本专题涉及蛋白质分析法的标准有3条。
国际标准分类中，蛋白质分析法涉及到奶和奶制品。
在中国标准分类中，蛋白质分析法涉及到粮食加工与制品。
SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料大麦品种鉴定.蛋白质电泳分析法
AS 2300.1.8.1-1988 乳制品行业化学和物理测试方法．一般方法和原则．仪器分析法的分析质量保证．牛奶中的蛋白质
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