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本专题涉及粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准有134条。
国际标准分类中，粗蛋白质测定凯氏定氮法涉及到饲料、奶和奶制品、食品综合、谷物、豆类及其制品、茶、咖啡、可可、土质、土壤学、水质、食品工艺、食用油和脂肪、含油种子、水果、蔬菜及其制品、皮革技术、肥料、肉、肉制品和其他动物类食品、服务、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，粗蛋白质测定凯氏定氮法涉及到畜禽饲料与添加剂、食品加工与制品综合、、粮食加工与制品、乳与乳制品、土壤环境质量分析方法、油料作物与产品、土壤、水土保持、水环境有毒害物质分析方法、环境卫生、其他经济作物、瓜果、蔬菜种植与产品、供应与使用关系、基础标准与通用方法。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
GB/T 6432-2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
PT-IPQ，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
NP 1996-2000 谷物及豆类植物，测试氮含量以及蛋白质含量，通过微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
GOSTR，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
GOST 34454-2018 乳制品 凯氏定氮法测定蛋白质含量
GOST 34536-2019 牛奶和奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白的质量分数
GOST 13496.4-2019 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
英国标准学会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
BS EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.凯氏原理和粗蛋白的计算
BS 7755-3.7:1995 土壤质量 化学方法 总氮的测定 改良凯氏定氮法
BS EN 25663:1993 水质 凯氏氮的测定 硒矿化后的方法
BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 20483:2006 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
BS EN ISO 20483:2013 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达尔法
国际标准化组织，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
ISO/TS 17837:2008 | IDF/RM 25: 2008 加工干酪制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
ISO 8968-1:2014 乳和乳制品.氮含量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白的计算
ISO 5663:1984 水质 凯氏氮的测定 加硒矿化作用法
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
ISO 5983:1979 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算
ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
ISO 20483:2006 谷物和豆类.测定蛋白质含量和计算粗蛋白质含量.基尔达斯法
ISO 5983-1:2005 动物饲料.测定氮含量和计算粗蛋白质含量.第1部分:基尔达斯法(Kjeldahl)
国家质检总局，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测定和粗蛋白质含量计算.凯氏法
GB/T 14489.2-1993 油料粗蛋白质的测定法
GB/T 5511-1985 粮食、油料检验 粗蛋白质测定法
GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24901-2010 粮油检验.玉米粗蛋白质含量测定 近红外法
GB/T 24870-2010 粮油检验.大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法
NL-NEN，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算
NEN 3198-1984 乳，淡炼乳和奶粉．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量计算（参照法）
NEN-ISO 5663:1993 ISO 5663-1984 水质．凯氏氮的测定．加硒矿化作用法
中国团体标准，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
T/NAIA 060-2021 饲料中真蛋白的测定 凯氏定氮法
BG-BDS，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
BGC ISO 5983:2001 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法
法国标准化协会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
NF V03-750:2007 谷类和豆子.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.凯氏测氮法(KJELDAHL)
NF EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
NF EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
NF EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法和粗蛋白含量的计算
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算
NF V18-100:1977 动物饲料.计算粗蛋白质含量用氮的测定
NF X31-111*NF ISO 11261:1995 土壤质量.氮总含量的测定.改进的凯氏测氮法(kjeldahl)
NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
NF EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质.氮的测定.第1部分：改良凯氏定氮法
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
NF V03-750*NF EN ISO 20483:2014 谷物与豆类 氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算 基耶达法
NF V18-100-2*NF EN ISO 5983-2:2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
NF V18-100-1*NF EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 测定氮含量和计算粗蛋白质含量 第1部分：基尔达斯法（Kjeldahl）
丹麦标准化协会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
DS/EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
DS 242:1988 水质．凯氏测定氮．凯氏法
DS/EN ISO 5983-1/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
DS/EN ISO 5983-1:2005 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
DS/ISO 5663:1994 水质凯氏氮的测定硒矿化后法
DS/EN 25663:1994 水质．凯氏氮的测定．加硒矿化后测定法
DS/EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
德国标准化学会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
DIN EN ISO 20483:2014-03 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
DIN EN ISO 5983-1:2005-10 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009-07 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
DIN EN ISO 8968-1:2014-06 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
DIN EN ISO 20483:2014 谷物和豆类. 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算. 凯氏定氮法(ISO 20483-2013); 德文版本EN ISO 20483-2013
DIN EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014
DIN EN 25663:1993-11 水质；凯氏定氮的测定；硒矿化后的方法（ISO 5663:1984）
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
DIN EN 13654-1:2002-01 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
DIN EN ISO 5983-1:2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质的计算.第1部分:基尔达斯法
DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法(ISO 5983-1-2005).德文版本EN ISO 5983-1-2005.勘误表DIN EN ISO 5983-1-2005-10.德文版本EN ISO 5983-1-2005/AC-2009
TH-TISI，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
TIS 2255.1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法
RU-GOST R，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
GOST ISO/TS 17837-2013 经加工奶酪制品. 氮含量的测定和粗蛋白计算. 凯氏法
GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量
GOST R 54662-2011 奶酪和加工奶酪.凯氏(Kjeldahl)法测定蛋白质质量分数
GOST 13496.4-1993 配合饲料.粗蛋白质和氨的含量测定法
GOST 13496.4-1984 配合饲料 粗蛋白质和氨的含量测定法
GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
GOST R 50466-1993 饲料、混合饲料和动物饲料原料 氮和粗蛋白的测定方法
立陶宛标准局，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
LST EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
LST EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
LST EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005/Cor 1:2008）
LST EN ISO 8968-1:2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)
LST EN 25663-2000 水质-凯氏氮的测定-硒矿化后法（ISO 5663:1984）
LST EN 13654-1-2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
AENOR，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
UNE-EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2013）
UNE-EN ISO 5983-1:2007 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
UNE-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品-氮含量的测定-第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
UNE 77318:2001 土壤质量 总氮的测定 改进的凯氏定氮法
UNE-EN 25663:1994 水质 凯氏氮的测定 硒矿化后的方法 （ISO 5663:1984）
UNE-EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
UNE 34080:1974 巧克力的分析方法 总氮的测定 （蛋白质）
ES-UNE，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
UNE-EN ISO 5983-1:2007/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
未注明发布机构，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
BS EN ISO 5983-1:2005(2009) 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）
RO-ASRO，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
STAS SR 13348-1-1996 茶．分析方法．凯氏蛋白质氮的测定方法．分光光度法
行业标准-农业，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
NY/T 3-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法（半微量凯氏法）
GB 2905-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法)
ZB X 66026-1987 全氮和粗蛋白测定法
GB 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
VN-TCVN，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
TCVN 4328-1-2007 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏法
TCVN 6498-1999 土质.总氮的测定.改进的凯氏定氮法
TCVN 5987-1995 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法
TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
国际制酪业联合会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
IDF 20-1-2014 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
澳大利亚标准协会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
AS ISO 8968.1:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
CEN - European Committee for Standardization，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算
EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)
EN ISO 5983-2:2005 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
ES-AENOR，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定
韩国科技标准局，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
KS I ISO 11261-2008(2018) 土壤质量总氮的测定改良凯氏定氮法
KS I ISO 11261-2008(2021) 土壤质量总氮的测定改良凯氏定氮法
KS I ISO 5663-2007(2017) 水质凯氏氮的测定硒矿化后法
KS H 1204-2012 粗蛋白质含量测定方法
KS H 1204-2001 粗蛋白质含量测定方法
KS I ISO 5663:2007 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法
行业标准-环保，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
HJ 717-2014 土壤质量 全氮的测定 凯氏法
HJ/T 196-2005 水质.凯氏氮的测定.气相分子吸收光谱法
KR-KS，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
KS H 1204-2022 粗蛋白质含量测定方法
欧洲标准化委员会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
EN 25663:1993 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法(ISO 5663-1984)
CEN EN 13654-1-2001 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法
EN ISO 5983-2:2009 牲畜饲料.氮含量和粗蛋白质含量的测定.第2部分:消解法和蒸馏法
EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
EN ISO 20483:2006 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法 ISO 20483-2006
台湾地方标准，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
CNS 2770-5-1986 饲料检验法(粗蛋白质之测定)
CNS 2770.5-1986 饲料检验法（粗蛋白质之测定)
CNS 6511-2008 肉及肉制品检验法－粗蛋白质含量之测定
AT-ON，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
ONORM EN 25663-1993 水质．凯氏氮的测定．加硒矿化作用法(ISO 5663-1984)
ONORM DIN 10334-1994 按基耶达法测定牛奶中的氮含量以及粗蛋白质含量的计算
美国材料与试验协会，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
ASTM D2868-17 氮含量（凯氏定氮）和隐藏物质含量的标准测试方法皮革 湿蓝色和湿白色
农业农村部，关于粗蛋白质测定凯氏定氮法的标准
NY/T 3298-2018 植物油料中粗蛋白质的测定 近红外光谱法
