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本专题涉及面 麦的标准有101条。
国际标准分类中，面 麦涉及到谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法、糖、糖制品、淀粉、食品工艺、声学和声学测量、航空航天发动机和推进系统、农业和林业、(没有标题)。
在中国标准分类中，面 麦涉及到、噪声、振动测试方法、机场地面服务系统及设备、焙烤制品、粮食加工与制品、粮食与油脂加工机械、标准化、质量管理。
RU-GOST R，关于面 麦的标准
GOST 2077-1984 黑麦面包和黑麦-小麦面包.规范
GOST 27839-1988 小麦面粉.麦胶数量和质量的测定方法
GOST R 57609-2017 黑麦面包 蛋糕“黑麦” 规格
GOST 31934-2012 小麦面筋.规格
GOST 12582-1967 用酒精防腐以长期保存的粗黑麦面包和粗黑麦小麦面包.技术条件
GOST R 52809-2007 黑麦面包粉.规范
GOST 26574-2017 小麦面包粉. 规格
GOST 7045-2017 黑麦面包粉. 规格
GOST 34142-2017 黑小麦面粉. 规格
GOST 26574-1985 小麦面包粉 规格
GOST 7045-1990 黑麦面包粉 规格
GOST 9903-1961 黑麦面饼.技术条件
GOST 28808-1990 全麦面包 一般规格
GOST R 59717-2021 小麦-黑小麦-黑麦全麦面粉 规格
GOST R ISO 11050-1999 小麦面粉和粗粒小麦粉.动物来源不纯确定
GOST 31491-2012 通心粉软小麦面粉.规格
GOST 27669-1988 烤制面包用小麦面粉.试验室用的烤制面包的方法
GOST R 56630-2015 烘焙用黑麦面粉以及烘焙用黑麦和小麦混合面粉制成的烘培产品. 通用规格
GOST R 52462-2005 小麦面粉烘焙产品.通用规范
GOST 27494-2016 面粉和麦麸. 灰分含量的测定方法
GOST 27839-2013 小麦面粉.面筋数量和质量的测定方法
GOST 27842-1988 小麦粉面包.一般技术条件
CZ-CSN，关于面 麦的标准
CSN 56 1013-1962 麦面包
CSN 56 1020-1962 黑麦面包
CSN 56 0630-1973 软小麦面粉
CSN ON 56 0627-1963 粗小麦面粉 900标准
CSN ON 56 0635-1963 全麦面粉T1800质量标准
CSN ISO 5531:1993 小麦面粉．湿面筋的测定
CSN ON 56 0652-1963 黑麦面粉T 1300质量标准
CSN ON 56 0653-1963 黑麦面粉T 1700 质量标准
CSN ON 56 0651-1963 黑麦面粉T 930）质量标准
CSN 56 1030-1979 麦面包卷和白面包．一般规定
CSN ON 56 0632-1963 小麦面粉面包 T1050 * 5 质量标准
CSN ON 56 0624-1967 特别小麦面粉T 440 质量标准
CSN ON 56 0634-1963 小麦面粉淀粉 T 790质量标准
CSN ON 56 0650-1963 黑麦精面粉T 500质量标准
CSN ON 56 0629-1967 小麦粗面粉 T 900 质量标准
中国团体标准，关于面 麦的标准
T/JSFPSA 001-2022 全麦面包
T/NMCY 001-2020 荞麦拨面
T/GGI 013-2017 岩脚面用小麦粉
T/SJZFIA 0003-2020 藁城宫面用小麦粉
T/NSFST 006-2023 拉面专用小麦粉
T/NMCY 003-2020 荞麦剪刀面
T/SDAS 72-2019 山东面条用小麦粉
T/GGI 011-2017 岩脚面用小麦生产技术规程
T/SDAS 391-2022 特色石磨小麦面粉加工技术规程
T/DTCY 001-005-2020 《大同刀削面》、《烧麦》、《扒肉条》、《过油肉》、《大同餐饮公勺公筷》
VE-FONDONORMA，关于面 麦的标准
NORVEN 13-23-1965 小麦面粉
NORVEN 13-25-1965 小麦面粉做的白面包
NORVEN 13-24-1965 小麦面粉分析测试方法
ES-AENOR，关于面 麦的标准
UNE 34 400 小麦面粉
UNE 34 400 h2 小麦面粉的试验方法，热量评估
PL-PKN，关于面 麦的标准
PN A74101-1992 黑麦面包
PN A74103-1993 小麦黑面包
PN A74032-1986 谷物产品黑麦面粉
PN A74022-1991 谷物产品小麦面粉
PN A74021-1992 用于滋养面食的谷物产品小麦面粉
PN BN 9131-15-1966 谷物．制作面粉的小麦
PN A74020-1993 谷物产品通心粉普通小麦面粉
RO-ASRO，关于面 麦的标准
SR 877-1996 小麦面粉
SR 878-1996 小麦面包
STAS 90-1988 小麦面粉．分析方法
SR 1225-1996 小麦粗粒面粉
立陶宛标准局，关于面 麦的标准
LST 1481-2004 黑麦面粉
LST EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉 根据 Hagberg-Perten 测定落数（ISO 3093:2009）
韩国科技标准局，关于面 麦的标准
KS H 2012-2018 小麦面粉
CL-INN，关于面 麦的标准
INDITECNOR 23-21ch-1956 用于制作面包的小麦面粉
吉林省地方标准，关于面 麦的标准
DB22/T 73-2011 荞麦面条中荞麦粉含量的测定
IN-BIS，关于面 麦的标准
IS 1960-1979 小麦面包规范
IS 4782-1968 小麦（面粉）沉降值的测定方法
美国机动车工程师协会，关于面 麦的标准
SAE ARP4055-1988 针对螺旋桨驱动的轻型飞机噪声测量的地面麦克风配置
SAE ARP4055-2007 用于螺旋桨驱动轻型飞机噪声测量的地平面麦克风配置
SAE ARP4055A-2020 用于螺旋桨驱动轻型飞机噪声测量的地平面麦克风配置
GOSTR，关于面 麦的标准
GOST 34702-2020 小麦面包店 规格
GOST R 58233-2018 小麦面包 锛焢规范
印度尼西亚标准，关于面 麦的标准
SNI 3751-2009 食品用小麦面粉
HU-MSZT，关于面 麦的标准
MSZ 11921-1965 小麦面．面条制作用
MSZ 6222-1971 小麦面粉．家庭生活用
MNOSZ 6335-1955 黑麦面粉．烤制工业用
SG-SPRING SG，关于面 麦的标准
SS 46-1971 小麦面粉规范（白色）
BELST，关于面 麦的标准
STB 1009-96 全麦面包 一般规格
加拿大通用标准委员会，关于面 麦的标准
CGSB 32.1M-1987 白色强化面粉面包与全麦面包 代替32-GP-1M
CGSB 32.5M-1988 小麦面粉 代替32-GP-5M
行业标准-粮食，关于面 麦的标准
LS/T 3201-1993 面包用小麦粉
LS/T 3202-1993 面条用小麦粉
LS/T 3703-1995 小麦粉面筋测定仪
行业标准-农业，关于面 麦的标准
SB/T 10137-1993 面条用小麦粉
SB/T 10136-1993 面包用小麦粉
SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪
法国标准化协会，关于面 麦的标准
NF ISO 7970:2021 面包小麦 (Triticum aestivum L.) - 规格
NF V03-764:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
NF V03-764*NF EN ISO 17718:2015 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
PT-IPQ，关于面 麦的标准
NP 4401-2001 硬质小麦面粉以及粗小麦粉黄色素的测量
丹麦标准化协会，关于面 麦的标准
DS/EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉 根据 Hagberg-Perten 法测定落数
AENOR，关于面 麦的标准
UNE-EN ISO 3093:2010 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦和硬质小麦粗面粉 根据 Hagberg-Perten 测定落数（ISO 3093:2009）
山西省标准，关于面 麦的标准
DB14/T 1216-2016 阳城泡麦面枣糕制作规范
IX-FAO，关于面 麦的标准
CODEX STAN 178-1995 硬质小麦粗面粉和硬质小麦粉法典标准
国际标准化组织，关于面 麦的标准
ISO 17718:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
英国标准学会，关于面 麦的标准
BS ISO 17718:2013 源自小麦的全麦面粉和面粉(小麦 Triticum aestivum L.).作为混合和温升函数的流变特性测定
河北省标准，关于面 麦的标准
DB13/T 1063-2009 裸燕麦（莜麦）方便面
DB13/T 327-1997 出口荞麦挂面检验规程
