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本专题涉及蛋白除糖的标准有51条。
国际标准分类中，蛋白除糖涉及到实验室医学、奶和奶制品、分析化学、糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法、农业和林业。
在中国标准分类中，蛋白除糖涉及到卫生综合、医用化验设备、乳与乳制品、化学、制糖、、冷食制品、基础标准与通用方法。
HU-MSZT，关于蛋白除糖的标准
MNOSZ 20665-1955 杏仁蛋白软糖
MSZ 20663-1955 杏仁蛋白软糖
IN-BIS，关于蛋白除糖的标准
IS 9095-1979 蛋白质软糖规范
IS 11963-1987 用光度法测定酪蛋白和酪蛋白酸盐中乳糖含量的方法
行业标准-卫生，关于蛋白除糖的标准
WS/T 461-2015 糖化血红蛋白检测
国家药品监督管理局，关于蛋白除糖的标准
YY/T 1578-2018 糖化白蛋白测定试剂盒（酶法）
YY/T 1605-2018 糖化血红蛋白测定试剂盒（胶乳免疫比浊法）
行业标准-医药，关于蛋白除糖的标准
YY/T 1246-2014 糖化血红蛋白分析仪
法国标准化协会，关于蛋白除糖的标准
NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的测定.光度法
NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
NF V04-388:1985 酪蛋白和酪朊酸盐.乳糖含量的测定.光读计法
韩国科技标准局，关于蛋白除糖的标准
KS H ISO 5548:2006 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
KS H ISO 5548:2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H ISO 9622:2006 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
KS H ISO 9622-2006(2016) 全脂牛奶 - 乳脂蛋白和乳糖含量的测定 - 中红外仪器操作指导
KS H ISO 9622:2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南
国际标准化组织，关于蛋白除糖的标准
ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 5548:1980 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法
ISO 9622:1999 全乳 乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外设备操作指南
KR-KS，关于蛋白除糖的标准
KS H ISO 5548-2020 酪蛋白和酪蛋白酸盐乳糖含量的测定光度法
KS H ISO 9622-2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南
英国标准学会，关于蛋白除糖的标准
BS ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐.乳糖含量的测定.光度法
BS ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
BS ISO 9622:2013 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
RO-ASRO，关于蛋白除糖的标准
STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量
VN-TCVN，关于蛋白除糖的标准
TCVN 5537-1991 加糖炼乳.总蛋白量的测定
TCVN 6835-2001 全脂牛奶.牛奶脂肪,蛋白质和乳糖含量的测定.中红外线仪器的操作指南
CZ-CSN，关于蛋白除糖的标准
CSN 57 0111 Cast.6-1985 酪蛋白测试方法．乳糖测定
RU-GOST R，关于蛋白除糖的标准
GOST R 51469-1999 酪蛋白与酪蛋白酸盐.测定乳糖含量的光度测量法
行业标准-农业，关于蛋白除糖的标准
1226药典 二部-2020 第一部分 九画 含糖胃蛋白酶
1159药典 二部-2015 第一部分 九画 含糖胃蛋白酶
952药典 二部-2010 第一部分 九画 含糖胃蛋白酶
NY/T 2659-2014 牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定红外光谱法
国家卫生健康委公告2020年第3号 脱蛋白乳矿物乳糖粉（乳制品渗透物粉）适用标准（暂行）
立陶宛标准局，关于蛋白除糖的标准
LST ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸盐 乳糖含量的测定 光度法（idt ISO 5548:2004）
LST ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南（idt ISO 9622:1999）
国家计量技术规范，关于蛋白除糖的标准
JJF 1841-2020 糖化血红蛋白分析仪校准规范
PL-PKN，关于蛋白除糖的标准
PN BN 8099-08-1965 持久糖制品．杏仁蛋白软糖和类似的．总体要求
PN BN 8090-01-1966 持久糖制品．巧克力和牛奶巧克力层中蛋白含量标记
GOSTR，关于蛋白除糖的标准
GOST 34551-2019 小糖果 蛋白质质量分数的测定方法
日本工业标准调查会，关于蛋白除糖的标准
JIS K 0607:2000 蛋白质.葡萄糖氧化酶.定量分析方法
美国国防部标准化文件（含MIL标准），关于蛋白除糖的标准
DOD A-A-54662-1992 尿葡萄糖和蛋白质实验片和比色图表
山东省地方标准，关于蛋白除糖的标准
DB37/T 4415-2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鉴定及牛奶中β-乳球蛋白的检测技术
河南省标准，关于蛋白除糖的标准
DB41/T 1615-2018 食用菌纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶活性检测技术规程
德国标准化学会，关于蛋白除糖的标准
DIN ISO 9622:2000 全乳.乳脂肪、蛋白质和乳糖含量的测定.中红外设备操作指南
丹麦标准化协会，关于蛋白除糖的标准
DS/ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南
ZA-SANS，关于蛋白除糖的标准
SANS 9622:2005 全脂牛奶．牛奶脂肪，蛋白质和乳糖含量测定．中红外设备操作指南
卫生健康委员会，关于蛋白除糖的标准
WS/T 645.2-2018 临床常用免疫学检验项目参考区间 第2部分：血清甲胎蛋白、癌胚抗原、糖链抗原19-9、糖链抗原15-3、糖链抗原125
国家农业标准，关于蛋白除糖的标准
农业部2031号公告-18-2013 转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白质糖基化高碘酸希夫染色试验
