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本专题涉及各种淀粉粘度的标准有26条。
国际标准分类中，各种淀粉粘度涉及到糖、糖制品、淀粉、谷物、豆类及其制品、农业和林业。
在中国标准分类中，各种淀粉粘度涉及到粮食加工与制品、、基础标准与通用方法。
国家质检总局，关于各种淀粉粘度的标准
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法
GB/T 24853-2010 小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性测定.快速粘度仪法
GB/T 14490-2008 粮油检验.谷物及淀粉糊化特性测定.粘度仪法
法国标准化协会，关于各种淀粉粘度的标准
NF EN ISO 7973:2016 谷物和谷物磨粉产品 面粉粘度的测定 使用淀粉粘度仪的方法
韩国科技标准局，关于各种淀粉粘度的标准
KS H ISO 7973-2019 谷物和磨碎的谷物制品 面粉粘度的测定 淀粉粘度仪法
KS H ISO 7973-2009(2019) 谷物和碾碎谷物制品面粉粘度的测定淀粉分析仪法
KS H ISO 7973:2009 谷物和精制谷物制品.面粉粘度的测定.(淀粉)糊化力测定法
GSO，关于各种淀粉粘度的标准
OS GSO ISO 7973:2015 谷物和磨碎的谷物制品 面粉粘度的测定 淀粉粘度仪法
RU-GOST R，关于各种淀粉粘度的标准
GOST ISO 7973-2013 谷物和谷物制品. 使用淀粉测定粘度
国际标准化组织，关于各种淀粉粘度的标准
ISO 7973:1992 谷物和精制谷物制品 面粉粘度的测定 (淀粉)糊化力测定法
农业农村部，关于各种淀粉粘度的标准
NY/T 3868-2021 玉米及玉米淀粉糊化特性测定 快速粘度仪法
IN-BIS，关于各种淀粉粘度的标准
IS 13863-1993 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉样仪的方法
欧洲标准化委员会，关于各种淀粉粘度的标准
EN ISO 7973:2015 谷物和精制谷物制品.面粉粘度的测定.(淀粉)糊化力测定法(ISO 7973:1992)
ES-UNE，关于各种淀粉粘度的标准
UNE-EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法
英国标准学会，关于各种淀粉粘度的标准
BS EN ISO 7973:2015 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法
德国标准化学会，关于各种淀粉粘度的标准
DIN EN ISO 7973:2016-03 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法
DIN EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉谱仪的方法（ISO 7973:1992）
SCC，关于各种淀粉粘度的标准
DANSK DS/EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法
AENOR UNE-EN ISO 7973:2016 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法（ISO 7973:1992）
NS-EN ISO 7973:2015 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法（ISO 7973：1992）
DIN EN ISO 7973 E:2015 文件草案 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉测定仪的方法（ISO 7973：1992）
未注明发布机构，关于各种淀粉粘度的标准
DIN EN ISO 7973 E:2015-07 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉谱仪的方法（草案）
立陶宛标准局，关于各种淀粉粘度的标准
LST ISO 7973:2006 谷物和磨碎的谷物产品 面粉粘度的测定 使用淀粉谱仪的方法（idt ISO 7973:1992）
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