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本专题涉及游离脂肪酸与酸值的标准有135条。
国际标准分类中，游离脂肪酸与酸值涉及到化工产品、皮革技术、有机化学、食用油和脂肪、含油种子、糖、糖制品、淀粉、谷物、豆类及其制品、奶和奶制品、燃料、石油产品综合。
在中国标准分类中，游离脂肪酸与酸值涉及到油脂加工与制品、皮革加工与制品综合、油料作物与产品、基本有机化工原料、毛皮、皮革、化学试剂综合、燃料油、表面活性剂、表面活性剂基础标准与通用方法。
(美国)福特汽车标准，关于游离脂肪酸与酸值的标准
FORD FLTM AM 003-01-2001 硬脂酸钙中的游离脂肪酸
ET-QSAE，关于游离脂肪酸与酸值的标准
ES 512-2000 肥皂 游离脂肪酸的测定
CZ-CSN，关于游离脂肪酸与酸值的标准
CSN 57 0533-1997 牛奶．测定游离脂肪酸含量
RO-ASRO，关于游离脂肪酸与酸值的标准
STAS SR 13426-1999 皮革．游离脂肪酸含量和测定
行业标准-商品检验，关于游离脂肪酸与酸值的标准
SN/T 0803.8-1999 进出口油料.游离脂肪酸、酸价检验方法
SN/T 0801.19-1999 进出口动植物油脂.游离脂肪酸和酸价检验方法
SN/T 2995-2011 B-100生物柴油脂肪酸甲酯中游离甘油和总甘油测定标准试验方法.气相色谱法
工业和信息化部，关于游离脂肪酸与酸值的标准
QB/T 5088-2017 制革用加脂剂 游离脂肪酸含量的测定
SCC，关于游离脂肪酸与酸值的标准
BS 5086-6:1985 黄油分析 脂肪中游离脂肪酸的测定方法（参考方法）
BS 5086-6:1992 黄油分析 黄油和乳脂制品中脂肪酸度和游离脂肪酸的测定方法（参考法）
DANSK DS/EN 14106:2003 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯 (FAME) 游离甘油含量的测定
NS-EN 14106:2003 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯 (FAME) 游离甘油含量的测定
AS 2300.8.4:1983 乳品工业化学和物理试验方法 方法 8.4：无水乳脂肪 游离脂肪酸
AENOR UNE-EN 14106:2003 从脂肪和油中提取的产品 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油含量的测定
06/30153841 DC EN ISO 4048 皮革 化学试验 二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸含量的测定
DANSK DS/EN 14105:2020 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯 (FAME) 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
NS-EN 14105:2020 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
NS-EN 14105:2011 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
09/30207063 DC BS EN 14105 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯 (FAME) 游离甘油和总甘油以及单、二、三甘油酯含量的测定（参考方法）
AENOR UNE-EN 14105:2011 源自油和脂肪 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
NS-EN ISO 4048:2018 皮革 化学测试 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO 4048:2018）
DANSK DS/EN ISO 4048:2018 皮革 化学测试 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定 (ISO 4048:2018)
NS-EN ISO 4048:2008 皮革 化学测试 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO 4048:2008）
NS-EN 15608:2008 表面活性剂 烷基酰胺丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
DANSK DS/EN 15608:2008 表面活性剂 烷基酰胺丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
UNE-EN 14105:2003 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及单甘油酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定 参考方法
NS-EN 14105:2003 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定（参考方法）
DIN EN ISO 4048 E:2017 皮革 化学测试 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO/DIS 4048:2017） 草案
DIN EN 15608 E:2007 表面活性剂 烷基酰氨基丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法 草案
06/30159143 DC BS EN 15608 表面活性剂 烷基酰胺丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
美国材料与试验协会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
ASTM D5562-95(2018) 在铵或三乙醇胺皂存在下测定游离脂肪酸/酸值的酸度的标准测试方法
ASTM D5559-95(2017) 用于测定磺酸和硫酸化油中铵或三乙醇胺皂的游离脂肪酸/酸值的酸度的标准测试方法
ASTM D555-84(1998) 用于测定磺酸和硫酸化油中铵或三乙醇胺皂的游离脂肪酸/酸值的酸度的标准测试方法
ASTM D5562-95(2001) 存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸值测定的标准试验方法
ASTM D5562-95 存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸值测定的标准试验方法
ASTM D5562-95(2006) 存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸值测定的标准试验方法
ASTM D5562-95(2011) 存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸值测定的标准试验方法
ASTM D5559-95(2001) 磺酸化或硫酸化油中不存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸/酸值测定的标准试验方法
ASTM D5559-95 磺酸化或硫酸化油中不存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸/酸值测定的标准试验方法
ASTM D5559-95(2011) 磺酸化或硫酸化油中不存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸/酸值测定的标准试验方法
ASTM D5559-95(2006) 磺酸化或硫酸化油中不存在铵或三乙醇胺皂时酸度作为游离脂肪酸/酸值测定的标准试验方法
ASTM D5559-95(2023) 在磺化油和硫酸化油中没有铵或三乙醇胺皂的情况下以游离脂肪酸/酸值测定酸度的标准试验方法
ASTM D5555-95(2001) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
ASTM D5555-95(2017) 用于测定脂肪和填充化合物中使用的动物 海洋和植物脂肪和油中的游离脂肪酸的标准测试方法
ASTM D5555-95(2023) 脂肪液化物和填充物用动物、海洋和植物油脂中游离脂肪酸含量测定的标准试验方法
ASTM D5555-95(2006) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
ASTM D5555-95 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物、海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
ASTM D5555-95(2011) 脂肪水溶液和加脂化合物中使用的动物,海生动物及植物性脂肪和油所含游离脂肪酸测定的标准试验方法
ASTM D6584-00 B-100生物柴油脂肪酸甲酯中游离甘油和总甘油含量测定法（气相色谱法）
国家质检总局，关于游离脂肪酸与酸值的标准
GB/T 14489.3-1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法
GB/T 22933-2008 皮革和毛皮.化学试验.游离脂肪酸的测定
GB/T 22933-2022 皮革和毛皮 化学试验 游离脂肪酸的测定
GB/T 28769-2012 脂肪酸甲酯中游离甘油含量的测定.气相色谱法
行业标准-农业，关于游离脂肪酸与酸值的标准
NY/T 1797-2009 油菜籽中游离脂肪酸的测定 滴定法
德国标准化学会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
DIN EN 14106:2003-10 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油含量的测定
DIN EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
DIN EN 14105:2011 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME)-游离的和总的甘油,甘油一酸酯,甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定;德文版本EN 14105-2011
DIN EN 14105:2021 脂肪和油的衍生物. 脂肪酸甲基酯(FAME)-游离的和总的甘油, 甘油一酸酯, 甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定; 德文版本EN 14105-2020
DIN EN ISO 4048:2018-10 皮革-化学测试-可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定
DIN EN 14105:2023 脂肪和油衍生物-脂肪酸甲酯（FAME）-游离和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
DIN EN 14105:2021-03 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
DIN EN 15608:2008 表面活性剂.烷基酰氨丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定.气相色谱法
DIN EN 15608:2008-08 表面活性剂 烷基酰氨基丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
法国标准化协会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
NF T60-709*NF EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）游离甘油含量的测定
NF EN 14106:2003 脂肪物质衍生产品 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油含量的测定
NF T60-704*NF EN 14105:2011 脂肪和油脂衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).游离和全甘油和单酸甘油酯,甘油二酯,甘油三酯含量的测定.
NF T60-704*NF EN 14105:2020 脂肪和油脂衍生物. 脂肪酸甲酯(FAME). 游离和全甘油和单酸甘油酯, 甘油二酯, 甘油三酯含量的测定
NF T60-245*NF ISO 7366:1987 动植物脂肪和油.1-单酸甘油酯和游离甘油含量的测定
NF G52-204*NF EN ISO 4048:2018 皮革化学试验二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸含量的测定
NF EN ISO 4048:2018 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸的物质的测定
NF G52-204:2008 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷物质和游离脂肪酸含量的测定
NF EN 15608:2008 表面活性剂 烷基酰胺丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
NF EN 14105:2020 脂肪物质衍生产品 脂肪酸甲酯(FAME)游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
AENOR，关于游离脂肪酸与酸值的标准
UNE-EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）游离甘油含量的测定
UNE 55721:1984 表面活性剂 工业烷基酰胺 游离脂肪酸的测定
UNE-EN 14105:2011 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
UNE-EN ISO 4048:2008 皮革 化学试验 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO 4048:2008）
UNE-EN 15608:2009 表面活性剂 烷基氨基丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
英国标准学会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
BS EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
BS EN 14105:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离的和总的甘油、甘油一酸酯、甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定(参照法)
BS EN 14105:2011 油脂衍生物.脂肪酸甲酯(FAME).游离的和总的甘油,甘油一酸酯,甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定
BS EN 14105:2020 油脂衍生物. 脂肪酸甲酯(FAME). 游离的和总的甘油, 甘油一酸酯, 甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定
BS 1715-2.4:1989 肥皂的分析 定量试验方法 游离脂肪酸含量测定方法
BS EN ISO 4048:2008 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸含量的测定
BS EN ISO 4048:2018 皮革 化学测试 二氯甲烷可溶物及游离脂肪酸含量的测定
BS 1715-2.4:1989(1999) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法
BS 1715-2.4:1989(2011) 肥皂分析 第2部分：定量测试方法 第 2.4 节 游离脂肪酸含量测定方法
BS EN 15608:2008 表面活性剂 烷基酰氨丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
23/30468066 DC BS EN 14105 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯含量的测定
19/30396918 DC BS EN 14105 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯含量的测定
欧洲标准化委员会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
EN 14106:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离甘油含量的测定
EN 14105:2003 脂肪和油的衍生物.脂肪酸甲基酯(FAME).游离的和总的甘油,甘油一酸酯,甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定(参照法)
EN ISO 4048:1998 皮革.化学试验.二氯甲烷中可溶物质和游离脂肪酸含量的测定
EN ISO 4048:2018 皮革.化学试验.二氯甲烷中可溶物质和游离脂肪酸含量的测定
EN ISO 4048:2008 皮革.化学试验.二氯甲烷中可溶物质和游离脂肪酸含量的测定
EN 15608:2008 表面活性剂.烷基酰氨丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定.气相色谱法
CEN EN ISO 4048:2008 皮革 化学试验 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO 4048:2008）
ZA-SANS，关于游离脂肪酸与酸值的标准
SANS 54106:2007 脂肪和油的衍生物．脂肪酸甲基酯（FAME）．游离甘油含量的测定
SANS 54105:2007 脂肪和油的衍生物．脂肪酸甲基酯（FAME）．游离的和总的甘油，甘油一酸酯，甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定（对照法）
GOSTR，关于游离脂肪酸与酸值的标准
GOST R EN 14106-2009 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲基酯（FAME） 游离甘油含量的测定
GOST R EN 14105-2008 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯（FAME）游离和总甘油及单、二、三甘油酯含量的测定（参考方法）
丹麦标准化协会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
DS/EN 14106:2003 油脂衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油含量的测定
DS/EN 14105:2020 脂肪和油类衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离和总甘油以及单、二、三甘油酯含量的测定
DS/EN ISO 4048:2008 皮革化学试验二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸含量的测定
DS/EN 14105:2011 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
DS/EN 15608:2008 表面活性剂 烷基氨基丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
立陶宛标准局，关于游离脂肪酸与酸值的标准
LST EN 14106-2003 油脂衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油含量的测定
LST EN 14105-2011 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
LST EN 14105-2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
LST EN ISO 4048:2008 皮革 化学试验 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（ISO 4048:2008）
LST EN 15608-2008 表面活性剂 烷基氨基丙基甜菜碱中游离脂肪酸的定量测定 气相色谱法
RU-GOST R，关于游离脂肪酸与酸值的标准
GOST R 53877-2010 蜂蜜.pH值与游离酸度的测定方法
GOST 31700-2012 谷物与谷物产品.脂肪酸值的测定方法
GOST R 52466-2005 粮食与粮食产品.脂肪酸值的测定方法
澳大利亚标准协会，关于游离脂肪酸与酸值的标准
AS 2300.8.4:2004 乳制品行业的化学和物理试验方法．脱水乳脂肪．游离脂肪酸的测定
韩国科技标准局，关于游离脂肪酸与酸值的标准
KS M 1989-2002 工业用酞酸和脂肪.游离酒精含量检测.光度计法
KS M ISO 4048:2020 皮革 - 化学测试 - 可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸含量的物质的测定
KS M 2412-2004(2019) B-100生物柴油脂肪酸甲酯中游离甘油和总甘油含量测定法（气相色谱法）
未注明发布机构，关于游离脂肪酸与酸值的标准
DIN EN 14105 E:2019-12 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲基酯 (FAME) -游离的和总的甘油, 甘油一酸酯, 甘油二酸酯和甘油三酸酯含量的测定（草案）
DIN EN ISO 4048 E:2017-08 皮革 化学试验 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定（草案）
GOST，关于游离脂肪酸与酸值的标准
GOST ISO 4048-2021 皮革 化学测试 二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸的测定
国际标准化组织，关于游离脂肪酸与酸值的标准
ISO 4048:2008 | IULTCS/IUC 4 皮革化学试验二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸含量的测定
ISO 4048:2018 | IULTCS/IUC 4 皮革化学试验二氯甲烷可溶物和游离脂肪酸含量的测定
ISO 4048:2008 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸的物质的测定
ISO 4048:2018 皮革.化学试验.可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸的物质的测定
GSO，关于游离脂肪酸与酸值的标准
GSO ISO 4048:2014 皮革化学试验二氯甲烷中可溶物和游离脂肪酸含量的测定
KR-KS，关于游离脂肪酸与酸值的标准
KS M ISO 4048-2020 皮革 - 化学测试 - 可溶于二氯甲烷和游离脂肪酸含量的物质的测定
ES-UNE，关于游离脂肪酸与酸值的标准
UNE-EN ISO 4048:2019 皮革 化学测试 可溶于二氯甲烷的物质和游离脂肪酸含量的测定
UNE-EN 14105:2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
AT-ON，关于游离脂肪酸与酸值的标准
OENORM EN 14105-2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
CH-SNV，关于游离脂肪酸与酸值的标准
SN EN 14105-2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
IT-UNI，关于游离脂肪酸与酸值的标准
UNI EN 14105-2021 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
PL-PKN，关于游离脂肪酸与酸值的标准
PN-EN 14105-2021-05 E 脂肪和油衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 游离甘油和总甘油以及甘油单酯、甘油二酯和甘油三酯含量的测定
行业标准-石油化工，关于游离脂肪酸与酸值的标准
SH/T 0796-2007 B-100生物柴油脂肪酸甲酯中游离甘油和总甘油含量测定法(气相色谱法)
海关总署，关于游离脂肪酸与酸值的标准
SN/T 5263-2020 脂肪和油的衍生物 脂肪酸甲酯中甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯、游离甘油和总甘油含量的测定 气相色谱法
