本专题涉及食品风险的标准有20条。
国际标准分类中，食品风险涉及到食品试验和分析的一般方法、食品综合、公司(企业)的组织和管理、食品工艺。
在中国标准分类中，食品风险涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、、标准化、质量管理。
IX-FAO，关于食品风险的标准
CAC/GL 44-2003(Ch) 现代生物技术食品风险分析准则
CAC/GL 44-2003(En) 现代生物技术食品风险分析准则
CAC/GL 44-2003 现代生物技术衍生食品的风险分析原则
CAC/GL 62-2007(Ch) 政府应用的食品安全风险分析工作准则
CAC/GL 62-2007(En) 政府应用的食品安全风险分析工作准则
CAC/GL 62-2007 供政府应用的食品安全风险分析工作原则
行业标准-商品检验，关于食品风险的标准
SN/T 2305-2009 国境口岸食品风险管理分级评定规程
SN/T 4145-2015 由现代生物技术获得的食品的风险分析准则
国家质量监督检验检疫总局，关于食品风险的标准
SN/T 4599-2016 进出口食品风险监控工作样品规范性描述要求
中国团体标准，关于食品风险的标准
T/DLQG 2003.4-2018 食品可追溯体系 第4部分：预包装食品风险和供应商信用的评价规范
T/CDAS 006-2021 餐饮服务提供者食品安全风险分级
T/GDFCA 010-2019 食品经营单位食品安全风险防范与预警数据分析指导
T/FDSA 019-2021 重大活动食品安全风险评价指标体系
江西省标准，关于食品风险的标准
DB36/T 1572-2022 食品安全风险防控指数
DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数
GB-REG，关于食品风险的标准
REG MIL-HDBK-3041-2013 食品和水风险评估指南（FWRA）
REG MIL-STD-3041-2013 食品和水风险评估（FWRA）的要求
国家质检总局，关于食品风险的标准
GB/Z 23785-2009 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南
GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则
CN-STDBOOK，关于食品风险的标准
图书 A-4761 国家食品安全风险评估中心年鉴（2019卷）
