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本专题涉及食品 蛋白 测定的标准有16条。
国际标准分类中，食品 蛋白 测定涉及到食品综合、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、肉、肉制品和其他动物类食品。
在中国标准分类中，食品 蛋白 测定涉及到食品卫生、基础标准与通用方法、儿童食品、食品加工与制品综合。
HU-MSZT，关于食品 蛋白 测定的标准
MSZ KGST 2787-1980 防腐食品蛋白含量测定
国家质检总局，关于食品 蛋白 测定的标准
GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
GB/T 5009.194-2003 保健食品中免疫球蛋白lgG的测定
GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法
行业标准-农业，关于食品 蛋白 测定的标准
GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白质的测定方法
GB 5009.5-2010(XG1-2014) 《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》 第1号修改单
VN-TCVN，关于食品 蛋白 测定的标准
TCVN 4593-1988 食品罐头.总蛋白的测定
国家卫生健康委员会，关于食品 蛋白 测定的标准
GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
AR-IRAM，关于食品 蛋白 测定的标准
IRAM 15 707-1963 食品中植物蛋白质的测定方式
行业标准-商品检验，关于食品 蛋白 测定的标准
SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法
中国团体标准，关于食品 蛋白 测定的标准
T/CIFST 006-2021 食品中乳铁蛋白的测定 酶联免疫吸附法
IN-BIS，关于食品 蛋白 测定的标准
IS 7219-1973 食品和饲料中蛋白质的测定方法
CZ-CSN，关于食品 蛋白 测定的标准
CSN 57 0153-1986 肉类产品和消毒食品的测试方法．蛋白质含量测定
