本专题涉及四种蛋白含量的标准有81条。
国际标准分类中，四种蛋白含量涉及到生物学、植物学、动物学、水果、蔬菜及其制品、饲料、奶和奶制品、医疗设备、肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法、食品综合、纺织纤维、食用油和脂肪、含油种子、水质。
在中国标准分类中，四种蛋白含量涉及到基础学科综合、蔬菜加工与制品、畜禽饲料与添加剂、乳与乳制品、食品卫生、医疗器械综合、肉类加工制品、基础标准与通用方法、粮食加工与制品、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、、化学纤维综合、油脂加工与制品、油料作物与产品、、环境卫生、、、淡水养殖与产品。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于四种蛋白含量的标准
GB/T 38086-2019 生物样品中金属硫蛋白含量的测定
国家质检总局，关于四种蛋白含量的标准
GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定
GB/T 21318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白的计算
GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
国家药监局，关于四种蛋白含量的标准
YY/T 1805.3-2022 组织工程医疗器械产品 胶原蛋白 第3部分：基于特征多肽测定的胶原蛋白含量检测——液相色谱-质谱法
农业农村部，关于四种蛋白含量的标准
NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法 分光光度法
国际标准化组织，关于四种蛋白含量的标准
ISO 23293-2020 乳基婴儿配方奶粉.十二烷基硫酸钠毛细管电泳法（SDS-CGE）测定乳清蛋白含量
ISO 16634-2:2016 食品 - 根据Dumas原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算 - 第2部分:谷物 脉冲和谷物产品
ISO 16634-2-2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
ISO 21415-2-2015 小麦和小麦粉. 谷蛋白含量. 第2部分: 采用机械法测定湿谷蛋白和谷蛋白指数
ISO 8968-1-2014 乳和乳制品.氮含量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白的计算
ISO/TS 16634-2-2009 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
ISO 5983-2-2009 动物饲料.氮含量测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:分块消化和蒸气蒸馏法
ISO 16634-1-2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
ISO/TS 17837-2008 牛奶和奶制品.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔法(Kjeldahl)
ISO 21415-2-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
ISO 21415-1-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第1部分:人工湿的谷蛋白的测定
ISO 21415-3-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第3部分:利用烤炉烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
ISO 21415-4-2006 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:利用快速烘干法使潮湿的谷蛋白成干谷蛋白的测定
ISO 5983-1997 动物饲料 含氮量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏法
德国标准化学会，关于四种蛋白含量的标准
DIN EN ISO 16634-2-2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品(ISO 16634-2-2016).德文版本EN ISO 16634-2-2016
DIN EN ISO 8968-1-2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014
DIN EN ISO 20483-2014 谷物和豆类. 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算. 凯氏定氮法(ISO 20483-2013); 德文版本EN ISO 20483-2013
DIN 10470-2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
DIN SPEC 1138-2010 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物、豆类和碾磨谷物产品(CEN ISO/TS 16634-2-2009).德文版本CEN ISO/TS 16634-2009
DIN EN ISO 16634-1-2009 食品 根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量 第1部分:含油种子和牲畜饲料
DIN EN ISO 21415-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
DIN EN ISO 21415-4-2007 小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
DIN 10470-1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
DIN 10464-1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定
法国标准化协会，关于四种蛋白含量的标准
NF V03-767-2-2016 食品产品. 按Dumas原理燃烧并按粗蛋白含量计算以测定总氮含量. 第2部分: 谷物, 豆类和碾磨谷物产品
NF V04-221-1-2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算
NF V03-767-1-2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
NF V03-750-1999 谷类和豆子.氮含量的测定和生蛋白含量的测定.凯氏测氮法( KJELDAHL )
英国标准学会，关于四种蛋白含量的标准
BS EN ISO 16634-2-2016 食品.根据Dumas原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算.谷物、豆类和研磨谷物产品
BS EN ISO 8968-1-2014 乳和乳制品.氮含量的测定.凯氏原理和粗蛋白的计算
BS DD CEN ISO/TS 16634-2-2010 食品.根据Dumas原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算.谷物、豆类和研磨谷物产品
BS EN ISO 5983-2-2009 动物饲料.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:分块消化/蒸汽蒸馏法(ISO 5983-2-2009)
BS EN ISO 16634-1-2008 食品.根据Dumas原理的燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白含量.含有种子和牲畜饲料
BS EN ISO 21415-3-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.烘炉干燥法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS EN ISO 21415-4-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
BS EN ISO 21415-1-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
BS EN ISO 5983-1-2005 动物饲料.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔(Kjeldahl)法
BS 4317-16-1981 谷物和豆类试验方法.第16部分:小麦粉干谷蛋白含量测定
欧洲标准化委员会，关于四种蛋白含量的标准
EN ISO 16634-2-2016 食品-根据粗蛋白含量-大仲马的原理和计算燃烧的总氮含量的测定第2部分:谷类,豆类和精制谷物制品(ISO 16634-2:2016)
EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
CEN ISO/TS 16634-2-2009 食品.根据托马斯(Dumas)原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和研磨谷物产品
EN ISO 21415-2-2008 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.第2部分:机械法测定湿谷蛋白含量
EN ISO 16634-1-2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
海南省质量技术监督局，关于四种蛋白含量的标准
DB46/T 313-2015 椰子粗蛋白和粗脂肪含量测定
立陶宛标准局，关于四种蛋白含量的标准
LST EN ISO 8968-1-2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)
行业标准-纺织，关于四种蛋白含量的标准
FZ/T 50018-2013 蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法
，关于四种蛋白含量的标准
PN BN 8090-01-1966 持久糖制品．巧克力和牛奶巧克力层中蛋白含量标记
行业标准-商品检验，关于四种蛋白含量的标准
SN/T 3382-2012 出口乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
SN/T 1113-2002 进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
台湾地方标准，关于四种蛋白含量的标准
CNS 6610-2008 肉及肉制品检验法－黄豆粉和浓缩黄豆蛋白含量之测定
行业标准-农业，关于四种蛋白含量的标准
NY/T 1205-2006 大豆水溶性蛋白含量的测定
澳大利亚标准协会，关于四种蛋白含量的标准
AS 2300.4.8-1994 乳制品行业化学和物理测试方法．奶粉和奶粉制品．脱脂奶粉中乳清蛋白氮含量的测定
