本专题涉及蜂蜜总糖的标准有40条。
国际标准分类中,蜂蜜总糖涉及到糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中,蜂蜜总糖涉及到、制糖、养蜂、养蚕、食品卫生。
PN BN 8096-06-1965 持久糖制品.碎芝麻蜂蜜糖.总体要求
PN BN 8099-03-1965 持久糖制品.蜜饯水果.总体要求
PN A79120-05-1990 葡萄酒和蜂蜜酒的样品制备和总提取物和非糖提取物含量的试验测定
PN A79120-06-1990 葡萄酒和蜂蜜酒产品的样品制备和试验方法测定含糖量
PN A79120-07-1990 葡萄酒和蜂蜜酒的样品制备和总酸含量的试验测定
PN A79120-09-1990 葡萄酒和蜂蜜酒产品的样品制备和试验方法测定总灰分含量
DB13/T 1293-2010 蜂蜜麻糖糕点
GOST R 53883-2010 蜂蜜.糖的测定方法
GOST 32167-2013 蜂蜜. 糖分的测定方法
GOST 34232-2017 蜂蜜. 蔗糖活性, 淀粉酶活性和不溶物的测定方法
GOST R 54386-2011 蜂蜜.蔗糖酶活性,淀粉酶活性和不溶解物质的测定方法
BJS 202307 蜂蜜中二羟基丙酮、甘露糖和蜜二糖的测定
BJS 202307:2023 蜂蜜中二羟基丙酮、甘露糖和蜜二糖的测定
ZB X 10024-1986 糖渍菜生产工艺通用规程蜂蜜蒜米
TCVN 5269-1990 蜂蜜.蔗糖含量的测定
TCVN 5268-2008 蜂蜜.糖化酶活力的测定
GH/T 1316-2020 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定 高效液相色谱法
GH/T 1394-2022 蜂蜜中寡糖的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GH/T 1314-2020 蜂蜜中甘露糖含量的测定 高效液相色谱法
GH/T 1393-2022 蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定 高效液相色谱法
STB 54-96 带有蜂蜜酒香气的糖浆 规格
GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法
GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定.离子色谱法
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法
NC 81-46-1989 食糖工业.成品蜂蜜发酵.质量规格
DIN 10758:1997-05 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:2023-04 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:2023-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法
DIN 10758:1997 蜂蜜的分析.含糖果实、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖的含量测定.高效液相色谱法
DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 蜂蜜分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法勘误表1
DIN 10759:2016-12 蜂蜜分析.蔗糖酶活性的测定.西根塔勒法
DIN 10758 Berichtigung 1:2018 蜂蜜的分析 糖类果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖和麦芽糖含量的测定 高效液相色谱法;勘误表 1
DIN 10759:2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法
DIN 10759-2:1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法
DIN 10759-1:1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法
MSZ 6943/4-1982 蜂蜜化学以及物理检测.糖含量定义
GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法
SN/T 4961-2017 出口蜂蜜中寡糖的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法
23/30457299 DC BS EN 17958 食品真实性 液相色谱-同位素比质谱 (LC-IRMS) 测定蜂蜜中单糖(果糖和葡萄糖)、二糖和三糖的 δ 13C 值
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