本专题涉及餐饮检测的标准有87条。
国际标准分类中，餐饮检测涉及到厨房设备、服务、空气质量、公司(企业)的组织和管理、环境保护、废物、分析化学、饮料、感官分析、微生物学、水质、食品工业厂房和设备、与食品接触的物品与材料、医学科学和保健装置综合、建筑物中的设施、食品试验和分析的一般方法、阀门。
在中国标准分类中，餐饮检测涉及到、商业、贸易、合同、供应与使用关系、城市生活污染源控制标准、技术管理、食品卫生、气体介质与放射性物质采样方法、水环境有毒害物质分析方法、电化学、热化学、光学式分析仪器、环境卫生、基础标准与通用方法。
AT-ON，关于餐饮检测的标准
ONORM S 3086-1996 餐馆和大型餐饮的饮用玻璃杯．测试规格
ONORM S 3033-1995 商业餐饮设备水池，双层蒸锅．确定概念，要求，检测规定
ONORM S 3053-1989 商业餐饮设备．商业冷冻食品．性能要求和测试规范
ONORM S 3045-1989 商业餐饮设备．小型玻璃清洗机（紧凑型） 定义；要求；测试规范
ONORM S 3052-1989 商业餐饮设备．食品用商业封闭储存冰箱，性能要求和测试规范
中国团体标准，关于餐饮检测的标准
T/ZS 0406-2022 餐饮油烟在线监测仪
T/YSAX 0001-2021 餐饮服务食品安全监督检查流程及适用法律规范
T/AHEMA 20-2022 餐饮油烟排放连续在线监测技术规范
T/ZAEIEP 001-2020 餐饮油烟在线监测仪及智慧监测平台技术规范
T/GZBC 45.2-2021 高效稳定餐饮油烟净化系统 第2部分：净化设备技术要求及检测规范
T/ZS 0220-2021 餐饮油烟排放在线监测系统技术规范 （试行）
T/AHEMA 25-2022 餐饮油烟排放在线监测系统运维技术规范
T/QGCML 164-2021 餐饮油烟排放在线监测系统通用技术要求
T/HZAEPI 002-2023 餐饮油烟排放在线监测系统（光散射法）运维技术规范
T/CAQI 220-2021 餐(饮)具及公共用品用具表面ATP含量的测定和限值要求
T/CIMA 0016-2020 饮用水中铜绿假单胞菌检测系统
T/GZBC 45.3-2021 高效稳定餐饮油烟净化系统 第3部分：在线监测监控设备技术要求
T/CPMA 021-2020 生活饮用水中氨氮现场检测仪法 水杨酸法
T/CGMA 041010-2020 饮用水阀门 重金属指标安全评价及检测方法
甘肃省地方标准，关于餐饮检测的标准
DB62/T 1496-2006 饭店与餐饮业质检师执业资格条件
江苏省标准，关于餐饮检测的标准
DB32/T 3424-2018 餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范
RU-GOST R，关于餐饮检测的标准
GOST R 54607.10-2017 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第10部分. 总灰分的测定
GOST R 54607.1-2011(2020) 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第10部分. 总灰分的测定
GOST R 54607.6-2015 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第6部分. 糖分的测定方法
GOST R 54607.5-2015 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第5部分. 脂肪的测定方法
GOST R 54607.5-2015(2020) 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第5部分. 脂肪的测定方法
GOST R 54607.6-2015(2020) 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第6部分. 糖分的测定方法
GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
GOST R 54607.4-2015 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第4部分. 水分和干物质的测定方法
GOST R 54607.4-2015(2019) 公共餐饮服务. 餐饮食品的实验室质量控制方法. 第4部分. 水分和干物质的测定方法
GOST R 51378-1999 配有喷射型常压燃烧器的燃气加热式餐饮设备.安全性要求和测试方法
GOSTR，关于餐饮检测的标准
GOST R 54607.1-2011 公共餐饮服务 餐饮产品的实验室质量控制方法 第10部分：总灰分的测定
北京市地方标准，关于餐饮检测的标准
DB11/T 1485-2017 餐饮业 颗粒物的测定 手工称重法
NATO - North Atlantic Treaty Organization，关于餐饮检测的标准
AMEDP-4.7-2019 检查部署操作中的食品服务餐饮设施（ED B Ver 1）
AMEDP-4.7-2014 检查部署操作中的食品服务餐饮设施（ED A VER 1）
河北省标准，关于餐饮检测的标准
DB13/T 5530-2022 餐饮业油烟污染物的测定 激光散射法
CZ-CSN，关于餐饮检测的标准
CSN 51 1005-1989 公共餐饮设备．电热锅炉．规范和测试方法
CSN 51 1003-1983 餐饮用电动和电热设备．一般安全技术要求级测试方法
CSN 56 0210 Cast.2-1981 酒精饮料测试方法．感官检查
CSN 56 0240 Cast.2-1977 非酒精饮料测试方法．感官检查
PL-PKN，关于餐饮检测的标准
PN A55654-1988 提供餐饮服务的商业冰箱的要求和测试
PN M41220-1986 商业和餐饮制冷设备．压缩冷凝元件要求和测试
广东省标准，关于餐饮检测的标准
DB4403/T 207-2021 餐饮业油烟污染物在线监测系统技术要求
HU-MSZT，关于餐饮检测的标准
MSZ 448/16-1987 饮用水检测，碘离子含量检测
MNOSZ 4757-1956 饮用水安全检测
MSZ 8850-1970 金属餐具柜技术和检测标准
MSZ 448/17.lap-1964 饮用水氟离子的检测
MSZ 450/2-1977 饮用水质量定义．微观生物检测
MSZ 9825-1983 家用火烧塘瓷餐具和工具的技术和检测标准
MSZ 3703-1982 牛奶和有味道的奶饮料脂肪含量检测
行业标准-商品检验，关于餐饮检测的标准
SN/T 2528-2010 饮用水中军团菌检测
上海市标准，关于餐饮检测的标准
DB31/T 287-2002 饮食业油烟快速检测 检气管法
ES-UNE，关于餐饮检测的标准
UNE-EN 12875-5:2006 器皿的机械耐洗性 第5部分：陶瓷餐饮用品的快速测试
UNE-EN 12980:2000 与食品接触的材料和制品 餐饮和工业用非金属制品 测定抗冲击性的试验方法
YU-JUS，关于餐饮检测的标准
JUS C.Z7.012-1993 电烤箱中食物烹制用餐盘．要求和检测
KE-KEBS，关于餐饮检测的标准
KS 05-459 Pt.3-1985 肯尼亚饮用水标准规格．第3部分：饮用水生物学检测和微生物检测方法
KS 05-459 Pt.2-1985 肯尼亚饮用水标准规格．第2部分：检测饮用水质量的物理方法
法国标准化协会，关于餐饮检测的标准
NF T90-420:1987 水的测试.饮用水的细菌检验
吉林省地方标准，关于餐饮检测的标准
DB22/T 2001-2014 饮用水中溴酸盐快速检测仪
其他未分类，关于餐饮检测的标准
BJS 202203 饮料中香豆素类化合物的检测
BJS 202203(XG1-2022) 饮料中香豆素类化合物的检测
PT-IPQ，关于餐饮检测的标准
NP 2446-1988 含酒精的饮料．氢氰化物的检测
NP 2275-1988 含酒精的饮料．人造色料成分的检测
NP 2276-1988 含酒精的饮料酒类．二糖苷成分的检测
台湾地方标准，关于餐饮检测的标准
CNS 9434-1982 饮料类制品检验法（酸度之测定）
CNS 9433-1982 饮料类制品检验法（香精油之测定）
CNS 9429-1982 饮料类制品检验法（皂甘素之测定）
CNS 12631-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－磷之测定
CNS 12571-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－灰分之测定
CNS 9432-1982 饮料类制品检验法（咖啡因含量之测定）
CNS 9435-1982 饮料类制品检验法（水溶性固形物之测定）
CNS 12635-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－有机酸之测定
CNS 12634-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定(ＨＰＬＣ法)
CNS 12630-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－甲醛态氮之测定
CNS 9430-1982 饮料类制品检验法（总固形物及水分之测定）
CNS 9431-1982 饮料类制品检验法（非水溶性固形物之测定）
CNS 12634-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－糖类之测定（ＨＰＬＣ法）
CNS 12630-2006 水果及蔬菜汁饮料检验法－羟甲胺基氮之测定
CNS 12632-2004 水果及蔬菜汁饮料检验法－游离胺基酸之测定
立陶宛标准局，关于餐饮检测的标准
LST EN 12980-2000 与食品接触的材料和制品 餐饮和工业用非金属制品 抗冲击性测定的试验方法
LST EN 12571-2000 与食品接触的材料和物品 盛装食品的餐饮容器的运输装置 热和卫生要求及测试
丹麦标准化协会，关于餐饮检测的标准
DS/EN 12980:2000 与食品接触的材料和制品 餐饮和工业用非金属制品 抗冲击性测定的试验方法
DS/EN 12571:1999 与食品接触的材料和物品 盛装食品的餐饮容器的运输装置 热和卫生要求及测试
德国标准化学会，关于餐饮检测的标准
DIN EN 12980:2015-02 与食品接触的材料和制品 餐饮和工业用非金属制品 测定耐冲击性的试验方法
海关总署，关于餐饮检测的标准
SN/T 5103-2019 国境口岸饮用水生物毒性发光细菌检测方法
国际标准化组织，关于餐饮检测的标准
ISO/CD 4064-3 饮用冷水和热水水表第3部分：检测报告格式
宁夏回族自治区标准，关于餐饮检测的标准
DB64/T 1682-2019 包装饮用水中铜绿假单胞菌的快速检测方法
