酸碱度（pH）是衡量溶液、土壤或其他介质中氢离子活度的关键指标，直接影响化学反应的进行、生物体的生理活动以及环境质量。pH值的范围通常在0-14之间，其中7为中性，低于7为酸性，高于7为碱性。精准的pH检测在工业生产、农业种植、环境保护、食品加工、医药研发等领域具有不可替代的作用。例如，在废水处理中，pH值的控制关系到污染物的去除效率；在食品行业中，pH值影响产品的保质期和安全性；而在农业中，土壤pH值则决定了作物对养分的吸收能力。因此，建立科学、规范的pH检测体系至关重要。
pH检测的核心项目包括：溶液pH值测定、土壤pH值分析、废水及饮用水pH检测、药品及化妆品pH值检测等。不同场景下对pH值的控制标准差异显著。例如，饮用水pH标准通常要求6.5-8.5，而某些工业反应可能需要强酸或强碱环境。此外，动态pH监测（如连续在线监测系统）在化工生产中被广泛应用，用于实时调控反应条件。
目前主流的pH检测方法包括：
1. 玻璃电极法：基于pH敏感玻璃膜与待测液间的电位差进行测定，精度高（可达±0.01pH），适用于实验室和工业场景，需定期校准电极。
2. 试纸比色法：通过浸渍试纸颜色变化与标准比色卡对照，操作简便但精度较低（±0.5pH），常用于快速筛查或现场检测。
3. 分光光度法：利用指示剂在不同pH下吸光度的变化进行定量分析，适用于微量样品或特殊介质（如浑浊液体）。
4. 固态电极法：采用ISFET（离子敏感场效应晶体管）技术，耐腐蚀性强，适用于极端环境下的长期监测。
为确保检测结果的准确性和可比性，各领域均制定了严格的pH检测标准：
国际标准：ISO 10523（水质pH测定）、ASTM E70（玻璃电极法通则）、USP<791>（药品pH检测规范）。
国内标准：GB/T 6920-2022（水质pH值测定方法）、GB/T 7573-2022（纺织品pH值测定）、HJ 1147-2020（土壤pH测定技术规范）。检测过程需遵循仪器校准、温度补偿（通常以25℃为基准）、样品预处理等标准化步骤，实验室认证需符合CNAS或CMA要求。
在pH检测中需重点关注：电极保存液的选择（如3mol/L KCl溶液）、防止交叉污染（每次测量后彻底清洗探头）、温度补偿参数的设置（自动/手动修正）。对于高精度检测，建议采用三点校准法（使用pH4.01、6.86、9.18标准缓冲液），并定期参与实验室间比对验证设备性能。
