本专题涉及蛋白质含量与含氮量的标准有3条。
国际标准分类中,蛋白质含量与含氮量涉及到奶和奶制品。
在中国标准分类中,蛋白质含量与含氮量涉及到乳与乳制品。
,关于蛋白质含量与含氮量的标准
SANS 8968-5-2006 牛奶.含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定
SANS 8968-4-2006 牛奶.含氮量的测定.第4部分:非蛋白质氮含量的测定
欧洲标准化委员会,关于蛋白质含量与含氮量的标准
EN ISO 8968-5-2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001





