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本专题涉及抗胰蛋白酶的标准有82条。
国际标准分类中，抗胰蛋白酶涉及到农业和林业、分析化学、有机化学、建筑材料、食用油和脂肪、含油种子、饲料、生物学、植物学、动物学、香料和调料、食品添加剂、纺织纤维、奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、制药学、化工产品、肉、肉制品和其他动物类食品、兽医学。
在中国标准分类中，抗胰蛋白酶涉及到基础标准与通用方法、基础学科综合、医学、生物制品与血液制品、油脂加工与制品、畜禽饲料与添加剂、、生化试剂、临床分析试剂、其他发酵制品、调味品、医用化验设备、环境条件与通用试验方法、牙膏、肥皂、洗涤剂、乳与乳制品、动物检疫、兽医与疫病防治。
行业标准-农业，关于抗胰蛋白酶的标准
NY/T 1103.2-2006 转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定
1849药典 二部-2015 第一部分 十画 胰蛋白酶
1934药典 二部-2020 第一部分 十画 胰蛋白酶
1507药典 二部-2010 第一部分 十画 胰蛋白酶
1850药典 二部-2015 第一部分 十画 注射用胰蛋白酶
1935药典 二部-2020 第一部分 十画 注射用胰蛋白酶
1508药典 二部-2010 第一部分 十画 注射用胰蛋白酶
565药典 第一增补本-2010 二部 修订品种 注射用胰蛋白酶
296药典 四部-2020 3600 特定生物原材料-动物及辅料 3603 重组胰蛋白酶
1223药典 二部-2020 第一部分 九画 胃蛋白酶
1156药典 二部-2015 第一部分 九画 胃蛋白酶
949药典 二部-2010 第一部分 九画 胃蛋白酶
163药典 三部-2020 各论 Ⅱ治疗类 精蛋白人胰岛素注射液
1847药典 二部-2015 第一部分 十画 精蛋白锌胰岛素注射液
1932药典 二部-2020 第一部分 十画 精蛋白锌胰岛素注射液
1506药典 二部-2010 第一部分 十画 精蛋白锌胰岛素注射液
564药典 第一增补本-2010 二部 修订品种 精蛋白锌胰岛素注射液
2573药典 二部-2015 第一部分 十七画 糜蛋白酶
1224药典 二部-2020 第一部分 九画 胃蛋白酶片
2681药典 二部-2020 第一部分 十七画 糜蛋白酶
1157药典 二部-2015 第一部分 九画 胃蛋白酶片
2139药典 二部-2010 第一部分 十七画 糜蛋白酶
950药典 二部-2010 第一部分 九画 胃蛋白酶片
QB/T 5962-2023 抗冻蛋白肽粉
日本工业标准调查会，关于抗胰蛋白酶的标准
JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法
JIS K 0605:1992 胰蛋白酶定量分析的方法
JIS K 0609:1996 备用胰蛋白酶的定量分析法
IN-BIS，关于抗胰蛋白酶的标准
IS 7801-1975 胰蛋白酶的规格 微生物级
IS 7127-1973 胰蛋白胨 微生物级规格
IS 3543-1966 木瓜蛋白酶规格
韩国科技标准局，关于抗胰蛋白酶的标准
KS J 4205-2008 备用胰蛋白酶的定量分析方法
KS J 4205-2018 固定化胰蛋白酶的定量分析方法
KS J 4205-2023 固定化胰蛋白酶的定量分析方法
KS H ISO 5545:2021 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参考法）
KS H ISO 5545-2006(2016) 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参照法）
国家质检总局，关于抗胰蛋白酶的标准
GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂
GB/T 17811-1999 动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法
GB/T 42239.1-2022 洗涤用酶制剂 第1部分：碱性蛋白酶
GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
GB/T 17811-2008 动物性蛋白质饲料 胃蛋白酶消化率的测定.过滤法
RU-GOST R，关于抗胰蛋白酶的标准
GOST 33427-2015 饲料. 大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定
GOST R 57475-2017 提取溶菌酶后的干燥鸡蛋蛋白质. 规格
GOST R 51463-1999 凝乳酶酪蛋白与酪蛋白酸盐.灰分含量的测定方法
GSO，关于抗胰蛋白酶的标准
GSO ISO 14902:2014 动物饲料 豆制品胰蛋白酶抑制活性的测定
OS GSO ISO 14902:2014 动物饲料 豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
BH GSO ISO 14902:2016 动物饲料 豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于抗胰蛋白酶的标准
GB/T 40368-2021 植物代谢产物胰蛋白酶抑制因子测定 酶联免疫吸附法
丹麦标准化协会，关于抗胰蛋白酶的标准
DS/EN ISO 14902:2002 动物饲料 豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定
法国标准化协会，关于抗胰蛋白酶的标准
NF V18-202*NF EN ISO 14902:2002 动物饲料 大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定
NF EN ISO 14902:2002 动物饲料 豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
NF ISO 5545:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定（参考方法）
英国标准学会，关于抗胰蛋白酶的标准
BS EN ISO 14902:2001 动物饲料.大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定
BS ISO 5545:2008 酶凝酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参考方法)
BS DD ISO/TS 27105:2010 奶和奶制品.用HPLC测定鸡蛋蛋白溶菌酶
德国标准化学会，关于抗胰蛋白酶的标准
DIN EN ISO 14902:2022-08 动物饲料-大豆产品胰蛋白酶抑制剂活性的测定
DIN 54212:1975 纺织品的检验.酪蛋白纤维与其它纤维二元混合织物进行定量分析.胰蛋白酶法
DIN ISO 5545:2020-12 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分测定（参考方法）
DIN EN ISO 14902:2002 动物饲料.大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定 (ISO 14902:2001); 德文版本 EN ISO 14902:2001
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于抗胰蛋白酶的标准
GB/T 34793-2017 蛋白酶K
GB/T 35534-2017 胰酪蛋白胨检测方法
GB/T 34800-2017 蛋白酶K酶活力及杂质检测方法
国际标准化组织，关于抗胰蛋白酶的标准
ISO 14902:2001 动物饲料 大豆制品的胰蛋白酶抑制素作用的测定
ISO 5545:2008 | IDF 90:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分的测定（参考法）
AT-ON，关于抗胰蛋白酶的标准
ONORM S 1812-1982 纺织品测试．二元混合物的定量分析．酪蛋白纤维与其它纤维．胰蛋白酶方法
立陶宛标准局，关于抗胰蛋白酶的标准
LST EN ISO 14902:2002 动物饲料 豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定（ISO 14902:2001）
欧洲标准化委员会，关于抗胰蛋白酶的标准
EN ISO 14902:2001 动物饲料.大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定 ISO 14902-2001
AENOR，关于抗胰蛋白酶的标准
UNE-EN ISO 14902:2002 动物饲料 大豆制品胰蛋白酶抑制剂活性的测定（ISO 14902:2001）
中国团体标准，关于抗胰蛋白酶的标准
T/GZHPSPSA 005-2021 水 解 酪 蛋 白 肽 粉（酶 解 酪 蛋 白 肽 粉）
T/CSWSL 021-2020 饲料原料 大豆酶解蛋白
T/CCCMHPIE 1.18-2016 植物提取物 木瓜蛋白酶
T/NAIA 0279-2024 土壤中蛋白酶活性的测定
国家卫生健康委员会，关于抗胰蛋白酶的标准
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
行业标准-轻工，关于抗胰蛋白酶的标准
QB/T 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂
QB/T 1806-1993 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂
QB 1806-1993 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂
行业标准-商业，关于抗胰蛋白酶的标准
SB/T 10317-1999 蛋白酶活力测定法
轻工业部，关于抗胰蛋白酶的标准
QB 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂
国家药品监督管理局，关于抗胰蛋白酶的标准
YY/T 1578-2018 糖化白蛋白测定试剂盒（酶法）
KR-KS，关于抗胰蛋白酶的标准
KS H ISO 5545-2021 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参考法）
未注明发布机构，关于抗胰蛋白酶的标准
DIN ISO 5545 E:2020-06 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分的测定(参考方法)
福建省地方标准，关于抗胰蛋白酶的标准
DB35/T 1334-2013 口蹄疫非结构蛋白抗体检测方法 酶联免疫吸附法
