本专题涉及粗面粉的标准有36条。
国际标准分类中,粗面粉涉及到食品综合、食品工业厂房和设备、谷物、豆类及其制品、感官分析。
在中国标准分类中,粗面粉涉及到、基础标准与通用方法、、粮食与油脂加工机械、粮食加工与制品、其他食品加工机械。
国家质检总局,关于粗面粉的标准
GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉.降落数值的测定.Hagberg-Perten法
,关于粗面粉的标准
PS 190-1962 粗粒面粉
德国标准化学会,关于粗面粉的标准
DIN EN ISO 3093-2010 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
DIN EN ISO 3093 Berichtigung 1-2009 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值.技术勘误DIN EN ISO 3093-2007
DIN EN ISO 3093-2007 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
法国标准化协会,关于粗面粉的标准
NF U65-051/IN1-2010 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床.安全性和卫生要求
NF U65-080-2009 食品加工设备.面粉和粗粒面粉磨碎和加工设备.安全性和卫生要求
NF U65-080/IN1-2009 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床.安全和卫生要求
NF V03-703-2007 小麦、黑麦及其面粉、硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据哈格伯格-伯坦测定降落数值
NF U65-080-2006 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床.安全和卫生要求
NF V03-714-1989 硬粒小麦粗面粉和面条制品.用感官分析评定意大利细面条的烹制质量
韩国标准,关于粗面粉的标准
KS H ISO 7304-2009 硬质小麦粗粒面粉和通心面类制品.感官分析法评定通心粉的蒸煮品质
KS H ISO 7304-2009 硬质小麦粗粒面粉和通心面类制品.感官分析法评定通心粉的蒸煮品质
KS H ISO 11050-2009 小麦粉和硬质小麦粗粒面粉.动物性杂质的测定
KS H ISO 11050-2009 小麦粉和硬质小麦粗粒面粉.动物性杂质的测定
KS H ISO 11052-2009 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定
欧洲标准化委员会,关于粗面粉的标准
EN ISO 3093-2009 小麦,黑麦及其面粉,硬粒小麦和粗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数值
EN ISO 11052-2006 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定
国际标准化组织,关于粗面粉的标准
ISO 7304-2-2008 硬质小麦粗粒面粉制造的通心面.感官分析法评定蒸煮品质.第2部分:常规法
ISO 3093 CORR 1-2008 小麦、黑麦及其面粉、硬质小麦及硬质小麦粗颗粒小麦粉.根据Hagberg-Perten测定降落数.技术勘误1
ISO 11052-1994 硬质小麦面粉和粗粒面粉 黄色素含量的测定
ISO 11050-1993 小麦粉和硬质小麦粗粒面粉 动物性杂质的测定
ISO 7304-1985 硬质小麦粗粒面粉和通心面类制品 感官分析法评定通心粉的蒸煮品质
英国标准学会,关于粗面粉的标准
BS EN 14958-2006 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床
BS EN 14958-2006+A1-2009 食品加工机械.研磨加工面粉和粗粒小麦粉用磨床
BS EN ISO 11052-2006 硬质小麦面粉和粗粒面粉.黄色素含量的测定





