本专题涉及极性 组分 测定的标准有3条。
国际标准分类中,极性 组分 测定涉及到食品试验和分析的一般方法、食品综合。
在中国标准分类中,极性 组分 测定涉及到基础标准与通用方法、食品卫生。
国家卫生健康委员会,关于极性 组分 测定的标准
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定
国家质检总局,关于极性 组分 测定的标准
GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
GB/T 7102.2-1994 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定方法





