酶的残留检测

本专题涉及酶的残留的标准有43条。

国际标准分类中，酶的残留涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、糖、糖制品、淀粉、捕捞和水产养殖、奶和奶制品。

在中国标准分类中，酶的残留涉及到、基础标准与通用方法、水产、渔业综合、制糖、动物检疫、兽医与疫病防治、食品卫生、食品加工与制品综合、卫生检疫。

RU-GOST R，关于酶的残留的标准

GOST 23231-1990 香肠和煮熟的肉制品.磷酸酯酶残留有效浓度的测定方法

GOST 23231-2016 熟香肠和熟肉制品. 酸性磷酸酶残留活性的测定方法

GOST 33634-2015 食品, 食品原料. 用于测定氟喹诺酮类药物残留量的免疫酶法

中国团体标准，关于酶的残留的标准

T/JAASS 5-2020 蔬菜中甲基对硫磷残留的测定 酶联免疫法

T/GZTPA 0001-2019 关于发布T/GZTPA 0001- 2019 《茶叶、蔬菜中克百威残留的测定酶联免疫吸附法》的公告

T/GZTPA 0002-2019 关于发布T/GZTPA 0002- 2019《蔬菜及水果中毒死蜱残留的测定酶联免疫吸附法》的公告

T/SHAAV 013-2023 猪粪中氧氟沙星残留量的测定-酶联免疫吸附法与液相色谱-串联质谱法

安徽省标准，关于酶的残留的标准

DB34/T 1373-2011 动物组织中氯丙嗪的残留测定—酶联免疫吸附法

DB34/T 822-2020 动物组织中地西泮的残留测定 酶联免疫吸附法

DB34/T 821-2008 动物组织中氯霉素的残留测定-酶联免疫吸附法

DB34/T 827-2008 尿液中莱克多巴胺的残留测定-酶联免疫吸附法

DB34/T 822-2008 动物组织中地西泮的残留测定-酶联免疫吸附法

DB34/T 821-2024 动物组织中氯霉素的残留测定－酶联免疫吸附法

DB34/T 1372-2011 动物组织中泰乐菌素的残留测定—酶联免疫吸附法

DB34/T 825-2008 动物组织中莱克多巴胺的残留测定-酶联免疫吸附法

DB34/T 823-2008 动物组织中盐酸克伦特罗的残留测定-酶联免疫吸附法

DB34/T 3649-2020 水产品中磺胺类药物残留量的测定 酶联免疫吸附法

DB34/T 3650-2020 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法

行业标准-水产，关于酶的残留的标准

SC/T 3020-2004 水产品中己烯雌酚残留量的测定.酶联免疫法

国家质检总局，关于酶的残留的标准

GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 酶联免疫法

GB/T 21319-2007 动物源食品中阿维菌素类药物残留的测定 酶联免疫吸附法

商务部，关于酶的残留的标准

SB/T 10926-2012 动物组织中呋喃唑酮代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法

SB/T 10927-2012 动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法

行业标准-商品检验，关于酶的残留的标准

SN/T 4322-2015 食品接触材料 高分子材料 双酚A残留量的测定 酶联免疫法

SN/T 1604-2005 进出口动物源食品中氯霉素残留量的检验方法 酶联免疫法

SN/T 3380-2012 出口动物源食品中硝基呋喃代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法

SN/T 2094-2008 进出口食品中α-硫丹和β-硫丹残留量的检测方法.酶联免疫法

SN/T 1959-2007 动物源性食品中醋酸甲羟孕酮残留量的检测方法.酶联免疫法

SN/T 2661-2010 进出口动物源性食品中阿维菌素残留量的检测方法.酶联免疫吸附法

SN/T 2215-2008 进出口动物源性食品中吩噻嗪类药物残留量的检测方法.酶联免疫法

SN/T 1960-2007 进出口动物源性食品中磺胺类药物残留量的检测方法 酶联免疫吸附法

SN/T 2662-2010 进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检测方法 酶联免疫吸附法

行业标准-农业，关于酶的残留的标准

水产品质量安全检验手册 5.2.2.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第二节 水产品中氯霉素残留量的测定 二、酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.3.3.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第三节 水产品中硝基呋喃类残留量的测定 三、呋喃它酮残留量的测定--酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.4.7.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第四节 水产品中磺胺残留量的测定 七、磺胺二甲基嘧啶残留量的测定--酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.12.2.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第十二节 水产品中链霉素残留量的测定 二、酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.13.2.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第十三节 水产品中泰乐菌素残留量的测定 二、酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.2.3.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第二节 水产品中氯霉素残留量的测定 三、酶联免疫吸附法（ELISA）

水产品质量安全检验手册 5.5.3.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第五节 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 三、四环素残留量的测定--酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.3.1.2-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第三节 水产品中硝基呋喃类残留量的测定 一、呋喃唑酮残留量的测定（二）酶联免疫法

水产品质量安全检验手册 5.1.1.0-2005 第五章 水产品中药物残留检验 第一节 水产品中己烯雌酚残留量的测定 一、酶联免疫法（SCT 3020-2004）

上海市标准，关于酶的残留的标准

DB31/T 823-2014 猪尿中赛庚啶残留量的测定酶联免疫吸附法与液相色谱-串联质谱法

SCC，关于酶的残留的标准

06/30153305 DC BS ISO 3356 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 残留碱性磷酸酶的测定