干面筋和湿面筋检测

本专题涉及干面筋和湿面筋的标准有6条。

国际标准分类中，干面筋和湿面筋涉及到谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中，干面筋和湿面筋涉及到。

丹麦标准化协会，关于干面筋和湿面筋的标准

DS/EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋

DS/EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋

立陶宛标准局，关于干面筋和湿面筋的标准

LST EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-4:2006）

LST EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-3:2006）

AENOR，关于干面筋和湿面筋的标准

UNE-EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-4:2006）

UNE-EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：用烘箱干燥法测定干面筋和湿面筋（ISO 21415-3:2006）