茶叶滚筒杀青机是茶叶加工中的核心设备，其性能直接影响茶叶的色泽、香气及品质。杀青环节通过高温快速钝化鲜叶中的氧化酶活性，阻止多酚类物质氧化，同时蒸发部分水分，为后续揉捻、干燥等工序奠定基础。若杀青机性能不达标，可能导致杀青不均、焦叶或红梗等问题，严重影响成品茶的市场价值。因此，定期对滚筒杀青机进行全面检测与校准至关重要，可确保设备运行稳定，提高茶叶加工效率与产品合格率。
茶叶滚筒杀青机的检测需覆盖机械性能、热工参数及安全性三大维度：
1. 机械性能检测：包括滚筒转速稳定性、传动系统磨损度、轴承振动幅度及密封性测试；
2. 热工参数检测：重点监测加热均匀性、温度控制精度（±2℃内）、热风循环效率及热能损耗率；
3. 安全性能检测：涉及电气绝缘电阻、紧急制动响应时间、过热保护装置有效性及机械防护结构完整性。
专业检测需借助高精度仪器：
• 红外热像仪：实时扫描滚筒表面温度分布，识别局部过热或低温区域；
• 非接触式转速计：测量滚筒实际转速与设定值的偏差；
• 振动频谱分析仪：评估传动系统机械振动是否超出GB/T 29531标准；
• 多点温度记录仪：同步记录进料端、中段、出料端温度梯度变化。
检测流程严格遵循《GB/T 30767-2014 茶叶加工设备通用技术条件》：
1. 空载测试：启动设备后，连续监测30分钟空载运行状态，记录转速波动范围及轴承温升；
2. 负载模拟测试：使用标准含水率鲜叶（68%±2%）进行批次处理，通过热敏纸记录温度曲线；
3. 能效分析：采用热平衡法计算热能利用率，要求综合热效率≥65%；
4. 安全联锁测试：模拟异常工况，验证过载保护、急停开关的响应速度与可靠性。
检测需符合多项国家标准与行业规范：
• 机械性能：JB/T 11225-2012《茶叶杀青机》规定的滚筒径向跳动≤0.5mm；
• 温度控制：NY/T 5339-2019要求温度波动范围≤±3℃（设定值≥200℃时）；
• 安全防护：GB 5226.1-2019对电气设备绝缘电阻提出≥10MΩ的强制要求；
• 环保指标：HJ 1028-2019限定设备运行噪声≤85dB(A)（距机壳1m处测量）。
通过系统化检测与参数优化，可有效延长杀青机使用寿命约30%，同时降低能耗15%-20%，为茶叶加工企业实现提质增效提供技术保障。
