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本专题涉及蜂蜜的成分的标准有121条。
国际标准分类中，蜂蜜的成分涉及到食品试验和分析的一般方法、糖、糖制品、淀粉、农业和林业、养蜂、食品工艺、食品技术。
在中国标准分类中，蜂蜜的成分涉及到食品卫生、养蜂、养蚕、、制糖、畜牧、制糖与糖制品综合、畜牧综合、基础标准与通用方法。
国家质量监督检验检疫总局，关于蜂蜜的成分的标准
SN/T 4848.4-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第4部分：桉树
SN/T 4848.5-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：椴树
SN/T 4848.1-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第1部分：荆条
SN/T 4848.6-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第6部分：龙眼
SN/T 4848.2-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分：油菜
SN/T 4848.3-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分：洋槐
SN/T 4848.8-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第8部分：紫云英
SN/T 4848.7-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法 实时荧光PCR法 第7部分：荔枝和龙眼
SN/T 4960-2017 出口蜂蜜中耐高温α-淀粉酶的测定 分光光度法
CU-NC，关于蜂蜜的成分的标准
NC 81-21-1985 蜂蜜．成品蜂蜜．一般存储要求
NC 81-46-1989 食糖工业．成品蜂蜜发酵．质量规格
吉林省地方标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB22/T 991-2018 天然成熟蜂蜜
RU-GOST R，关于蜂蜜的成分的标准
GOST 32168-2013 蜂蜜. 蜜露蜂蜜的测定方法
GOST R 53878-2010 蜂蜜.甘露蜜的测定方法
GOST 32167-2013 蜂蜜. 糖分的测定方法
GOST R 52940-2008 蜂蜜.采蜜相对频率的测定
GOST R 53883-2010 蜂蜜.糖的测定方法
GOST R 54946-2012 蜂蜜.乙醇的测定方法
GOST 31771-2012 蜂蜜.颜色的确定方法
GOST R 54948-2012 蜂蜜.甘油的测定方法
GOST R 54947-2012 蜂蜜.脯氨酸的测定方法
GOST 31773-2012 蜂蜜.旋光度的测定方法
GOST 31770-2012 蜂蜜.电导率的测定方法
GOST R 54655-2011 天然蜂蜜.抗生素的测定
GOST R 54655-2011(2019) 天然蜂蜜.抗生素的测定
GOST R 53126-2008 蜂蜜.水分测定用折射剂方法
GOST 31769-2012 蜂蜜.花粉相对频率的测定
GOST R 52834-2007 天然蜂蜜.羟甲基糠醛的测定方法
GOST 31768-2012 天然蜂蜜.羟甲基糠醛的测定方法
GOST 32169-2013 蜂蜜. pH值和游离酸度的测定方法
GOST R 53877-2010 蜂蜜.pH值与游离酸度的测定方法
四川省标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB51/T 1731-2014 成熟蜂蜜生产技术规程
中国团体标准，关于蜂蜜的成分的标准
T/QSFY 001-2021 成熟蜂蜜生产技术规程
T/MYQFCYXH 001-2023 成熟荆条蜂蜜生产技术规范
T/HNLM 001.4-2019 怀宁蓝莓 第4部分：蜂蜜
T/HZF 001-2021 徽县中华蜂（土蜂）天然成熟蜜 饲养加工规范及产品标准
VN-TCVN，关于蜂蜜的成分的标准
TCVN 5267-1-2008 蜂蜜.第1部分:直接食用产品专用的加工蜂蜜
TCVN 5269-1990 蜂蜜.蔗糖含量的测定
TCVN 5268-2008 蜂蜜.糖化酶活力的测定
TCVN 5271-2008 蜂蜜.采用滴定法的酸度测定
TCVN 5270-2008 蜂蜜.采用光谱分析法的羟甲基糠醛测定
重庆市地方标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB50/T 1078-2021 中蜂成熟蜜生产技术规范
DB50/T 1435-2023 郎氏十框箱继箱生产中蜂成熟蜜技术规范
HU-MSZT，关于蜂蜜的成分的标准
MNOSZ 9263-1952 蜂蜜 天然的
MSZ 157-1982 蜂蜜的感官测试
MSZ 6950/1.lap-1966 蜂蜜的质量要求和取样
MSZ 6926-1981 蜂蜜取样的物理，化学和感官检验
MSZ 6943/7-1982 蜂蜜的物理和化学检查，检验活性
CZ-CSN，关于蜂蜜的成分的标准
CSN 47 8881-1956 蜜蜂的面纱
CSN 47 8884-1956 用于蜂蜜的容器
CSN 47 8886-1956 喂养蜜蜂的可移动小碟子
IN-BIS，关于蜂蜜的成分的标准
IS 7849 Pt.1-1975 蜂蜜房布局第 Ⅰ 部分大型蜂蜜处理装置
德国标准化学会，关于蜂蜜的成分的标准
DIN 10742:2011 蜂蜜的分析.取样指南
DIN 10753:2021-06 蜂蜜分析.电导率的测定
DIN 10753:2021 蜂蜜的分析 电导率的测定
DIN 10742:2011-06 蜂蜜分析-取样指南
DIN 10756:2021-03 蜂蜜分析 游离酸度的测定
DIN 10750:2006 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
DIN 10754:2002 蜂蜜分析.脯氨酸含量的测定
DIN 10750:2009 蜂蜜分析.淀粉酶活性的测定
DIN 10755:2001-04 蜂蜜分析.矿物质含量的测定
DIN 10754:2023-04 蜂蜜分析 脯氨酸含量的测定
DIN 10756:2009 蜂蜜分析.游离酸度测定
DIN 10756:2021 蜂蜜分析. 游离酸度测定
DIN 10760:2002-05 蜂蜜分析.花粉相对频率的测定
DIN 10763:2021-03 蜂蜜分析 甘油含量的测定 酶法
DIN 10762:2021-03 蜂蜜分析 乙醇含量的测定 酶法
DIN 10743:2013 蜂蜜分析. 不溶于水的固体的测定
DIN 10760:2002 蜂蜜的分析.花粉相对频数的测定
DIN 10743:2013-05 蜂蜜分析 水不溶性固形物的测定
DIN 10755:2001 蜂蜜分析.矿物质含量测定
DIN 10756:1995 蜂蜜分析.自由酸含量测定
DIN 10762:2004 蜂蜜的分析.酒精含量的测定.酶催化法
DIN 10762:2021 蜂蜜的分析. 酒精含量的测定. 酶催化法
DIN 10752:1992 蜂蜜的分析.水含量的测定.折射率测定法.
DIN 10763:2021 蜂蜜的分析. 丙三醇含量的测定. 酶催化法
DIN 10763:2004 蜂蜜的分析.丙三醇含量的测定.酶催化法
DIN 10750-1:2018-09 蜂蜜分析 - 淀粉酶活性的测定 - 第 1 部分：Schade 法
DIN 10759:2016-12 蜂蜜分析.蔗糖酶活性的测定.西根塔勒法
DIN 10752-2:2018 蜂蜜的分析.水含量的测定.第2部分:数字折射法
DIN 10752-1:2018 蜂蜜的分析.水含量的测定.第1部分:模拟折射法
DIN 10752-2:2018-09 蜂蜜分析.水分含量的测定.第2部分：数字折光法
DIN 10752-1:2018-09 蜂蜜分析 水分含量的测定 第1部分：模拟折光法
DIN 10759-2:1998 蜂蜜的分析.蔗糖酶活性的测定.第2部分:哈多恩法
DIN 10759:2016 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.西根哈勒法
DIN 10759-1:1998 蜂蜜的分析研究.蔗糖酶活性的测定.第1部分:西根哈勒法
浙江省标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB33/ 324.1-2005 浙江蜜蜂 第1部分：蜂种
DB33/ 567.2-2005 有机蜂产品 第2部分蜂蜜
DB33/T 324.5-2005 浙江蜜蜂 第5部分：优质蜜生产与质量
DB33/T 567.1-2005 有机蜂产品 第1部分：蜜蜂饲养管理
DB33/T 324.4-2005 浙江蜜蜂 第4部分：蜂王浆生产与质量
DB33/T 324.2-2005 浙江蜜蜂 第2部分：饲养管理
DB33/T 324.3-2005 浙江蜜蜂 第3部分：疾病防治
黑龙江省地方标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB2310/T 060-2021 牡丹江市椴树成熟蜜生产及蜜蜂饲养操作规程
马来西亚标准，关于蜂蜜的成分的标准
MS 1531-2002 蜂蜜的检验方法
PT-IPQ，关于蜂蜜的成分的标准
NP 1309-1976 蜂蜜．酸度值的测量
NP 1308-1976 蜂蜜．灰质含量的测量
印度尼西亚标准，关于蜂蜜的成分的标准
SNI 7899-2013 蜂蜜作为原料的管理
山西省标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB14/T 1096-2015 梨树蜜蜂授粉与病虫绿色防控 集成应用
IX-EU/EC，关于蜂蜜的成分的标准
74/409/EEC-1974 欧盟理事会关于协调有关蜂蜜的成员国法律的指令
UNKNOWN，关于蜂蜜的成分的标准
BJS 202307 蜂蜜中二羟基丙酮、甘露糖和蜜二糖的测定
行业标准-农业，关于蜂蜜的成分的标准
BJS 202307:2023 蜂蜜中二羟基丙酮、甘露糖和蜜二糖的测定
其他未分类，关于蜂蜜的成分的标准
BJS 202108 蜂蜜中雷公藤甲素的测定
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于蜂蜜的成分的标准
GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法
广东省标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB44/T 352-2006 蜂蜜中溴虫腈残留量的测定
国家质检总局，关于蜂蜜的成分的标准
GB/T 23194-2008 蜂蜜中植物花粉的测定方法
GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法
GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法
GB/T 21533-2008 蜂蜜中淀粉糖浆的测定.离子色谱法
PL-PKN，关于蜂蜜的成分的标准
PN BN 7351-13-1966 运输包装．坛装蜂蜜用的纸盒
PN A75050-1972 水果和蔬菜产品的白酒和蜂蜜酒的抽样
BELST，关于蜂蜜的成分的标准
STB 54-96 带有蜂蜜酒香气的糖浆 规格
行业标准-商品检验，关于蜂蜜的成分的标准
SN/T 2135-2008 蜂蜜中转基因成分检测方法.普通PCR方法和实时荧光PCR方法
SN/T 0850-2000 进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法.分光光度法
RO-ASRO，关于蜂蜜的成分的标准
STAS 784/1-3-1989 蜂蜜．厂家验收的质量技术要求
湖北省地方标准，关于蜂蜜的成分的标准
DB4228/T 038-2019 基于活框养殖的恩施中蜂蜂蜜生产技术规程
中华全国供销合作总社，关于蜂蜜的成分的标准
GH/T 1315-2020 蜂蜜中酪蛋白的测定 酶联免疫法
GH/T 1110-2015 蜂蜜中外源性γ-淀粉酶残的测定 分光光度法
GH/T 1356-2021 枇杷蜜植物源成分的检测 实时荧光PCR法
CO-ICONTEC，关于蜂蜜的成分的标准
ICONTEC 1466-1979 用于化妆品行业的蜜蜂蜡，一般要求
NZ-SNZ，关于蜂蜜的成分的标准
NZS 9201.13:1999 示范一般附例第13部分：动物、家禽和蜜蜂的饲养
