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本专题涉及蛋白质酸法的标准有102条。
国际标准分类中，蛋白质酸法涉及到奶和奶制品、犯罪行为防范、纺织纤维、谷物、豆类及其制品、分析化学、饮料、饲料。
在中国标准分类中，蛋白质酸法涉及到犯罪鉴定技术、乳与乳制品、冷食制品、、基础学科综合、基础标准与通用方法、化学、化学纤维综合、一般有机化工原料、畜禽饲料与添加剂、食品卫生、食品添加剂、营养强化剂卫生。
CZ-CSN，关于蛋白质酸法的标准
CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．蛋白质含量
CSN 570111-5-2002 酪蛋白和酪朊酸盐试验方法.蛋白质含量的测定
CSN 57 0111-8-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．可滴定酸度测定
CSN 57 0111-12-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．PH值测定
CSN 57 0111-1-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．一般规则
CSN 57 0111-3-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．水分测定
CSN 57 0111-7-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．粉尘的测定
CSN 57 0111-2-2002 酪蛋白和酪蛋白酸盐的测试方法．化学分析取样方法
行业标准-公共安全标准，关于蛋白质酸法的标准
GA/T 819-2009 蛋白质纤维上酸性染料的分析方法
VN-TCVN，关于蛋白质酸法的标准
TCVN 8766-2011 乳和乳制品.蛋白质含量测定.酸性橙12染色法
RO-ASRO，关于蛋白质酸法的标准
SR ISO 5549:1996 酪朊及酪朊酸盐．蛋白质含量的测定方法（参考法）
国际标准化组织，关于蛋白质酸法的标准
ISO 1833-18:2019 纺织品.定量化学分析.第18部分:丝绸与其他蛋白质纤维的混合物（硫酸法）
ISO 5549:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定(参照法)
ISO 5546:1979 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(参照法)
ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
ISO 5739:2003|IDF 107:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦粒和外部物质含量的测定
ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
ISO 5550:2006|IDF 78:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
ISO 5550:1978 酪蛋白和酪蛋白酸盐 水含量的测定(参照法)
ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
ISO 5546:2010 | IDF 115:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值的测定（参考方法）
ISO 5546:2010|IDF 115:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 5548:1980 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 5545:2008 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参照法)
ISO 5550:2006 | IDF 78:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐 水分含量的测定（参考法）
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 5545:2008|IDF 90:2008 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分的测定(参照法)
ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 脂肪含量的测定 重量法（参考法）
ISO 5545:2008 | IDF 90:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分的测定（参考法）
ISO 8195:1987 酪蛋白和酪蛋白酸盐.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光谱测定法
韩国科技标准局，关于蛋白质酸法的标准
KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定(参照法)
KS H ISO 5549-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐蛋白质含量的测定（参照法）
KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
KS H ISO 5546-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定（参照法）
KS H ISO 5546:2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定（参考法）
KS H ISO 5550-2007(2021) 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分的测定（参考法）
KS H ISO 5739:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外部物质含量的测定
KS H ISO 5546:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.pH值的测定(基准方法)
KS H ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
KS H ISO 5548:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
KS H ISO 5545:2006 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参照法)
KS H ISO 5550-2007(2012) 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参照法）
KS H ISO 5548:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H ISO 5543-2006(2016) 酪蛋白和酪蛋白酸盐脂肪含量的测定重量法（参照法）
KS H ISO 5545:2021 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参考法）
KS H ISO 5545-2006(2016) 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参照法）
KR-KS，关于蛋白质酸法的标准
KS H ISO 5549-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐.蛋白质含量的测定（参考法）
KS H ISO 5546-2021 酪蛋白和酪蛋白酸盐pH值的测定（参考法）
KS H ISO 5548-2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H ISO 5545-2021 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐灰分的测定（参考法）
AT-ON，关于蛋白质酸法的标准
ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中蛋白质含量的测定．参考方法
ONORM DIN 10456-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐pH值的测定 参考方法
ONORM DIN 10453-1993 酪蛋白及酪蛋白酸盐中水含量的测定．参考方法
立陶宛标准局，关于蛋白质酸法的标准
LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定（参考法）（同ISO 5549:1978）
法国标准化协会，关于蛋白质酸法的标准
NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸盐.蛋白质含量的测定(参考法)
NF V03-722:1990 硬质小麦.用聚丙烯酰胺-十二[烷]基硫酸钠凝胶中蛋白质的电泳法对品种的鉴定
NF V04-384*NF ISO 5545:2008 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸.灰分的测定(参照法)
NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的测定.光度法
NF ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值的测定（参考方法）
NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
NF V04-382:1988 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量法(参考法)
NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸盐水分含量的测定（参考方法）
NF V04-382:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)
NF ISO 5545:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定（参考方法）
NF V04-390:1988 酪蛋白和酪蛋白酸盐.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光谱测定法
RU-GOST R，关于蛋白质酸法的标准
GOST R 51470-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.蛋白含量的测定方法
GOST R 51454-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.硝酸盐与亚硝酸盐含量质量比例的测定方法
GOST 31978-2012 酪蛋白和酪蛋白酸盐.pH值测定方法
GOST R 51467-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.PH值的测定方法
GOST R 51464-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.含水量的测定方法
GOST R 52993-2008 酪蛋白与酪蛋白酸盐.含水量的测定(参考法)
GOST R 51463-1999 凝乳酶酪蛋白与酪蛋白酸盐.灰分含量的测定方法
GOST R 51469-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.测定乳糖含量的光度测量法
日本工业标准调查会，关于蛋白质酸法的标准
JIS K 0602:2000 蛋白质.血清白蛋白.定量分析方法
JIS K 0605:2000 蛋白质.胰蛋白酶.定量分析方法
JIS K 0606:2000 蛋白质.铁传递蛋白.定量分析方法
JIS K 0603:2000 蛋白质.免疫球蛋白.定量分析方法
德国标准化学会，关于蛋白质酸法的标准
DIN 54206:1975 纺织品试验.二元混合物成份的定量分析.蛋白质纤维与其它纤维.次氯酸盐法
DIN ISO 5546:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH 值测定（参考方法）
DIN ISO 5550:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸盐 水分含量的测定（参考方法）
DIN ISO 5545:2020-12 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐 灰分测定（参考方法）
DIN ISO 5546:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐. pH值的测定(参考方法)(ISO 5546-2010)
行业标准-纺织，关于蛋白质酸法的标准
FZ/T 50018-2013 蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法
英国标准学会，关于蛋白质酸法的标准
BS 6248-11:1987 酪蛋白和酪蛋白酸盐 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定方法
BS ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦粒和外耒物质含量的测定
BS ISO 5550:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.水含量的测定(参照法)
BS ISO 5546:2010 酪蛋白和酪蛋白酸盐 pH值的测定(基准方法)
BS ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
BS ISO 5545:2008 酶凝酪蛋白和酪蛋白酸盐.灰分的测定(参考方法)
HU-MSZT，关于蛋白质酸法的标准
MNOSZ 448-28.lap-1955 水检测之氨基酸蛋白质检测
MSZ 3694-1952 工业酪蛋白酸
国际制酪业联合会，关于蛋白质酸法的标准
IDF 90-2008 皱胃酪蛋白和酪蛋白酸.灰分的测定(参考方法)
IDF 107-2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦化颗粒和外来物质含量的测定
IDF 78-2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐 水分含量的测定（参考方法）
丹麦标准化协会，关于蛋白质酸法的标准
DS/ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐 焦化颗粒和外来物质含量的测定
美国机动车工程师协会，关于蛋白质酸法的标准
SAE AMS1800-2011 泡沫、灭火液 蛋白质和氟蛋白
国家质检总局，关于蛋白质酸法的标准
GB/T 17811-1999 动物蛋白质饲料消化率的测定 胃蛋白酶法
IN-BIS，关于蛋白质酸法的标准
IS 11963-1987 用光度法测定酪蛋白和酪蛋白酸盐中乳糖含量的方法
IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸盐中焦化颗粒含量的测定方法
CU-NC，关于蛋白质酸法的标准
NC 26-75-17-1985 药物．精蛋白 硫酸盐．注射质量规格
