本专题涉及沙米的标准有9条。
国际标准分类中，沙米涉及到食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、农业和林业。
在中国标准分类中，沙米涉及到基础标准与通用方法、、。
国家质检总局，关于沙米的标准
GB/T 22941-2008 蜂蜜中林可霉素、红霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素、交沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22946-2008 蜂王浆和蜂王浆冻干粉中林可霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、克林霉素、吉他霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22964-2008 河豚鱼、鳗鱼中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、螺旋霉素、吉他霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
中国团体标准，关于沙米的标准
T/NXFSA 031-2022 沙米加工技术规程
T/NXFSA 032-2022 沙米
T/NXFSA 034-2022 沙米即食代餐粉加工技术规程
内蒙古自治区标准，关于沙米的标准
DB15/ 365-2001 沙米种子分级与检验
DB15/T 365-2001 沙米种子分级与检验
