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本专题涉及牛奶的酸度的检测的标准有199条。
国际标准分类中，牛奶的酸度的检测涉及到奶和奶制品、微生物学、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、食用油和脂肪、含油种子、饲料、农业和林业、兽医学。
在中国标准分类中，牛奶的酸度的检测涉及到乳与乳制品、基础标准与通用方法、油脂加工与制品、、动物检疫、兽医与疫病防治、食品卫生、食品添加剂、营养强化剂卫生。
HU-MSZT，关于牛奶的酸度的检测的标准
MSZ 3727/2-1980 酸奶油和牛奶颜色检测酸检测和酸度值计算
MSZ 3712-1981 牛奶氢氧化钠的含量检测
MNOSZ 12292-1952 牛奶以及奶制品食用检测普通标准的质量检测
MSZ 3710-1979 热处理的牛奶和奶制品过氧化物检测
MSZ 3703-1982 牛奶和有味道的奶饮料脂肪含量检测
MSZ 3743/2-1982 牛奶和奶制品微生物检测ATA有氧的和厌氧的细菌数量检测
BE-NBN，关于牛奶的酸度的检测的标准
NBN 584-1961 牛奶的总的酸度测定
NBN V 21-032-1983 牛奶．磷酸酶活性的测定
NBN V 21-026-1982 消费牛奶浑浊度的测验
NBN V 21-033-1983 奶粉．磷酸酶活性的检测
NBN V 21-030-1983 脂肪含量的测定．奶油酸度测量法
NBN V 21-018-1979 奶油和乳脂肪．中脂肪的可滴定酸度的测定
RO-ASRO，关于牛奶的酸度的检测的标准
STAS 9952/2-1982 牛奶和牛奶制品．酸值的测定
STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品．牛奶、酸奶和副产品中的脂肪含量测定
STAS SR ISO 8261:1996 牛奶和牛奶制品．测试样品的制备和微生物检验的稀释
STAS 9952/5-1982 牛奶和奶制品．可溶于水和不可溶于水的挥发性酸的测定
TN-INNORPI，关于牛奶的酸度的检测的标准
NT 14.41-1983 检验牛奶中的碱性磷酸酶
国际制酪业联合会，关于牛奶的酸度的检测的标准
IDF 83-2006 牛奶和牛奶制品 凝固酶阳性葡萄球菌产生的热核酸酶的检测
IDF 93-2001 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测
IDF/RM 210-2006 牛奶和奶制品-阪崎肠杆菌的检测
IDF 128-3-2009 牛奶.牛奶分析的交替法总精度的定义和评估.第3部分:牛奶分析可替代定量方法的检验和评估用协议
IDF/RM 208-2011 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
韩国科技标准局，关于牛奶的酸度的检测的标准
KS H ISO 6091-2006(2016) 干牛奶 - 滴定酸度的测定（参考方法）
KS H ISO 11816-1-2006(2016) 牛奶和奶制品 - 碱性磷酸酶活性的测定 - 第1部分:牛奶和乳饮料荧光分析
KS H ISO 11869-2006(2011) 酸奶可滴定酸度的测定电位滴定法
KS H ISO 6091:2006 奶粉.滴定酸度的测定(基准方法)
KS H ISO 6092:2021 奶粉.可滴定酸度的测定（常规法）
KS H ISO 6091:2021 奶粉.可滴定酸度的测定（参考法）
KS H ISO 6092-2006(2016) 奶粉可滴定酸度的测定（常规法）
KS H ISO 8151-2006(2016) 干牛奶 - 硝酸盐含量的测定 - 镉还原和光谱法的方法（筛选方法）
KS H ISO 8196-2:2006 牛乳.牛乳分析变异法总准确度的定义和评定.第2部分:奶制品检验室的校准和质量控制
KS H ISO 1740:2006 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
KS H ISO 6736:2006 奶粉硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原光度法
KS H ISO 6736:2001 奶粉硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原光度法
英国标准学会，关于牛奶的酸度的检测的标准
BS 1741 Sec.10.1:1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第1节:牛奶的测定方法
BS EN ISO 11816-1:2013 奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.牛奶和牛奶饮料的荧光计法
BS ISO 11815:2007 牛奶.反刍动物干胃膜对牛奶凝结活度的测定
BS 1741 Sec.10.2:1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第2节:奶油的测定方法
BS ISO 19662:2018 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸测定法（格伯法）
BS EN ISO 11816-1:2006 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 牛奶和乳基饮料的荧光法
16/30321183 DC BS ISO 19662 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸测定法（格伯法）
PD ISO/TS 22113:2012 奶及奶制品 乳脂可滴定酸度的测定
BS PD CEN ISO/TS 23758:2021 检测牛奶和奶制品中兽药残留的定性筛选方法验证指南
BS ISO 6091:2010 奶粉.滴定酸度的测定(基准方法)
22/30464199 DC BS EN ISO 11816-1 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 第1部分：牛奶和乳基饮料的荧光法
BS 1743-7.2:1982 奶粉和奶粉产品的分析方法 奶粉可滴定酸度的测定 常规方法
BS EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
BS EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
PD ISO/TS 17193:2011 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
BS EN ISO 14673-1:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原和光谱测定法
BS 1743 Sec.7.1:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的测定.第1节:比较法
BS 1743 Sec.7.2:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的测定.第2节:常规法
BS ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
BS ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)抗生素的最小抑菌浓度(MIC)的测定
BS EN ISO 11816-2:2003 牛奶和乳制品.用荧光计法测定碱性磷酸酶的活性.乳酪的荧光计法
BS ISO 13875:2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法
AT-ON，关于牛奶的酸度的检测的标准
ONORM DIN 10337-1-1993 牛奶中磷酸酶活度的测定．参考方法
ONORM N 2510-1993 根据Moires 修改的Soxhlet – Henkel法对牛奶和液态奶产品酸度的测定
ONORM DIN 10459-1994 牛奶比重密度的测定
ONORM DIN 10182-1-1993 牛奶的微生物分析牛奶中抑制剂的检测．参考方法
ONORM DIN 10335-1992 牛奶和牛奶制品中L和D乳酸 (L和D乳酸脂)含量的测定．酶催化法
ONORM DIN 10182-2-1993 牛奶微生物分析．牛奶中抑制剂的检测．常规方法(亮黑还原试验)
ONORM DIN 10197-1994 牛奶的微生物分析．葡萄球菌热核反应的检测．参考方法
OENORM EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
国际标准化组织，关于牛奶的酸度的检测的标准
ISO/TS 22113:2012 牛奶和乳制品.乳脂滴定酸度的测定
ISO 3356:2009 | IDF 63:2009 牛奶 碱性磷酸酶的测定
ISO/TS 6090:2004 | IDF/RM 82: 2004 牛奶和奶粉、酪乳和酪奶粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的检测
ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸法（格伯法）
ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
ISO 17678:2010|IDF 202:2010 奶和奶制品 用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
ISO 19662:2018 牛奶.脂肪含量的测定.酸丁计量法（Gerber法）
ISO 11816-2:2003 牛奶和奶制品.碱性磷酸酶的活性测定.第2部分:乳酪的荧光计法
ISO 11816-2:2016 牛奶和奶制品.碱性磷酸酶的活性测定.第2部分:乳酪的荧光计法
ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 牛奶和奶制品 碱性磷酸酶的活性测定 第2部分：乳酪的荧光计法
ISO/TS 23758:2021 检测牛奶和奶制品中兽药残留的定性筛选方法验证指南
ISO 4214:2022|IDF 254:2022 牛奶和奶制品.婴儿和成人/儿童营养配方奶粉和乳制品中氨基酸的测定
ISO 4214:2022 牛奶和奶制品.婴儿和成人/儿童营养配方奶粉和乳制品中氨基酸的测定
ISO 6091:2010 奶粉.滴定酸度的测定(基准方法)
ISO 6091:2010|IDF 86:2010 奶粉 滴定酸度的测定(基准方法)
ISO 6091:2010 | IDF 86:2010 奶粉 可滴定酸度的测定（参考法）
ISO 11869:1997 酸牛乳 可滴定酸度的测定 电位滴定法
ISO 22184:2021 牛奶和奶制品.糖含量的测定.脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
ISO 16958:2015 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
ISO/TS 17193:2011 | IDF/RM 208:2011 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
ISO/TS 6090:2004|IDF/RM 82:2004 奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的检测
ISO/TS 6090:2004 奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉.磷酸酶活性的检测
ISO/TS 6090:2004|IDF/RM 082:2004 奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的检测
ISO 8196-2:2009 牛乳.牛乳分析变异法总准确度的定义和评定.第2部分:奶制品检验室的校准和质量控制
ISO 8196-2:2009|IDF 128-2:2009 牛乳 牛乳分析变异法总准确度的定义和评定 第2部分：奶制品检验室的校准和质量控制
ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
ISO 1740:1991 乳脂制品和奶油 脂肪酸度的测定(参照法)
ISO 1740:2004|IDF 006:2004 乳脂制品和奶油 脂肪酸度的测定(参照法)
ISO 6736:1982 奶粉.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原光度法
ISO 4099:1978 奶酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光度法
ISO 13875:2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法
ISO 13875:2005|IDF 178:2005 液体牛奶 酸溶的β-乳球蛋白含量测定 反相高效液相色谱分析法
ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)的抗生素最低抑菌浓度(MIC)测定
ISO 10932:2010|IDF 223:2010 牛奶和乳制品 适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)的抗生素最低抑菌浓度(MIC)测定
PL-PKN，关于牛奶的酸度的检测的标准
PN A86034-11-1993 牛奶和牛奶制品的微生物沙门氏菌检测
PN A86034-10-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的球菌检测和菌落数目检查方法
PN A86034-04-1993 牛奶和奶制品30度时的微生物菌落数目检查
PN A86034-09-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）
PN A86034-14-1993 牛奶和奶制品30度时的微生物蜡样芽胞杆菌菌落数目检查
PN A86034-08-1993 牛奶和牛奶制品微生物检验的大肠杆菌检测和最大可能数目详表（MPN）及其菌落数目检查方法
AR-IRAM，关于牛奶的酸度的检测的标准
IRAM 14 005-1958 牛奶及奶制品中的酸性测定方法
德国标准化学会，关于牛奶的酸度的检测的标准
DIN 10337:1993 牛奶碱性磷酸酶活度的测定.酶活化法
DIN 10325:2010 牛奶和奶制品. 柠檬酸含量的测定. 酵素法
DIN 10342:1992 按Weibull-Berntop比重测定法检测牛奶和奶制品中的脂肪含量
DIN 10484:2013-09 牛奶 尿素和氨含量的测定 光度法
DIN 10484:2013 牛奶.尿素和氨含量的测定.光度测量法
DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸盐)含量的测定.酶催化法
DIN EN ISO 22160:2007-08 牛奶和奶基饮料 碱性磷酸酶活性的测定 酶光激活系统（EPAS）方法
DIN EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.用三酸甘油酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(基准方法)(ISO 17678-2010).德文版本EN ISO 17678-2010
DIN EN ISO 11816-1:2014 牛奶和奶制品. 碱性磷酸酶活性的测定. 第1部分:牛奶和乳基饮料的荧光计测定法 (ISO 11816-1-2013); 德文版本EN ISO 11816-1-2013
DIN EN ISO 11816-1:2012 牛奶和奶制品. 碱性磷酸酶活性的测定. 第1部分:牛奶和乳基饮料的荧光计测定法 (ISO 11816-1-2012); 德文版本prEN ISO 11816-1-2012
DIN 10198:2010 牛奶的微生物检验. 推测的蜡样芽孢杆菌的测定. 37℃菌落计数技术
DIN 10183-2:1991 牛奶微生物检验.大肠杆菌的测定.第2部分:膜琼脂法
DIN 10183-1:1991 牛奶微生物检验.大肠杆菌的测定.第1部分:液体介质法
DIN 10172-3:1988 牛奶的微生物检验.用固定培养基测定大肠杆菌状细菌
DIN 10483-1:2002-08 牛奶中乳过氧化物酶活性的测定 第1部分：光度法（参考法）
DIN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方食品和成人营养品-脂肪酸成分的测定-毛细管气相色谱法（ISO 16958:2015）
丹麦标准化协会，关于牛奶的酸度的检测的标准
DS/EN ISO 6785:2007 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测
DS/ISO 17792:2007 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂培养物 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25 摄氏度的菌落计数技术
DS/EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 高效阴离子交换色谱脉冲安培检测法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
CO-ICONTEC，关于牛奶的酸度的检测的标准
ICONTEC 495-1970 牛奶，相关密度的测量
法国标准化协会，关于牛奶的酸度的检测的标准
NF V04-151*NF ISO 3356:2009 牛奶.碱性磷酸酯酶的测定
NF V04-210*NF ISO 19662:2018 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸法（Gerber 法）
NF V04-210:1990 牛奶.脂肪含量的测定.丁酸测量法
NF V04-206:1969 奶 滴定酸度的测定
NF V04-155:2003 奶和奶制品 羊奶中脂肪含量的测定 酸乳汁度测量法
NF V04-054-2:2003 牛奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.第2部分:干酪的荧光计法
NF U47-005:2000 动物健康分析方法.用牛奶环式试验检测牛的布鲁菌病抗体
NF V04-349*NF ISO 6091:2010 奶粉 滴定酸度的测定（基准方法）
NF V04-349:1985 奶粉.可滴定酸度的测定(参考法)
NF V04-350:1985 奶粉.可滴定酸度的测定(常规法)
XP V04-023*XP ISO/TS 15495:2010 牛奶、奶制品和婴儿配方奶粉 通过 LC-MS/MS 定量测定三聚氰胺和氰尿酸的指南
XP V04-100*XP ISO/TS 17193:2012 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
XP ISO/TS 17193:2012 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
NF V04-312*NF ISO 1740:2008 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
NF V04-351:1985 干奶.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光度法
国家质检总局，关于牛奶的酸度的检测的标准
GB/T 22980-2008 牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 22973-2008 牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
RU-GOST R，关于牛奶的酸度的检测的标准
GOST 26312.6-1984 米粒.掺水或牛奶的燕麦粉絮团酸度测定法
GOST 32257-2013 牛奶和奶制品. 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定方法
GOST R 54669-2011 奶和奶制品.酸度的测定方法
GOST 31976-2012 酸奶和酸奶制品.滴定酸度测定的电位滴定法
GOST 31980-2012 牛奶.总磷含量测定的分光光度法
GOST ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 奶和奶制品. 乳脂可滴定酸度的测定
GOST R 54074-2010 脱脂奶粉.制奶酪适合度的检测方法
GOST ISO 6092-2015 奶粉. 可滴定酸度的测定 (常规法)
GOST ISO 6091-2015 奶粉. 可滴定酸度的测定 (参照法)
GOST R 54077-2010 牛奶.通过粘度估计测定体细胞数量变化的方法
立陶宛标准局，关于牛奶的酸度的检测的标准
LST EN ISO 6785:2007 牛奶和奶制品 沙门氏菌属的检测（ISO 6785:2001）
LST ISO 3356:2009 牛奶 碱性磷酸酶的测定（ISO 3356:2009，相同）
LST ISO 5738:2004 牛奶和奶制品 铜含量的测定 光度法（参考法）（idt ISO 5738:2004）
LST ISO 11870:2009 牛奶和奶制品 脂肪含量的测定 丁酸计量法使用的一般规范（ISO 11870:2009，相同）
LST EN ISO 18330:2004 牛奶和奶制品 用于检测抗菌剂残留的免疫测定或受体测定的标准化描述指南（ISO 18330:2003）
LST EN ISO 14673-1:2004 牛奶和奶制品 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定 第1部分：使用镉还原和光谱法（ISO 14673-1:2004）
LST EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
LST ISO 6092:2002 奶粉 可滴定酸度的测定（常规方法）（idt ISO 6092:1980）
LST ISO 6091:2010 奶粉 可滴定酸度的测定（参考方法）（ISO 6091:2010，相同）
AENOR，关于牛奶的酸度的检测的标准
UNE 34820:1985 牛奶和奶制品 检测凝固酶阳性葡萄球菌产生的热核酸酶的标准方法
UNE 34836:1986 牛奶和奶制品 铁含量的测定 光度参考法
UNE 34848:1986 奶粉 可滴定酸度的测定 参考方法
UNE 34847:1983 奶粉 可滴定酸度的测定（常规方法）
UNE 34832:1986 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的测定 常规方法
UNE-EN ISO 18330:2004 牛奶和奶制品 用于检测抗菌剂残留的免疫测定或受体测定的标准化描述指南（ISO 18330:2003）
CEN - European Committee for Standardization，关于牛奶的酸度的检测的标准
EN ISO 17678:2019 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
欧洲标准化委员会，关于牛奶的酸度的检测的标准
EN ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品.糖含量的测定.脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）
EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
EN ISO 18330:2003 牛奶和奶制品.抗菌剂残留物检测用免疫分析或受体分析的标准化描述指南 ISO 18330-2003
山东省地方标准，关于牛奶的酸度的检测的标准
DB37/T 4415-2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鉴定及牛奶中β-乳球蛋白的检测技术
DB37/T 3532-2019 羊奶中羊、牛源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法
NL-NEN，关于牛奶的酸度的检测的标准
NEN 6812-1987 奶粉．滴定酸度的测定
NEN 6818-1986 奶粉．磷酸酶活度的测定
NEN 6819-1986 奶粉．磷酸酶活度的测定
NEN 6851-1988 乳．磷酸酶活度的检测
PT-IPQ，关于牛奶的酸度的检测的标准
NP 458-1986 牛奶．磷酸酶活度的测量，通过Kay以及Granada法来进行．当前的程序
NP 578-1987 已灭菌以及经过超热处理的牛奶．浊度的测量
NP 1086-1985 食用型微生物．牛奶粉末类．在30摄氏度情况下微生物的检测．相关程序的介绍
NP 908-1985 食用型微生物．浓缩牛奶类．在30摄氏度情况下微生物的检测．相关程序的介绍
CZ-CSN，关于牛奶的酸度的检测的标准
CSN 46 7092-30-1998 饲料的测试方法．第30部分：使用牛奶混合物种水提取物酸度的测定
VN-TCVN，关于牛奶的酸度的检测的标准
TCVN 6509-2013 酸奶.可滴定酸度的测定.电位滴定法
TCVN 6843-2001 奶粉.滴定酸度的测定(常规法)
TCVN 6510-2007 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
天津市地方标准，关于牛奶的酸度的检测的标准
DB12/T 954-2020 奶牛场粪污铜、锌含量的测定 分光光度法
IN-BIS，关于牛奶的酸度的检测的标准
IS 1479 Pt.1-1960 乳制品行业的测试方法第 Ⅰ 部分牛奶的快速检验
KR-KS，关于牛奶的酸度的检测的标准
KS H ISO 6091-2021 奶粉.可滴定酸度的测定（参考法）
KS H ISO 6092-2021 奶粉.可滴定酸度的测定（常规法）
KS H ISO 6736-2001 奶粉硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原光度法
GOSTR，关于牛奶的酸度的检测的标准
GOST ISO 16958-2018 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
CH-SNV，关于牛奶的酸度的检测的标准
SN EN ISO 22184:2021 牛奶和奶制品 糖含量的测定 带脉冲安培检测法的高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）（ISO 22184:2021）
SN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方食品和成人营养品-脂肪酸成分的测定-毛细管气相色谱法（ISO 16958:2015）
国家农业标准，关于牛奶的酸度的检测的标准
农业部781号公告-11-2006 牛奶中青霉素类药物残留的检测方法.高效液相色谱法
ES-AENOR，关于牛奶的酸度的检测的标准
UNE 34-820-1985 牛奶和奶制品．出自凝固酶阳性金黄色葡萄状球菌的热核酸测定．标准化方法
美国全国信息标准组织，关于牛奶的酸度的检测的标准
BS EN ISO 14673-2:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.分段流动分析法(常规法)
澳大利亚标准协会，关于牛奶的酸度的检测的标准
AS 6091:2023 奶粉 可滴定酸度的测定（参考方法）（ISO 6091:2010 MOD）
