升分离效率和检测速度；
4. 免疫分析设备：基于抗体反应的快速筛查技术；
5. 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）：用于含磷、硫等元素的除草剂检测。
检测流程通常包含三个关键阶段：
前处理技术：采用QuEChERS法、固相萃取（SPE）或加速溶剂萃取（ASE）提取目标物；
净化步骤：通过凝胶渗透色谱（GPC）或基质分散固相萃取（MSPD）去除干扰物质；
仪器分析：结合色谱分离与质谱检测，实现定性与定量分析。近年发展的高分辨质谱技术（HRMS）显著提升了检测灵敏度和准确性。
国际主流标准包括：
- 中国标准：GB 23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
- 国际标准：EPA Method 547（饮用水草甘膦检测）、欧盟SANTE/11312/2021
- 行业标准：AOAC Official Method 2007.01（食品中草甘膦残留测定）
上述标准严格规定了方法验证参数，包括检出限（LOD）、定量限（LOQ）、回收率及精密度要求。
随着纳米材料、生物传感器和人工智能技术的融合应用，除草剂检测正向快速化、微型化和智能化方向发展。新型分子印迹技术（MIT）和适配体传感器的开发，为田间实时检测提供了更高效的解决方案，同时推动检测标准体系持续完善。
