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本专题涉及鲔鱼罐头汞的标准有21条。
国际标准分类中，鲔鱼罐头汞涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、水果、蔬菜及其制品。
在中国标准分类中，鲔鱼罐头汞涉及到水产罐头。
台湾地方标准，关于鲔鱼罐头汞的标准
CNS 4456-2002 鲔鲣鱼类罐头
CNS 1229-1989 鱼类罐头
CZ-CSN，关于鲔鱼罐头汞的标准
CSN 57 0146 Cast.4-1982 测试鱼，鱼产品和罐头鱼的测试方法．原子吸收法测定汞
韩国科技标准局，关于鲔鱼罐头汞的标准
KS H 6018-1994 鱼罐头
KS H 6018-2019 鱼罐头
KS H 6005-2009 鲭鱼罐头
KS H 6007-2009 刀鱼罐头
KS H 6018-2009 鱼类罐头
KS H 6005-2014 鲭鱼罐头
KS H 6005-2019 鲭鱼罐头
KS H 6004-2019 鱿鱼罐头
KS H 6005-1986 鲭鱼罐头
KS H 6004-1986 鱿鱼罐头
KS H 6007-1986 刀鱼罐头
KS H 6007-2014 鲭鱼梭子鱼，罐头
行业标准-轻工，关于鲔鱼罐头汞的标准
QB/T 1375-2015 鱼类罐头
QB/T 1375-1991 熏鱼罐头
中国团体标准，关于鲔鱼罐头汞的标准
T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头
ZA-SANS，关于鲔鱼罐头汞的标准
SANS 562:1956 鳕鱼罐头（鳕鱼角）
RU-GOST R，关于鲔鱼罐头汞的标准
GOST 16676-1971 鱼罐头.鱼汤.规范
GOSTR，关于鲔鱼罐头汞的标准
GOST 16676-2019 鱼罐头 鱼汤 规范
