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本专题涉及熟食经的标准有140条。
国际标准分类中，熟食经涉及到谷物、豆类及其制品、捕捞和水产养殖、肉、肉制品和其他动物类食品、商店设施、公司(企业)的组织和管理、食用油和脂肪、含油种子、皮革技术、质量、农业和林业、食品综合、厨房设备、水果、蔬菜及其制品、服务、预包装食品和精制食品、饮料、信息技术应用、食品试验和分析的一般方法、感官分析、食品工艺、医药卫生技术、医疗设备、微生物学、与食品接触的物品与材料、金融、银行、货币体系、保险、法律、行政管理。
在中国标准分类中，熟食经涉及到粮食加工与制品、水产加工与制品、、制冷设备、标准化、质量管理、炊事机具、基础标准与通用方法、食品综合、瓜果、蔬菜种植与产品、家用电热器具、农林技术、水产、渔业综合、商业、贸易、合同、发酵酒、保健食品、经济、文化、肉类加工制品、其他、基础标准与通用方法、供应与使用关系、金融、保险、电子计算机应用、卫生、安全、劳动保护、医疗器械综合、食品卫生。
湖南省标准，关于熟食经的标准
DB43/ 160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食
DB43/ 160.7-2009 湘味熟食 果蔬熟食
DB43/ 160.2-2009 湘味熟食 畜禽熟食
DB43/ 160.5-2009 湘味熟食 豆腐干（皮）熟食
DB43/ 160.6-2009 湘味熟食 挤压豆粉熟食
DB43/ 160.8-2009 湘味熟食 挤压面粉熟食
DB43/ 160.3-2009 湘味熟食 动物性水产熟食
DB43/ 160.1-2009 湘味熟食 总则
DB43/T 917-2014 食用菌连锁经营管理规范
CZ-CSN，关于熟食经的标准
CSN ON 57 5514-1964 熟食切片
CSN 58 3601-1967 一般食宿（食堂等）熟食和半成品食材．一般规定
CSN 58 0120-1968 熟菜和半成品食品试验方法
行业标准-农业，关于熟食经的标准
NY/T 2108-2011 绿色食品 熟粉及熟米制糕点
GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范
农业农村部，关于熟食经的标准
NY/T 2108-2021 绿色食品 熟粉及熟米制糕点
山东省地方标准，关于熟食经的标准
DB37/T 473-2004 熟干海带食品
DB37/T 474-2004 熟干海带食品加工技术规范
中国团体标准，关于熟食经的标准
T/XWHTHYXH 003-2023 宣威火腿熟食
T/ZFS 0029-2021 熟食门店管理规范
T/GZTC 3-2021 团餐企业热链熟食制作规范
T/NTJGXH 066-2019 鲜食玉米、鲜食大豆和荠菜多熟种植模式规程
T/CGCC 57-2021 散装即食食品经营操作规范
T/NXJX 012-2021 食品企业智能制造能力成熟度评估细则
T/NHCTA 5-2023 南海食品小作坊集中管理 卤水熟肉制品
T/HTMS 0102-2021 和田食堂经营管理标准
T/OTOP 1018-2022 食药同源产品经营规范
T/CGCC 42-2020 团体膳食经营管理规范
T/FSSP 001-2017 熟食集中加工信息化全链条追溯操作规范
T/CCFAGS 031-2022 即食鲜切果蔬制作服务规范 （食品经营者）
T/ZSJX 4101-2019 食用菌优质经销商评价准则
T/QGCML 065-2020 食品经销商管理与服务规范
T/LCFA 02-2021 诚信经营食品企业评选规范
T/ZFS 0024-2021 保健食品经营企业管理规范
T/CFCA 0007-2019 食品行业职业经理人评价指标
T/CGCC 38-2019 焙烤食品网络销售及经营规范
T/XMSSAL 079-2022 预包装冷藏膳食生产经营规范
T/QYZL 33-2022 食用农产品专营店经营管理规范
T/NJJK 0001-2010 保健食品经营服务质量管理规范
T/CSBME 031-2021 经食管超声探头消毒及存储规范
T/ZFS 0035-2021 食品生产经营现场评审服务规范
T/FPHA 01-2021 特殊食品诚信经营单位建设规范
T/HBFPIA 005-2022 食品包装行业诚信示范经营规范
T/JSJK 0002-2023 保健食品经营服务质量管理规范
T/CFCRA 002-2023 “中国夜经济特色美食街区”评价标准
T/GDFCA 010-2019 食品经营单位食品安全风险防范与预警数据分析指导
T/NTRPTA 0020-2020 “西兰花-早夏鲜食大豆-秋豌豆”一年三熟高效种植技术规程
HU-MSZT，关于熟食经的标准
MSZ 13609-1981 新鲜剥叶烹熟食品
MSZ 19893-1954 粮食成熟度和最佳收割时间
MSZ 5882-1980 在表单中的一般条例的熟食用产品
TR-TSE，关于熟食经的标准
TS 1070-1972 土耳其 SOUDJOUKS（一种熟食）
行业标准-商业，关于熟食经的标准
SB/T 10791-2012 熟食品真空冷却机
SB/T 10819-2012 特许人经营体系成熟度与服务能力评价规范
SB/T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范
内蒙古自治区标准，关于熟食经的标准
DB15/T 2781-2022 河套熟制食用葵花籽
DB15/T 2786-2022 河套食用葵花籽熟制加工技术规程
RU-GOST R，关于熟食经的标准
GOST 28509-1990 未经鞣制的熟羊皮.技术条件
GOST R 53645-2009 儿童食用熟猪肉制品.规范
GOST 31498-2012 儿童食用熟香肠制品.规格
GOST R 52479-2005 儿童食用熟香肠产品.通用规范
GOST R 53517-2009 儿童食用半熟禽肉制品.通用规范
GOST 31802-2012 儿童食品的熟香肠制品.通用规格
GOST R 52818-2007 儿童食用禽肉制熟香肠产品.通用规范
GOST 15113.3-1977 浓缩食品.煮熟及抗浮悬体感官指标测定法
GOST 33688-2015 公共餐饮食品卫生, 预煮和煮熟的规则和规范
RO-ASRO，关于熟食经的标准
STAS 3787-1987 食品消费用成熟马铃薯
广东省标准，关于熟食经的标准
DB4403/T 100-2020 熟食中心建设与管理规范
DB4403/T 340-2023 食品经营单位自酿啤酒加工经营规范
DB4403/T 190-2021 食品经营者追溯电子台账规范
河北省标准，关于熟食经的标准
DB13/T 5787-2023 早熟鲜食杏生产技术规程
食品产品，关于熟食经的标准
GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
湖南省食品地方标准，关于熟食经的标准
DBS43/ 006-2013 风味动物性水产品干制熟食
美国国家标准学会，关于熟食经的标准
ANSI/ASTM F2141:2007 熟食加热装置性能的试验方法
ANSI/ASTM F2472:2005 职工用供热熟食箱性能的试验方法
IX-FAO，关于熟食经的标准
CODEX STAN 98-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌肉肠
CODEX STAN 98-1981(En) 国际食品法典标准 熟制腌肉肠
CODEX STAN 96-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌火腿
CODEX STAN 96-1981(En) 国际食品法典标准 熟制腌火腿
CODEX STAN 97-1981(En) 国际食品法典标准 熟制腌猪蹄髈
CODEX STAN 97-1981,Rev.1-1991(Ch) 国际食品法典标准 熟制腌猪蹄髈
CODEX STAN 236-2003(En) 国际食品法典标准 熟制盐渍鳀鱼干
CODEX STAN 236-2003(Ch) 国际食品法典标准 熟制盐渍鳀鱼干
CODEX STAN 81-1981(Ch) 国际食品法典标准 加工的成熟豌豆罐头
CODEX STAN 81-1981(En) 国际食品法典标准 加工的成熟豌豆罐头
CODEX STAN 221-2001(Ch) 国际食品法典标准 未成熟干酪(包括新鲜干酪)
CODEX STAN 221-2001(En) 国际食品法典标准 未成熟干酪(包括新鲜干酪)
湖北省地方标准，关于熟食经的标准
DB42/T 473-2008 无公害食品 早熟桃生产技术规程
重庆市地方标准，关于熟食经的标准
DB50/T 1466-2023 特殊食品经营规范
美国材料与试验协会，关于熟食经的标准
ASTM F2141-01 熟食加热装置性能的标准试验方法
ASTM F2141-07 自助熟食加热装置性能的标准试验方法
ASTM F2141-07(2013) 自助熟食加热装置性能的标准试验方法
ASTM F2472-05 员工服务用热熟食箱性能的标准试验方法
ASTM F2472-05(2010) 员工服务用热熟食箱性能的标准试验方法
ASTM F2472-05(2016) 工作人员提供热熟食盒性能的标准试验方法
ASTM F2472-05(2021) 工作人员提供热熟食盒性能的标准试验方法
黑龙江省地方标准，关于熟食经的标准
DB2327/T 046-2020 《早熟鲜食马铃薯原种繁育技术规程》
DB23/T 2710-2020 赫哲族食鱼习俗-经典菜肴
江西省标准，关于熟食经的标准
DB36/T 920-2016 绿色食品 红芽芋早熟栽培技术规程
法国标准化协会，关于熟食经的标准
NF V45-073:2002 已加工的鱼.用水生动物加工的熟肉酱、陶灌中熟食(terrines)和肉酱.规范
NF V46-007:1997 发育成熟的牛的肉.经鉴定的肉的可追综性.屠宰房
CU-NC，关于熟食经的标准
NC 80-76-1988 水产捕捞业．冷冻熟食红蟹块．质量规格
江苏省食品地方标准，关于熟食经的标准
DBS32/ 007-2016 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子）
未注明发布机构，关于熟食经的标准
BS PAS 320:2023 发展和维持成熟的食品安全文化 - 指南
安徽省标准，关于熟食经的标准
DB34/T 1573-2011 绿色食品 马铃薯、鲜食玉米、大白菜三熟制栽培技术规程
DB34/T 858-2008 无公害食品 大棚早熟西瓜生产技术规程
DB34/T 3169-2018 绿色食品 设施马铃薯春早熟栽培技术规程
DB34/T 206.1-2006 无公害食品 番茄大棚春早熟栽培技术规程
DB34/T 205-2006 无公害食品 辣椒大棚春早熟栽培技术规程
DB34/T 1572-2011 绿色食品 马铃薯、南瓜、萝卜三熟制栽培技术规程
上海市标准，关于熟食经的标准
DB31/T 1259-2020 保健食品经营管理规范
DB31/T 728-2013 食品冷库经济运行管理标准
DB31/T 728-2023 食品冷库经济运行管理要求
DB31/T 396-2008 生鲜食品超市经营与管理规范
DB31/ 2026-2014 预包装冷藏膳食生产经营卫生规范
DB31/ 2026-2021 食品安全地方标准 预包装冷藏膳食生产经营卫生规范
辽宁省标准，关于熟食经的标准
DB21/T 3779-2023 团餐食品经营操作规范
DB21/T 3543-2021 辽宁省保健食品经营管理规范
湖北省食品地方标准，关于熟食经的标准
DBS42/ 008-2021 食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求
新疆维吾尔自治区标准，关于熟食经的标准
DB65/T 3362-2012 绿色食品.晚熟哈密瓜膜下滴灌栽培技术规程
宁夏回族自治区标准，关于熟食经的标准
DB64/T 731-2011 绿色食品（A级）露地早熟 大白菜栽培技术规程
生产经营规范，关于熟食经的标准
GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范
江苏省标准，关于熟食经的标准
DB3203/T 1025-2023 母婴用品经营单位特殊食品和化妆品经营规范
DB3201/T 1032-2021 食品生产经营者食品安全信用信息等级评价规范
英国标准学会，关于熟食经的标准
BS EN 1787:2000 食物.ESR光谱法检测经过辐射的含纤维素食品
BS EN 1786:1997 食品.经过辐射的含骨质食品检验.电子自旋共振光谱仪法
欧洲标准化委员会，关于熟食经的标准
EN 1787:1996 食物.ESR光谱法检测含纤维素经过辐射的食品
EN 1787:2000 食物.ESR光谱法检测含纤维素经过辐射的食品;代替EN 1787-1996
德国标准化学会，关于熟食经的标准
DIN EN 13784:2002 食品.检测经辐照食品用DNA彗形物化验.筛分法
DIN EN 13708:2002 食品.电子自旋共振光谱法检验经辐照的食品
DIN EN 1787:2000 食品.用ESR分光光度法检测经过辐射的含纤维素食品
CN-STDBOOK，关于熟食经的标准
图书 3-9167 中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
宁夏回族自治区食品地方标准，关于熟食经的标准
DBS64/ 673-2018 食品安全地方标准 熟制压榨胡麻籽油（亚麻籽油）
四川省标准，关于熟食经的标准
DB5101/T 64-2019 食用农产品良好经营管理规范
贵州省地方标准，关于熟食经的标准
DB5226/T 230-2022 林下食用菌生产经营管理规范
国家质检总局，关于熟食经的标准
GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范
GB-REG，关于熟食经的标准
REG NASA-LLIS-0197-1992 经验教训 线路可更换单元（LRU）蚕食
澳大利亚标准协会，关于熟食经的标准
HB 224-2001 食物经营场所的微生物检验手册
山西省标准，关于熟食经的标准
DB14/T 2560-2022 食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求
DB14/T 2561-2022 食品经营（餐饮）企业落实食品安全主体责任通用要求
AENOR，关于熟食经的标准
UNE 175001-4:2005 小型零售业的服务质量 第4部分：肉店和熟食店的要求
行业标准-商品检验，关于熟食经的标准
SN/T 1881.4-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第4部分:熟肉制品
