本专题涉及油脂分析的标准有62条。
国际标准分类中，油脂分析涉及到食用油和脂肪、含油种子、燃料、土质、土壤学、皮革技术、食品技术。
在中国标准分类中，油脂分析涉及到油脂加工与制品、石油产品综合、土壤、水土保持、土壤环境质量分析方法、皮革加工与制品综合。
国家质检总局，关于油脂分析的标准
GB/T 17377-2008 动植物油脂.脂肪酸甲酯的气相色谱分析
GB/T 17377-1998 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
美国材料与试验协会，关于油脂分析的标准
ASTM E2881-18 用气相色谱 - 质谱法分析火焰碎片和液体样品中植物油脂的提取和衍生的标准试验方法
ASTM E2881-13 用气相色谱 - 质谱法分析火焰碎片和液体样品中植物油脂的提取和衍生的标准试验方法
ASTM E2881-13e1 用气相色谱 - 质谱法分析火焰碎片和液体样品中植物油脂的提取和衍生的标准试验方法
国际标准化组织，关于油脂分析的标准
ISO 12966-2-2017 动物和植物的脂肪和油脂.脂肪酸甲基酯的气相色谱分析.第2部分:脂肪酸甲酯的制备
ISO 12966-2-2017 动物和植物的脂肪和油脂.脂肪酸甲基酯的气相色谱分析.第2部分:脂肪酸甲酯的制备
ISO 12966-4-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第4部分: 采用毛细管气相色谱法的测定
ISO 12966-1-2014 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第1部分: 脂肪酸甲基酯的现代气相色谱分析指南
ISO 12966-2-2011 动物和植物的脂肪和油脂.脂肪酸甲基酯的气相色谱分析.第2部分:脂肪酸甲酯的制备
ISO/TS 29843-1-2010 土质.土壤微生物多样性测定.第1部分:磷脂脂肪酸(PLFA)分析和磷脂乙醚油脂(PLEL)分析方法
ISO 5508-1990 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
立陶宛标准局，关于油脂分析的标准
LST EN ISO 12966-4-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第4部分: 使用毛细管气相色谱法进行的测定(ISO 12966-4-2015)
LST EN ISO 12966-1-2015/AC-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第1部分: 脂肪酸甲基酯的现代气相色谱分析指南(ISO 12966-1-2014)
LST EN ISO 12966-1-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第1部分: 脂肪酸甲基酯的现代气相色谱分析指南(ISO 12966-1-2014)
德国标准化学会，关于油脂分析的标准
DIN EN ISO 12966-4-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 第4部分: 采用毛细管气相色谱法的测定(ISO 12966-4-2015);德文版本EN ISO 12966-4-2015
DIN EN 16294-2013 石油产品和油脂衍生物. 脂肪酸甲酯 (FAME) 中磷含量的测定. 使用感应耦合等离子体 (ICP OES) 进行光发射光谱分析; 德文版本EN 16294-2012
DIN ISO/TS 29843-1-2011 土质.土壤微生物多样性测定.第1部分:磷脂脂肪酸(PLFA)分析和磷脂乙醚油脂(PLEL)分析方法(ISO/TS 29843-1-2010)
DIN 53345-5-1991 皮革增润剂的检验.分析方法.第5部分:油脂含量和矿物含量的测定
英国标准学会，关于油脂分析的标准
BS EN ISO 12966-4-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 采用毛细管气相色谱法的测定
BS EN ISO 12966-4-2015 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 采用毛细管气相色谱法的测定
BS EN ISO 12966-1-2014 动植物油脂. 脂肪酸甲基酯的气相色谱分析. 脂肪酸甲基酯的现代气相色谱分析指南
BS EN 16294-2012 石油产品和油脂衍生物. 脂肪酸甲酯 (FAME) 中磷含量的测定. 使用感应耦合等离子体 (ICP OES) 进行光发射光谱分析
BS DD ISO/TS 29843-1-2010 土壤质量.土壤微生物多样性的测定.磷脂脂肪酸(PLFA)分析和磷脂乙醚油脂(PLEL)分析方法
BS 684-1.14-1998 脂肪和油脂分析方法.第1部分:物理法.第14节:Lovibond比色测定
BS 684-2.48-1998 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其它方法.第48节:矿物酸性测定
BS 684-2.1-1996 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第1节:用KarlFischer法测定水
BS 684-2.42-1989 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第42节:1-单甘油酯和自由甘油酯含量测定
BS 684-1.6-1988 脂肪和油脂的分析方法.物理法.滴定度的测定
BS 684-1.5-1987 脂肪和油脂的分析方法.物理法.浊点的测定
BS 684-2.27-1987 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第27节:漂白性测定
BS 684-2.15-1986 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第15节:总皂化物计算
BS 684-2.36-1983 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.丁基羟基茴香醚(BHA)和丁基羟基甲苯(BHT)的测定
BS 684-2.33-1983 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第33节:抗氧化剂识别检测
BS 684-1.16-1981 脂肪和油脂分析方法.第1部分:物理法.第16节:含水量测定.夹带法
BS 684-2.29-1978 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.棉籽油试验(Halphen)
BS 684-2.8-1977 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.中性油总量的测定
BS 684-2.20-1977 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第20节:植物油胡萝卜素测定
BS 684-1.13-1976 脂肪和油脂分析方法.第1部分:物理法.第13节:冷却曲线测定
BS 684-1.9-1976 脂肪和油脂的分析方法.物理法.水溶溶剂的测定
BS 684-1.7-1976 脂肪和油脂的分析方法.物理法.表面干燥时间的测定
BS 684-2.17-1976 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.铁的测定.比色法
BS 684-2.16-1976 脂肪和油脂的分析方法.其他方法.铜的测定.比色法
BS 684-1.11-1976 脂肪和油脂分析方法.第1部分:物理法.第11节:渗透值测定
BS 684-2.4-1976 脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第4节:总油脂物质计算
BS 684-1.8-1976 脂肪和油脂分析方法.第1部分:物理法.第8节:烟点测定
，关于油脂分析的标准
IRAM 6581-1955 石油产品中油脂的分析方式
韩国标准，关于油脂分析的标准
KS H ISO 5508-2008 动植物油脂.脂肪酸甲酯的气相色谱分析
