水是人类生存和工业生产的基础资源，其质量直接关系到公众健康和生态环境安全。随着工业化和城市化进程加快，水体污染问题日益突出，重金属、有机物、微生物等污染物对饮用水、工业用水及涉水产品（如净水器、水管、水处理材料等）的安全性构成威胁。为确保用水安全，各国制定了严格的检测规范，要求对水质及涉水产品进行系统性检测。通过科学的检测手段和标准化的流程，能够有效识别潜在风险，为水质管理、产品合规性评价提供依据。
检测项目根据用途和法规要求可分为以下几类：
1. 微生物指标：包括大肠杆菌、总菌落数、耐热大肠菌群等，用于评估水体受生物污染的程度，直接关联肠道疾病风险。
2. 理化指标：涵盖pH值、浑浊度、电导率、溶解氧等参数，反映水体的物理化学特性及其适用性。
3. 重金属与无机物：重点关注铅、汞、镉、砷等有毒重金属，以及硝酸盐、氟化物等可能引发慢性疾病的物质。
4. 有机物与消毒副产物：检测农药残留、苯系物、三氯甲烷等有机污染物，尤其关注氯化消毒过程中产生的副产物。
5. 涉水产品专项检测：包括材料溶出物（如塑化剂）、功能性测试（如净水器过滤效率）、结构安全性等。
现代检测技术结合传统分析方法与先进仪器，确保数据的精准性和时效性：
• 分光光度法：用于测定氨氮、总磷等常规指标，操作简便且成本较低。
• 原子吸收光谱法（AAS）/原子荧光光谱法（AFS）：高灵敏度检测重金属元素，如铅、汞的超痕量分析。
• 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：对挥发性有机物（VOCs）和半挥发性有机物（SVOCs）进行定性与定量分析。
• 高效液相色谱（HPLC）：适用于检测农药残留、抗生素等极性有机物。
• 微生物快速检测技术：采用酶底物法、PCR扩增等技术，大幅缩短微生物检测周期。
• 材料溶出实验：模拟实际使用条件，通过浸泡试验评估涉水产品中化学物质的迁移量。
国内外主要标准规范包括：
1. 中国标准： - 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）规定了106项水质指标； - 《饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》对涉水产品提出溶出物限值要求。
2. 国际标准： - 美国环境保护署（EPA）的《国家饮用水标准》（NPDWR）； - 欧盟《饮用水指令》（EU 2020/2184）更新了微塑料、内分泌干扰物等新兴污染物监测要求。
3. 行业认证标准： - NSF/ANSI系列标准针对净水设备性能进行分级认证； - ISO 10523、ISO 5667等标准规范水质采样与检测流程。
随着检测技术的迭代和污染物清单的更新，水和涉水产品检测体系持续完善。通过严格执行多维度检测项目、采用先进分析方法并遵循国际标准，能够有效保障从水源到终端的全程水质安全，同时推动涉水产品行业的技术升级与规范化发展。
