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本专题涉及蔬菜 实验的标准有12条。
国际标准分类中，蔬菜 实验涉及到水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、农业和林业。
在中国标准分类中，蔬菜 实验涉及到基础标准与通用方法。
RU-GOST R，关于蔬菜 实验的标准
GOST 27853-1988 腌制的和渍酸的蔬菜、浸泡过的果实.验收、取样
GOST 26671-2014 果蔬制品, 肉类和肉类蔬菜罐头制品. 用于实验室分析的试样制备
北京市地方标准，关于蔬菜 实验的标准
DB11/T 199.4-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第4部分:花椰菜
DB11/T 199.2-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第2部分:大白菜
DB11/T 199.9-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第9部分:西瓜
DB11/T 199.1-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第1部分:总则
DB11/T 199.6-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第6部分:番茄
DB11/T 199.10-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第10部分:豆类
DB11/T 199.5-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第5部分:萝卜
DB11/T 199.8-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第8部分:黄瓜
DB11/T 199.3-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第3部分:甘蓝
DB11/T 199.7-2003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第7部分:辣(甜)椒
