本专题涉及蛋白质 鉴定的标准有6条。
国际标准分类中,蛋白质 鉴定涉及到奶和奶制品、肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品。
在中国标准分类中,蛋白质 鉴定涉及到乳与乳制品、肉类加工制品、粮食加工与制品、。
,关于蛋白质 鉴定的标准
GOST 33528-2015 乳和乳制品. 根据聚丙烯酰胺凝胶中电泳现象鉴定蛋白质成分
GOST 33528-2015 乳和乳制品. 根据聚丙烯酰胺凝胶中电泳现象鉴定蛋白质成分
GOST R 53213-2008 肉和肉制品.植物蛋白质添加剂鉴定的组织学方法
行业标准-商品检验,关于蛋白质 鉴定的标准
SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料大麦品种鉴定.蛋白质电泳分析法
法国标准化协会,关于蛋白质 鉴定的标准
NF V03-722-1990 硬质小麦.用聚丙烯酰胺-十二[烷]基硫酸钠凝胶中蛋白质的电泳法对品种的鉴定
台湾地方标准,关于蛋白质 鉴定的标准
CNS 2713-1978 饲料用羽毛粉之可消化蛋白质鉴定法





