食品中大肠杆菌检测

本专题涉及食品中大肠杆菌的标准有116条。

国际标准分类中，食品中大肠杆菌涉及到微生物学、食品工艺、杀虫剂和其他农用化工产品、食品综合。

在中国标准分类中，食品中大肠杆菌涉及到眼科与耳鼻咽喉科手术器械、食品卫生、禽、蛋加工与制品、肉类加工制品、卫生检疫、基础学科综合、畜禽饲料与添加剂、基础标准与通用方法、卫生、安全、劳动保护。

德国标准化学会，关于食品中大肠杆菌的标准

DIN ISO 16649-2-2020 食品和动物饲料的微生物学. β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第2部分: 在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术(ISO 16649-2-2001)

DIN CEN ISO/TS 13136-2013 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157、O111、O26、O103和O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法(ISO/TS 13136-2012).德文版本CEN ISO/TS 13136-2012

DIN ISO 16649-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第1部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3-吲哚D葡糖苷酸的菌落计数技术

DIN ISO/TS 16649-3-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第3部分;利用5-溴,4-氯,3-吲哚D葡糖苷酸的最可能的数字技术(ISO/TS 16649-3:2005)

DIN ISO 16649-2-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第2部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3吲哚 D葡糖苷酸的菌落计数技术(ISO 16649-2:2001)

DIN 10118-2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测

DIN EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌O157检测的水平方法

国际标准化组织，关于食品中大肠杆菌的标准

ISO 16654 AMD 1-2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果

ISO 16654 AMD 1-2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果

ISO 16649-3:2015 食品链微生物学计算β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌数的水平方法.第3部分:用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖醛酸测定最可能数

ISO/TS 13136:2012 食品和动物饲料微生物学——基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性病原体检测方法——产志贺毒素大肠杆菌（STEC）检测和O157、O111、O26、O103和O145血清群测定的水平方法

ISO/TS 13136-2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157, O111, O26, O103 和 O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法

ISO 4831-2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术

ISO 4832-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术

ISO/TS 16649-3-2005 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第3部分:用5-溴-4-氯3-吲哚-β-D葡糖苷酸的莫斯随机计数技术

ISO 7251:2005 食品和动物饲料微生物学——检测和计数推定大肠杆菌的水平方法——最可能数法

ISO 7251-2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术

ISO 16654:2001 食品和动物饲料微生物学——大肠杆菌O157的水平检测方法

ISO 16649-1:2001 食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第1部分:44℃下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术

ISO 16649-2:2001 食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第2部分:44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术

ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法

ISO 16649-1-2001 食品和动物饲料的微生物学 β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法 第1部分：44℃下用隔膜和5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术

ISO 16649-2-2001 食品和动物饲料的微生物学 β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法 第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术

，关于食品中大肠杆菌的标准

MSZ 3620/1-1972 罐装食品检测大肠杆菌含量检测

MSZ 3612/4.lap-1961 罐装食品大肠杆菌检测

行业标准-商品检验，关于食品中大肠杆菌的标准

SN/T 3640-2013 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法

SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第2部分：大肠杆菌O157

SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法

SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法

SN/T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法Petrifilm <上标 TM> 测试片法

SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法

SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法.免疫磁珠法

SN/T 1059.4-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法

SN/T 1059.2-2002 进出口食品中大肠菌群、大肠杆菌计数.滤膜/MUG法

SN 0333-1994 出口食品中大肠杆菌（葡萄糖苷酶荧光）检验方法

SN 0169-1992 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法

SN/T 1059.3-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法

欧洲标准化委员会，关于食品中大肠杆菌的标准

EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法

EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法

CEN ISO/TS 6579-2-2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157,O111,O26,O103和O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法

EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 ISO 16654-2001

行业标准-农业，关于食品中大肠杆菌的标准

(EU) No 365-2010 就巴氏杀菌奶、其他巴氏杀菌的液态乳制品中的大肠杆菌和食品级食盐中的增生性李斯特菌，修订条例(EC) No 2073/2005 关于食品的微生物标准

AOAC Official Method 996.10 食品中0157 H7型肠出血性大肠杆菌

AOAC Official Method 2000.13 食品中O157 H7型大肠杆菌的测定

AOAC Official Method 2000.14 食品和环境样品中O157 H7型大肠杆菌的测定

澳大利亚标准协会，关于食品中大肠杆菌的标准

AS 5013.9-2009 食品微生物学.方法9:特定生物体的检查.三倍管检测大肠杆菌群和大肠杆菌

AS 5013.4-2009 食品微生物学.方法4:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的列举用水平方法.菌落计数技术

AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法

AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法

AS 5013.4-2004 食品微生物学．大肠杆菌计数的一般指南．菌落数法

AS 5013.3-2004 食品微生物学．大肠杆菌群计数的一般指南．最大可能数量法

AS/NZS 1766.2.12-2002 食品微生物学.特定有机体的检查.双贝壳软体动物内大肠杆菌.快速法

AS 5013.3-2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术

韩国标准，关于食品中大肠杆菌的标准

KS J ISO 4831-2007 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术

KS J ISO 4831-2007 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术

KS J ISO 16654-2007 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法

KS J ISO 16649-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第2部分:44℃下用5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术

KS J ISO 16649-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第1部分:44℃下用隔膜和5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术

KS J ISO 16649-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第2部分:44℃下用5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术

KS J ISO 7251-2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术

KS J ISO 16654-2007 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法

KS J ISO 4832-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术

KS J ISO 16649-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第1部分:44℃下用隔膜和5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术

KS J ISO 7251-2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术

KS J ISO 4832-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术

英国标准学会，关于食品中大肠杆菌的标准

BS ISO 4831-2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定的水平方法.最大几率数技术

BS ISO 4832-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平方法.菌落计数技术

BS DD ISO/TS 16649-3-2005 食品和动物饲料微生物学.葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡糖苷酸的最适计数技术

BS ISO 7251-2005 食品和动物饲料的微生物学.假大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大可能数技术

BS ISO 16649-2-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术

BS ISO 16649-1-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术

BS EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法

BS 5763-13-1998 食品与动物饲料微生物检验方法.大肠杆菌的计数.在44 ℃时用隔膜的菌落计数技术

BS 5763-2-1991 食品和动物饲料微生物检验方法.第2部分:大肠杆菌计数:菌落计数技术

BS 5763-3-1991 食品和动物饲料微生物检验方法.第3部分:大肠杆菌计数:最大概率数技术

法国标准化协会，关于食品中大肠杆菌的标准

NF V08-016-2006 食品和动物饲料.大肠杆菌计数和测定的水平法.最大几率技术

NF V08-015-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平法.菌落计数技术

NF V08-020-2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的计数用水平方法.莫斯随机计数技术

NF V08-031-1-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.第1部分:44℃时用薄膜材料和5-溴代-4氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术

NF V08-031-2-2001 食品和动物饲料的微生物学.B-葡糖苷酸-阳性大肠杆菌计数的水平方法.第2部分:44℃时使用5-溴代-4-氯-3-吲哚B-D-葡糖苷酸的计群技术

NF V08-032-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平检测法

NF V08-600-2000 食品和动物饲料的微生物学.在活的贝类体内原始大肠杆菌的计数法.MPN 技术

NF V08-060-1996 食品和动物饲料的微生物学.44℃条件下耐热大肠杆菌落计数技术计算.常规法

NF V08-017-1980 食品微生物学.粪便中大肠杆菌和埃希氏杆菌计数的通用指南

台湾地方标准，关于食品中大肠杆菌的标准

CNS 14507-2001 食品微生物检验法-大肠杆菌0157:H7之检验

CNS 10984-1998 食品微生物之检验法–大肠杆菌群之检验

CNS 12539-1989 食品微生物检验法–病原性大肠杆菌之检验

CNS 10951-1988 食品微生物之检验法–大肠杆菌之检验

CNS 10951-2010 食品微生物之检验法–大肠杆菌之检验