本专题涉及大米在检测的标准有10条。
国际标准分类中，大米在检测涉及到谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，大米在检测涉及到、粮食加工与制品、食品卫生。
中国团体标准，关于大米在检测的标准
T/CI 037-2022 蒸煮加工用高抗性淀粉大米含量指标及检测方法
国家粮食和物资储备局，关于大米在检测的标准
LS/T 6136-2019 粮油检测 大米中锰、铜、锌、铷、锶、镉、铅的测定 快速提取-电感耦合等离子体质谱法
国家质量监督检验检疫总局，关于大米在检测的标准
SN/T 4853.3-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第3部分：科丰6号品系
SN/T 4853.4-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第4部分：M12品系
SN/T 4853.2-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第2部分：克螟稻品系
SN/T 4853.1-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第1部分：TT51-1品系
SN/T 4853.5-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第5部分：LL62品系
SN/T 4853.7-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第7部分：T1C-19品系
SN/T 4853.6-2017 转基因大米定量检测 数字PCR法 第6部分：T2A-1品系
行业标准-商品检验，关于大米在检测的标准
SN/T 3690-2013 转基因大米PCR-DHPLC检测方法
