本专题涉及鲅鱼的标准有8条。
国际标准分类中,鲅鱼涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、食品综合。
在中国标准分类中,鲅鱼涉及到食品卫生、、食品加工与制品综合、海水养殖与产品、水产罐头。
国家质检总局,关于鲅鱼的标准
GB 10142-1988 咸鲅鱼卫生标准
山东省市场监督管理局,关于鲅鱼的标准
DB37/T 3439.104-2018 鲁菜 鲅鱼焖饼子
山东省质量技术监督局,关于鲅鱼的标准
DB37/T 2658.125-2015 鲁菜 酱焖鲅鱼
DB37/T 2658.2-2015 鲁菜 面点 鲅鱼水饺
DB37/T 2658.130-2015 鲁菜 五香鲅鱼
DB37/T 2658.28-2015 鲁菜 高汤鲅鱼丸
山东省地方标准,关于鲅鱼的标准
DB37/T 412-2004 冻鲅鱼、冻鲐鱼
行业标准-轻工,关于鲅鱼的标准
QB/T 3607-1999 油浸鲅鱼罐头





