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本专题涉及感官分析的标准有500条。
国际标准分类中，感官分析涉及到奶和奶制品、感官分析、茶、咖啡、可可、糖、糖制品、淀粉、词汇、饮料、软木和软木制品、公司(企业)的组织和管理、化工产品、水果、蔬菜及其制品、食品工业厂房和设备、微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品、玻璃、术语学(原则和协调配合)、(没有标题)、无机化学、有机化学、包装材料和辅助物、与食品接触的物品与材料、纸和纸板。
在中国标准分类中，感官分析涉及到基础标准与通用方法、B00/09排序、计量综合、木材加工材、炊事机具、基础标准与通用方法、乳与乳制品、标准化、质量管理、环境条件与通用试验方法、、实验室用玻璃、陶瓷、塑料器皿、日用玻璃制品、烟草、饮料作物与产品、饮料制品、信息处理技术综合、造纸综合。
RO-ASRO，关于感官分析的标准
SR 6345-1995 牛奶和奶制品．乳制品感官分析．感官分析
STAS 7586-1975 肉质感官分析
SR 110-1-1944 糖．分析方法．感官分析
STAS SR 13461-2001 葡萄酒．感官分析
STAS SR 13300-1-1994 淀粉．分析方法．感官分析
STAS SR 13355-1-1997 啤酒．分析方法．感官分析
STAS 2213/1-1988 糖果产品感官分析
STAS SR 13359-1-1997 葡萄糖．分析方法．感官分析
STAS 6345-1988 牛奶和奶制品．感官分析
STAS 145/1-1987 植物油和脂肪．感官分析
SR 184-1-2001 酒精和酒精饮料．感官分析
SR 1754-1994 水果和蔬菜产品．感官分析
STAS 12656-1988 食品感官分析．得分点等级法
STAS 11061-1988 肉制品．感官分析和尺寸检查
STAS 12655-1988 食品感官分析对品尝者的要求
欧洲标准化委员会，关于感官分析的标准
EN ISO 8589:2010 感官分析.感官分析实验室建立的一般导则
EN ISO 5492:2009 感官分析.词汇
EN ISO 8589:2010/A1:2014 感官分析.感官分析实验室建立的一般导则 包含修改件A1,2014
EN ISO 4120:2021 感官分析.方法学.三角试验
EN ISO 4120:2007 感官分析.方法学.三角试验
EN ISO 5492:2009/A1:2017 感官分析.词汇 包含修改件A1,2017
EN ISO 10399:2018 感官分析.方法论.味觉对比试验
EN ISO 5495:2007 感官分析.方法论.配对比较试验
EN ISO 10399:2010 感官分析.方法论.味觉对比试验
EN ISO 11132:2017 感官分析.方法体系.定量感官仪表性能监控导则
EN ISO 11132:2021 感官分析.方法体系.定量感官仪表性能监控导则
EN ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
EN ISO 13299:2010 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
国家质检总局，关于感官分析的标准
GB/T 13868-1992 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则
GB/T 13868-2009 感官分析.建立感官分析实验室的一般导则
GB/T 14195-1993 感官分析选拔与培训 感官分析优选评价员导则
GB/T 10221-1998 感官分析 术语
GB/T 10221-2012 感官分析.术语
GB 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
GB/T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
GB/T 10220-1988 感官分析方法总论
GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法
GB/T 23470.1-2009 感官分析.感官分析实验室人员一般导则.第1部分:实验室人员职责
GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则
GB/T 10220-2012 感官分析.方法学.总论
GB/T 12315-1990 感官分析方法 排序法
GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则
GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定
GB/T 12315-2008 感官分析.方法学.排序法
GB/T 12311-2012 感官分析方法.三点检验
GB/T 12311-1990 感官分析方法 三点检验
GB/T 23470.2-2009 感官分析.感官分析实验室人员一般导则.第2部分:评价小组组长的聘用和培训
GB/T 17321-1998 感官分析方法 二、三点检验
GB 12316-1990 感官分析方法 “A”-“非A”检验
GB/T 17321-2012 感官分析方法.二-三点检验
GB/T 12316-1990 感官分析方法 "A"-"非A"检验
GB/T 12312-2012 感官分析.味觉敏感度的测定方法
GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则
GB/T 16860-1997 感官分析方法 质地剖面检验
GB 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验
GB/T 12310-2012 感官分析方法.成对比较检验
GB/T 19547-2004 感官分析 方法学 量值估计法
GB/T 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验
GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比校检验
GB/T 16290-1996 感官分析 方法学 使用标度评价食品
GB/T 16291-1996 感官分析 专家的选拔、培训和管理导则
GB/T 38493-2020 感官分析 食品货架期评估（测评和确定）
PT-IPQ，关于感官分析的标准
NP 4420-2002 感官分析．绿咖啡．用于感官分析的样品配制
NP 4394-2000 感官分析．相关的方法．普通指导
法国标准化协会，关于感官分析的标准
GA V09-027:2012 感官分析 化妆品产品感官分析标准应用指南
NF V09-030*NF ISO 20613:2019 感官分析 感官分析在质量控制中应用的一般指南
NF ISO 20613:2019 感官分析 感官分析在质量控制中应用的一般指南
NF V00-150*NF EN ISO 5492:2009 感官分析 词汇
NF EN ISO 5492:2009 感官分析 词汇
NF B57-102:2005 软木塞.感官分析
NF EN ISO 8586:2023 感官分析——感官科目的选择和训练
NF V09-005:2013 感官分析 方法 无法进行直接感官分析的样品制备指南
FD V09-503:2022 感官分析 测量一个或多个面板的性能 进行定量感官分析
NF ISO 13300-1:2006 感官分析 感官分析实验室工作人员一般指南 第1部分：工作人员职责
NF V09-018*NF ISO 8587:2007 感官分析 方法学 排序
NF V09-018:1989 感官分析.方法学.排序
NF ISO 8587:2007 感官分析 方法论 排名
NF EN ISO 5492/A1:2017 感官分析-词汇-修订1
NF V09-005:1982 感官分析.方法学.不能进行直接感官分析的样品的制备指南
NF ISO 11037:2011 感官分析 产品颜色感官评价指南
NF V09-016*NF ISO 20784:2021 感官分析 感官和消费品声明的证实指南
NF V00-150/A1*NF EN ISO 5492/A1:2017 感官分析.词汇.修正案1
NF ISO 6658:2017 感官分析 方法 一般指南
NF V09-024:2004 感官分析.方法论.顺序分析
NF V09-008*NF ISO 11037:2011 感官分析.产品颜色的感官评估指导.
NF ISO 13300-2:2006 感官分析 感官分析实验室工作人员通用指南 第2部分：小组组长的招聘和培训
NF V09-001:2006 感官分析.方法学.通用指南
NF V09-013:2007 感官分析.方法学.三角试验
NF V09-013:1983 感官分析.方法学.三角试验
NF V09-022:1995 感官分析.方法学.组织轮廓
NF V09-001*NF ISO 6658:2017 感官分析 方法论 一般指导
NF V09-013*NF EN ISO 4120:2021 感官分析 方法论 三角测试
NF V09-022*NF ISO 11036:2020 感官分析 方法论 质地概况
NF ISO 11036:2020 感官分析 方法论 质地概况
NF ISO 8588:2017 感官分析 方法 测试“A” “非 A”
NF EN ISO 4120:2021 感官分析 方法论 三角测试
NF V09-016:1983 感官分析.方法学.香味分析法
NF V09-015*NF ISO 4121:2004 感官分析 定量感应秤的使用指南
NF EN ISO 13299:2016 感官分析 方法 建立感官概况的一般准则
NF ISO 22935-2:2009 乳和乳制品 感官分析 第2部分：感官评价方法
NF V09-019:2000 感官分析.方法学.量级评估法
NF V09-020:2010 感官分析.方法论.对比试验法.
NF V03-313*NF ISO 6668:2008 生咖啡 感官分析试样的制备
NF V09-020*NF EN ISO 10399:2018 感官分析 方法论 双重奏测试
NF V09-019*NF ISO 11056:2021 感官分析-方法论-量级估计法
NF EN ISO 10399:2018 感官分析 - 方法论 - 二重奏测试
NF ISO 11056:2021 感官分析-方法论-幅度估计法
NF ISO 6668:2008 生咖啡 感官分析样品的制备
NF V09-501:1999 感官分析.感官评估一般指南.描述,鉴别和快感测量
NF V09-501:2010 感官分析 感官评价通用指南 描述、区分和享乐测量
NF V09-007*NF EN ISO 13299:2016 感官分析 方法论 建立感官概况的一般指南
NF V09-012*NF EN ISO 5495:2007 感官分析 方法学 成对比较试验
NF V09-012:1983 感官分析.方法学.成对比较试验
NF V03-313:1991 生咖啡.感官分析用样品的制备
NF V09-017:1984 感官分析.方法学."A"和"非A"试验
NF V09-012/A1*NF EN ISO 5495/A1:2016 感官分析-方法论-配对比较试验
NF EN ISO 5495/A1:2016 感官分析-方法论-配对比较测试
NF ISO 16657:2006 感官分析.仪器.橄榄油品尝玻璃
NF EN ISO 5495:2007 感官分析-方法论-配对比较测试
NF V09-105:2008 感官分析.实验室设计的一般指南
NF V09-105*NF EN ISO 8589:2010 感官分析 试验室设计用通用指南
NF V04-029-2*NF ISO 22935-2:2009 牛奶和乳制品.感官分析.第2部分:感官评价的推荐方法
NF V09-019/A1:2013 感官分析 - 方法学 - 量值估计 - 修正本1
NF V09-111*NF ISO 16657:2006 感官分析 器具 橄榄油品尝用玻璃杯
NF ISO 4121:2004 感官分析 使用定量响应量表的指南
NF V09-004-1*NF ISO 13300-1:2006 感官分析 感官评估实验室员工通用导则 第1部分：员工职责
NF V09-007:2010 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南.
NF ISO 3972:2012 感官分析-方法论-唤醒味觉敏感度的方法
NF V09-002:1989 感官分析.方法学.味觉活度的起始方法
PH-BPS，关于感官分析的标准
PNS ISO 20613:2021 感官分析.质量控制中感官分析应用的一般指南
PNS ISO 16820:2021 感官分析.方法学.顺序分析
PNS ISO 20784:2021 感官分析.感官和消费产品声明的证实指南
PNS ISO 10399:2021 感官分析.方法学.Duo-trio试验
PNS ISO 11036:2021 感官分析.方法学.纹理轮廓
PNS ISO 11056:2021 感官分析.方法学.量值估计法
PNS ISO 8588:2021 感官分析.方法学-“A”-“非A”试验
英国标准学会，关于感官分析的标准
BS ISO 20613:2019 感官分析 质量控制中感官分析应用的一般指南
BS EN ISO 5492:2009+A1:2017 感官分析 词汇
BS EN ISO 5492:2009 感官分析.词汇表
BS ISO 22308:2005 软木塞.感官分析
BS ISO 18794:2018 咖啡 感官分析 词汇
BS ISO 8587:2006+A1:2013 感官分析.方法学.分级
BS ISO 6658:2006 感官分析.方法学.总则
BS ISO 20784:2021 感官分析 感官和消费品索赔证据指南
BS ISO 16820:2019 感官分析 方法 序贯分析
BS ISO 11037:2011 感官分析.产品颜色感官评定指南
BS ISO 11036:2020 感官分析 方法 纹理轮廓
BS ISO 6658:2005 感官分析。方法。一般指导
BS ISO 16820:2004 感官分析.方法学.顺序分析
BS ISO 22935-2:2010 奶和奶制品 感官分析 感官评估用推荐方法
BS ISO 22935-2:2009 奶和奶制品.感官分析.感官评估用推荐方法
BS EN ISO 4120:2004 感官分析 方法学 三角试验
BS EN ISO 4120:2007 感官分析.方法学.三角试验
BS ISO 4120:2004 感官分析.方法学.三角试验
BS 5586-1:1978 感官分析仪器 品酒杯规范
BS EN ISO 4120:2021 感官分析 方法学 三角试验
BS ISO 22935-2:2023 跟踪更改 奶及奶制品 感官分析 感官评价方法
20/30382879 DC BS EN ISO 4120 感官分析 方法 三角测试感官
BS EN ISO 10399:2004 感官分析 方法论 对比试验法
BS EN ISO 10399:2010 感官分析.方法论.对比试验法
BS ISO 8588:2017 感官分析.方法学.“A”-“非A”试验
BS ISO 16657:2023 感官分析 仪器 橄榄油品尝杯
BS EN ISO 5495:2005+A1:2016 感官分析 方法 配对比较测试
BS EN ISO 5495:2006 感官分析.方法学.成对比较试验
BS ISO 11056:1999+A1:2013 感官分析. 方法学. 量级评估方法
BS ISO 3972:2011 感官分析.方法学.味觉研究方法
BS ISO 6668:2008 生咖啡.感官分析用样品的制备
19/30382885 DC BS ISO 11036 感官分析 方法 纹理轮廓
BS 5929-4:1986 食品感官分析方法 风味分析方法
BS ISO 13300-1:2006 感官分析.感官评估实验室的员工通用导则.员工职责
BS EN ISO 11132:2017 感官分析 方法 监测定量感官小组性能的指南
BS EN ISO 8589:2009 感官分析 试验室设计的一般指南
BS EN ISO 8589:2010 感官分析.试验室设计的一般指南
BS ISO 4121:2003 感官分析.定量反应秤的使用指南
BS ISO 6658:2017 跟踪更改 感官分析 方法 一般指导
BS ISO 29842:2011+A1:2015 感官分析 方法 平衡不完全块设计
BS EN ISO 8589:2010+A1:2014 感官分析 测试室设计的一般指南
BS ISO 11132:2012 感官分析. 方法学. 定量感官面板的性能监测指南
BS EN ISO 13299:2016 跟踪更改 感官分析 方法 建立感官概况的一般指南
BS 7183:1989 食品感官分析用试验室的设计指南
BS ISO 29842:2011 感官分析.方法.平衡不完全区组设计
BS ISO 16657:2006 感官分析.器具.橄榄油品尝用玻璃杯
18/30359804 DC BS ISO 11056 感官分析 方法 震级估计方法
BS EN ISO 13299:2003 感官分析 方法论 确立感觉曲线的通用指南
BS EN ISO 13299:2010 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
BS 5929-6:1989 食品的感官分析方法.第6部分:等级法
BS EN 1230-1:2010 与食品接触的纸和纸板 感官分析 气味
BS EN 1230-1:2009 与食品接触的纸和纸板.感官分析.气味
RU-GOST R，关于感官分析的标准
GOST 12576-2014 糖. 感官分析法
GOST ISO 5492-2014 感官分析. 词汇
GOST R 52813-2007 酒制品.感官分析法
GOST ISO 8587-2015 感官分析. 方法学. 排序
GOST ISO 11037-2013 感官分析. 食品颜色感官评估指南
GOST 32051-2013 葡萄酒制品.感官分析法
GOST ISO 16820-2015 感官分析. 方法学. 序列分析
GOST ISO 6658-2016 感官分析. 方法学. 通用指南
GOST 30364.2-1996 蛋制品.取样方法和感官分析
GOST R 53159-2008 感官分析.方法学.三点试验法
GOST R 53161-2008 感官分析.方法论.成对比较法
GOST ISO 10399-2015 感官分析. 方法学. 对比试验法
GOST ISO 8588-2011 感官分析.方法学.“A”-“非A”试验
GOST ISO 13299-2015 感官分析. 方法学. 建立感官剖面的通用指南
GOST ISO 8589-2014 感官分析. 试验室通用设计指南
GOST ISO 6668-2015 生咖啡. 感官分析使用样品的制备
GOST ISO 3972-2014 感官分析. 方法学. 味觉敏感度的研究方法
GOST R 51449-1999 绿色(生)咖啡.感官分析用样品的制备
GOST R 53669-2009 加工家禽蛋食品.抽样与感官分析法
GOST 31720-2012 加工家禽蛋食品.抽样与感官分析法
GOST ISO 4121-2016 感官分析. 定量反应尺度的使用指南
GOST R ISO 22935-2-2011 牛奶及牛奶制品.感官分析.第2部分.感官评价的推荐方法
GOST 33817-2016 食品原料和烈酒所含酒精. 感官分析法
GOST R 55313-2012 食品原料和烈酒所含酒精 感官分析法
国际标准化组织，关于感官分析的标准
ISO 5492:2008 感官分析.词汇
ISO 5492-1:1977 感官分析.词汇
ISO 5492-2:1978 感官分析.词汇
ISO 5492-6:1985 感官分析.词汇
ISO 5492-4:1981 感官分析.词汇
ISO 5492-3:1979 感官分析.词汇
ISO 5492-5:1983 感官分析.词汇
ISO/AWI 5492 感官分析 词汇
ISO 20613:2019 感官分析-食品质量控制中感官分析应用指南
ISO 22308:2005 软木塞.感官分析
ISO 18794:2018 咖啡 - 感官分析 - 词汇
ISO 5497:1982 感官分析 方法学 不能直接进行感官分析的样品制备指南
ISO 8587:2006 感官分析.方法学.分级
ISO 6658:2005 感官分析.方法学.总则
ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则
ISO 6658:1985 感官分析.方法学.总则
ISO 16820:2019 感官分析 - 方法 - 顺序分析
ISO 11037:2011 感官分析.产品颜色感官评估指南
ISO 8587:1988 感官分析.方法学.分等级
ISO 5492:2008/Amd 1:2016 感官分析. 词汇; 修改件1
ISO 11036:2020 感官分析 - 方法 - 纹理轮廓
ISO 16820:2004 感官分析.方法学.顺序分析
ISO 4120:2004 感官分析.方法学.三角试验
ISO 11056:1999 感官分析 方法学 量测定法
ISO 11036:1994 感官分析 方法学 组织轮廓
ISO 3591:1977 感官分析 器皿 品尝用酒杯
ISO 4120:1983 感官分析 方法学 三角试验
ISO 5492:1992 感官分析 词汇 两种语言版
ISO 4120:2021 感官分析. 方法学. 三角试验
ISO 6564:1985 感官分析 方法学 香味分析法
ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2 乳和乳制品 感官分析 第2部分：感官评价方法
ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2:2023 乳和乳制品 感官分析 第2部分：感官评价方法
ISO 6668:2008 生咖啡.感官分析试样的制备
ISO 8588:1987 感官分析 方法学 “A”-“非A”试验
ISO 8589:1988 感官分析 试验室设计的总则
ISO 3972:1979 感官分析.味觉灵敏度的测定
ISO 8588:2017 感官分析.方法学.“A”-“非A”试验
ISO 16657:2023 感官分析 仪器 橄榄油品尝杯
ISO 22935-2:2023 牛奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官评价方法
ISO 5495:2005 感官分析.方法学.成对比较试验
ISO 5495:1983 感官分析 方法学 成对比较试验
ISO 11056:2021 感官分析. 方法学. 量值估计方法
ISO 22935-2:2009 | IDF 99-2:2009 乳和乳制品 感官分析 第2部分：感官评价推荐方法
ISO 22935-2:2009 奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官评估用推荐方法
ISO 22935-2:2009|IDF 99-2:2009 奶和奶制品 感官分析 第2部分：感官评估用推荐方法
ISO 8589:2007 感官分析.试验室设计的一般指南
ISO 8587:2006/Amd 1:2013 感官分析.方法体系.归类.修改件1
ISO 10399:2004 感官分析.方法学.味觉对比试验法
ISO 6668:1991 生咖啡 用于感官分析试样的制备
ISO 4121:1987 感官分析 方法学 用秤法评价食品
ISO 10399:2017 感官分析.方法学.味觉对比试验法
ISO 5494:1978 感官分析.仪器.液体产品用品酒杯
ISO 10399:1991 感官分析 方法学 味觉对比试验法
ISO 11132:2021 感官分析.方法体系.定量感官仪表性能监控导则
ISO 11132:2012 感官分析.方法体系.定量感官仪表性能监控导则
ISO 16657:2006 感官分析.器具.橄榄油品尝用玻璃杯
ISO 4121:2003 感官分析.定量反应尺度的使用指南
ISO 13299:2003 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
ISO 13299:2016 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南
ISO 13300-1:2006 感官分析.感官评估实验室员工用一般导则.第1部分:员工职责
ISO 29842:2011 感官分析.方法论.平衡不完全区组设计
丹麦标准化协会，关于感官分析的标准
DS/ISO 5492-1/4:1990 感官分析.词汇
DS/EN ISO 5492:2009 感官分析-词汇
DS/ISO 16820:2004 感官分析 方法论 顺序分析
DS/ISO 11037:2011 感官分析 产品颜色的感官评定指南
DS/EN ISO 4120:2007 感官分析 方法论 三角测试
DS/ISO 4120:2021 感官分析“方法论”三角检验
DS/EN ISO 10399:2010 感官分析 方法论 双重奏测试
DS/ISO 11056:2000 感官分析-方法论-量级估计法
DS/EN ISO 13299:2010 感官分析 方法论 建立感官概况的一般指南
DS/EN ISO 5495:2007 感官分析-方法论-配对比较试验
DS/EN ISO 8589:2010 感官分析试验室设计通用指南
DS/ISO 4121:2004 感官分析 定量反应量表使用指南
DS/EN ISO 4120:2021 感官分析“方法论”三角测试（ISO 4120:2021）
韩国科技标准局，关于感官分析的标准
KS Q ISO 5492:2003 感官分析.词汇
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