本专题涉及于果蔬的标准有128条。
国际标准分类中，于果蔬涉及到箱、盒、板条箱、质量、公司(企业)的组织和管理、食品综合、化工产品、微生物学、水果、蔬菜及其制品、食品工业厂房和设备、废物、服务、农业和林业、信息技术应用、农业机械、工具和设备、热泵、农用建筑物、结构和装置、食品工艺、图形符号、热力学和温度测量、糖、糖制品、淀粉、食品试验和分析的一般方法、饮料、太阳能工程、厨房设备、商店设施。
在中国标准分类中，于果蔬涉及到包装材料与容器、标准化、质量管理、技术管理、瓜果、蔬菜种植与产品、标准化、质量管理、牙膏、肥皂、洗涤剂、食品卫生、动、植物体内有毒害物质分析方法、、其他食品加工机械、食品加工与制品综合、市容卫生器材设备、、农副产品与饲料加工机械、、、、、、、、农、林机械与设备综合、、、、、、食品发酵、酿造综合、、植物检疫、病虫害防治、、、供应与使用关系、、、、、其他发酵制品、经济作物综合、蔬菜加工与制品、太阳能、日用五金制品、饮料综合、、制冷设备、标志、包装、运输、贮存、标志、包装、运输、贮存、标准化、质量管理。
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于于果蔬的标准
GB/T 39907-2021 果蔬类周转箱尺寸系列及技术要求
GB/T 40065-2021 果蔬类周转箱循环共用管理规范
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会，关于于果蔬的标准
GB/T 35105-2017 鲜食果蔬城市配送中心服务规范
GB/T 34768-2017 果蔬批发市场交易技术规范
国家质检总局，关于于果蔬的标准
GB/T 29373-2012 农产品追溯要求.果蔬
GB/T 24691-2009 果蔬清洗剂
GB/T 27307-2008 食品安全管理体系.速冻果蔬生产企业要求
GB/T 4789.33-2003 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验
GB/T 14553-1993 粮食和果蔬质量 有机磷农药的测定 气相色谱法
GB 11671-1989 果蔬类罐头食品卫生标准
中华人民共和国环境保护部，关于于果蔬的标准
GB/T 14553-93 粮食和果蔬质量 有机磷农药的测定 气相色谱法
内蒙古自治区市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB15/T 2569—2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范 果蔬类
DB15/T 2032-2020 冷链果蔬农产品物联网运输技术规程
DB15/T 2031-2020 果蔬农产品追溯编码结构设计规程
工业和信息化部，关于于果蔬的标准
JB/T 14143-2021 果蔬微波干燥机
QB/T 2076-2021 果蔬脆
JB/T 14133-2021 果蔬带式压滤机
JB/T 14135-2021 果蔬真空加压浸渍设备
JB/T 14134-2021 果蔬链板式干燥机
JB/T 13958-2020 果蔬输送机
QB/T 5356-2018 果蔬发酵汁
SB/T 11190-2017 果蔬净化清洗机
QB/T 5027-2017 果蔬纤维
深圳市市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB4403/T 175-2021 果蔬垃圾回收及综合利用规范
中华全国供销合作总社，关于于果蔬的标准
GH/T 1341-2021 鲜切果蔬
GH/T 1239-2019 果蔬风冷预冷装备
农业农村部，关于于果蔬的标准
NY/T 3918-2021 太阳能果蔬干燥设施设计规范
NY/T 1884-2021 绿色食品 果蔬粉
NY/T 3487-2019 厢式果蔬烘干机 质量评价技术规范
NY/T 3263.1-2018 绿色防控技术规程 第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）
吉林省市场监督管理厅，关于于果蔬的标准
DB22/T 3229-2021 乡村旅游果蔬采摘服务规范
临沂市市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB3713/T 216-2021 果蔬实蝇类害虫监测与绿色防控技术规程
辽宁省市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB21/T 3318－2020 设施果蔬（樱桃番茄、薄皮甜瓜）生物炭与微生物菌剂协同应用技术规程
天津市市场监督管理委员会，关于于果蔬的标准
DB12/T 988-2020 果蔬中胺鲜酯和噻苯隆农药残留量的测定液相色谱-串联质谱法
唐山市市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB1302/T 518-2020 乡村旅游 果蔬采摘服务规范
山东省市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB37/T 4027-2020 食用农产品可追溯供应商通用规范 果蔬
DB37/T 2112-2019 农产品冷链物流服务质量规范 果蔬
DB37/T 3490.1-2019 农产品产业链全过程管理规范 第1部分：果蔬 通用要求
新疆维吾尔自治区市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB65/T 3517-2019 果蔬烘干机？生产实验方法
国家能源局，关于于果蔬的标准
NB/T 10158-2019 空气源热泵果蔬烘干机
重庆市质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB50/T 878-2018 果蔬烘干机
DB50/T 846-2017 果蔬采摘基地旅游服务规范
宁波市市场监督管理局，关于于果蔬的标准
DB3302/T 175-2018 果蔬差压预冷技术规程
河北省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB13/T 3014-2018 果蔬冷链物流操作规程
DB13/T 2590-2017 果蔬清洗剂中双酚A、双酚F的测定高效液相色谱法
天津市质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB12/T 3014-2018 果蔬冷链物流操作规程
DB12/T 561-2015 果蔬冷链物流操作规程
北京市质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB11/T 3014-2018 果蔬冷链物流操作规程
江苏省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB32/T 3347-2018 果蔬保鲜库 名称及型号编制规则
DB32/T 2279-2012 果蔬干制品类辐照杀菌技术规范
山西省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB14/T 1538-2017 农产品冷链物流 果蔬贮运指南
新疆维吾尔自治区质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB65/T 4008-2017 果蔬烘干机
DB65/T 3753-2015 日光温室有机果蔬标准体系 总则
DB65/T 3517-2013 果蔬干燥机试验方法
辽宁省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB21/T 2800.23-2017 农业社会化服务 第23部分：果蔬业服务质量控制规范
DB21/T 2800.22-2017 农业社会化服务 第22部分：果蔬业服务评价
国家质量监督检验检疫总局，关于于果蔬的标准
SN/T 4698-2016 出口果蔬中百草枯检测 拉曼光谱法
四川省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB51/T 466-2016 果蔬气调库 技术要求
DB51/T 2225-2016 果蔬气调库 试验方法
，关于于果蔬的标准
CSN 56 0246 Cast.10-1982 果蔬罐头食品半成品和产品测试方法．干燥物质测定
湖南省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB43/T 1147-2015 太阳能果蔬烘干机
江西省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB36/T 868-2015 果蔬烘干机
行业标准-轻工，关于于果蔬的标准
QB/T 4856-2015 不锈钢果蔬刨 通用要求
浙江省质量技术监督局，关于于果蔬的标准
DB33/T 915-2014 果蔬采摘基地旅游服务规范
行业标准-商品检验，关于于果蔬的标准
SN/T 3630-2013 果蔬中溶组织内阿米巴包囊检测方法 巢式PCR-RFLP法
SN/T 2904-2011 出口低温真空冷冻干燥果蔬检验规程
SN/T 2530-2010 贝类、果蔬和水样中脊髓灰质炎病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RT-PCR方法
SN/T 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第2部分:新鲜果蔬
行业标准-商业，关于于果蔬的标准
SB/T 10938-2012 果蔬清洗机
SB/T 10790-2012 果蔬真空预冷机
SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范.果蔬类
韩国标准，关于于果蔬的标准
KS H 2020-2012 水果、蔬菜、果蔬泥、果蔬酱
行业标准-农业，关于于果蔬的标准
NY/T 1884-2010 绿色食品.果蔬粉
北京市地方标准，关于于果蔬的标准
DB11/Z 522-2008 奥运会食品安全即食即用果蔬企业生产卫生规范
河北省标准，关于于果蔬的标准
DB13/T 138-1992 果蔬法饮料中原汁含量的测定方法 三参数判断法
行业标准-机械，关于于果蔬的标准
JB/T 12448-2015 果蔬鲜切机
