砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)、汞(Hg)作为典型的重金属污染物,因其高毒性、生物累积性和难降解性,已成为环境、食品、工业品等领域重点监测对象。这些元素可通过水体、土壤、空气及食物链进入人体,长期暴露可能导致神经系统损伤、肝肾功能障碍甚至致癌风险。特别在食品安全、电子产品制造、化妆品原料等场景中,其限量控制直接关系到公共健康安全,因此建立系统化的检测体系至关重要。
根据应用场景的不同,检测项目可分为以下三类:
1. 环境领域检测:包括土壤中总砷、六价铬含量分析,地下水镉/铅迁移监测,工业废气汞排放检测等,重点关注污染物在生态链中的分布与扩散路径。
2. 食品及农产品检测:主要检测大米中的无机砷、海产品甲基汞、蔬菜镉残留以及食品接触材料铅迁移量,需符合GB 2762《食品安全国家标准》的限量要求。
3. 工业产品检测:涉及玩具涂层铅含量(EN 71-3)、电子元件镉/汞限用(RoHS指令)、化妆品重金属总量(《化妆品安全技术规范》)等强制性标准项目。
原子吸收光谱法(AAS):通过元素特征吸收光谱定量,适用于铅、镉的痕量检测,操作简便但需区分同位素干扰。
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):高灵敏度检测砷、汞等超痕量元素,可同时完成多元素分析,检测限低至ppb级。
原子荧光光谱法(AFS):专用于砷/汞的形态分析,可区分无机砷与有机砷形态,满足食品中甲基汞的精确测定需求。
X射线荧光光谱法(XRF):用于电子产品重金属快速筛查,无需样品消解但精度相对较低。
中国标准:GB/T 5009系列(食品检测)、HJ 781(固体废物重金属测定)、GB/T 26125(电子电气产品RoHS检测)。
国际标准:ISO 17294(水质ICP-MS分析)、EPA 7473(汞冷原子吸收法)、EU 1881/2006(食品污染物限量)。
行业专属标准:药典USP <232>(药品元素杂质)、IEC 62321(电子材料有害物质检测)、AOAC 999.10(婴幼儿食品重金属检测)。
检测过程需严格执行方法验证,包括加标回收率(85%-115%)、重复性测试(RSD≤10%)及标准物质比对等质控措施,确保结果符合CMA/CNAS认证要求。