氯舒隆（Chlorsulfuron）是一种高效磺酰脲类除草剂，广泛应用于小麦、大麦等禾谷类作物田间的阔叶杂草防治。由于其化学性质稳定、半衰期长，在土壤和水体中可能残留较长时间，存在污染环境及食品链的风险。近年来，针对农产品、饮用水及土壤中氯舒隆残留的检测需求显著增加，成为农业安全、食品卫生和环境保护领域的重要课题。科学的检测方法、规范的检测流程以及严格的限量标准，是保障氯舒隆合理使用与风险控制的核心手段。
氯舒隆检测主要聚焦于以下三类对象：
1. 农产品残留检测：重点关注谷物（如小麦、玉米）、果蔬等作物中氯舒隆的残留量，评估其是否符合食用安全标准。
2. 环境介质检测：包括农田土壤、灌溉水、地下水及地表水中氯舒隆的浓度监测，以评估其对生态系统的潜在影响。
3. 加工食品检测：针对面粉、啤酒等以谷物为原料的加工产品，分析其生产过程中氯舒隆的迁移与富集效应。
目前主流的氯舒隆检测技术体系包含以下关键步骤：
样品前处理：采用固相萃取（SPE）、QuEChERS法或液液萃取对复杂基质中的目标物进行富集纯化，消除干扰物质。
仪器分析：
• 高效液相色谱法（HPLC）：通过C18色谱柱分离，紫外检测器（UV）在254 nm波长下定量分析，检出限可达0.01 mg/kg；
• 液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）：利用多反应监测（MRM）模式实现高灵敏度检测，适用于痕量残留分析，检出限低至0.001 μg/kg；
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原抗体特异性反应，适合现场快速筛查，但需结合色谱法进行确证。
国内外针对氯舒隆残留制定了严格的限量标准与检测规范：
• 中国国家标准：GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定谷物中氯舒隆最大残留限量为0.05 mg/kg；
• 国际标准：欧盟委员会（EC）No 396/2005法规设定谷物类氯舒隆MRL为0.1 mg/kg，饮用水限值0.1 μg/L；
• 方法标准：SN/T 2325-2009（进出口食品中磺酰脲类除草剂检测方法）、EPA Method 535（水体中磺酰脲类检测）等明确了样品处理与仪器分析的技术要求。
通过上述检测体系的有效实施，可系统性评估氯舒隆使用后的环境归趋与健康风险，为农药管理、污染治理及食品安全监管提供科学依据。
