本专题涉及面筋 数量的标准有6条。
国际标准分类中,面筋 数量涉及到谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中,面筋 数量涉及到粮食与油脂加工机械。
LST 1522-2004 小麦 湿面筋数量和质量的测定
LST 1571-1999 全麦粉和小麦粉(Triticum aestivum)的湿面筋数量和质量(Gluten Index ac. to Petren)的测定
STAS 6283/1-1983 农业粮食种子.小麦.面筋含量和面筋变形数测定以及面筋数量测定
GOST 27839-2013 小麦面粉.面筋数量和质量的测定方法
LS/T 6102-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
SB/T 10248-1995 小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法
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