本专题涉及饭店的标准有69条。
国际标准分类中，饭店涉及到能源和热传导工程综合、图形符号、服务、娱乐、旅游、公司(企业)的组织和管理、消防、食品工艺、医学科学和保健装置综合、水质、社会学、人口统计学、法律、行政管理、文娱活动设备、质量、报警和警告系统、建筑物。
在中国标准分类中，饭店涉及到技术管理、术语、符号、供应与使用关系、、电力综合、能源综合、、、、、消防综合、、、、、室外给水、排水工程、、标准化、质量管理、、防火技术、社会公共安全、经济管理、、综合技术、商业、贸易、合同、、火警监视、报警与消防调度系统、建筑暖通、空调器材设备、工程防火、居住与公共建筑工程、消防设备与器材、大气、水、土壤环境质量标准。
国家质检总局，关于饭店的标准
GB/T 51165-2016 绿色饭店建筑评价标准
GB/T 12455-2010 宾馆、饭店合理用电
GB/T 15566.8-2007 公共信息导向系统 设置原则与要求 第8部分:宾馆和饭店
GB/T 21084-2007 绿色饭店
GB/T 14308-1997 旅游涉外饭店星级的划分及评定
GB/T 12455-1990 宾馆、饭店合理用电
北京市地方标准，关于饭店的标准
DB11/T 1295-2022 宾馆、饭店合理用能指南
DB11/T 554.3-2018 公共生活取水定额 第3部分：饭店
DB11/T 1410-2017 宾馆饭店单位综合能源消耗限额
DB11/T 1295-2015 宾馆、饭店合理用能指南
DB11/ 554.3-2008 公共生活取水定额 第3部分：饭店
中国团体标准，关于饭店的标准
T/TAFDPR 006-2022 泰安市绿色饭店评价规范
T/CAS 557-2021 无障碍旅游服务机构评价规范 饭店
T/SDSFX 0002-2021 绿色饭店评价规范
T/DPX 001-2021 定州市饭店烹饪餐饮行业协会 厉行节约、反对浪费行为规范
T/CSTHA 001-2019 饭店品质评价规范
T/CHA 004-2019 饭店餐饮业职业技能竞赛裁判员基本要求和评价
T/SYSHQLYHYXH 001-2018 饭店婚礼与婚宴接待服务规范
T/SYLX 002-2017 沈阳市智慧饭店建设规范
江西省标准，关于饭店的标准
DB36/T 924-2022 宾馆饭店消防安全管理规范
DB36/T 924-2016 宾馆饭店消防安全管理规范
内蒙古自治区标准，关于饭店的标准
DB15/T 509.2-2022 公共场所消防安全管理 第2部分：宾馆、饭店
DB15/T 1325-2018 特色文化主题饭店设施与服务规范
DB15/ 509.2-2012 公共场所消防安全管理 宾馆、饭店
湖南省标准，关于饭店的标准
DB43/T 2284-2022 饭店品牌评定规范
宁夏回族自治区标准，关于饭店的标准
DB64/T 589-2021 宾馆饭店消防安全“四个能力”建设标准
江苏省标准，关于饭店的标准
DB3204/T 1018-2021 “常州礼遇”品牌饭店基本要求与评定
浙江省标准，关于饭店的标准
DB33/T 2317-2021 饭店低碳评价规范
DB3301/T 0300-2019 饭店无障碍设施与服务规范
DB3301/T 0302-2019 饭店优质服务规范
DB33/T 2218-2019 品质饭店评价规范
DB33/ 760-2015 饭店单位综合能耗、电耗限额及计算方法
DB33/ 760-2009 饭店单位综合能耗、电耗限额及计算方法
卫生健康委员会，关于饭店的标准
WS/T 688-2020 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店
福建省地方标准，关于饭店的标准
DB35/T 1715-2017 智慧饭店等级划分与评定
DB35/T 1407-2014 宾馆饭店能源消耗限额
上海市标准，关于饭店的标准
DB31/ 540.9-2015 重点单位消防安全管理要求 第9部分：宾馆饭店
DB31/T 143-1994 宾馆、饭店空调用水及冷却水水质标准
国家旅游局，关于饭店的标准
LB/T 031-2014 旅游类专业学生饭店实习规范
行业标准-商业，关于饭店的标准
SB/T 11044-2013 文化主题饭店经营服务规范
SB/T 11045-2013 商务饭店经营服务规范
SB/T 10859-2012 饭店婚庆接待服务规范
SB/T 10522-2009 饭店信息化设施条件与规范
SB/T 10476-2008 饭店服务礼仪规范
SB/T 10475-2008 经济型饭店经营规范
SB/T 10477-2008 饭店枕类产品技术要求
SB/T 10356-2002 绿色饭店等级评定规定
SB/T 10230-1994 酒店(饭店)管理规范
安徽省标准，关于饭店的标准
DB34/T 1932-2013 特色文化主题饭店划分与评定
行业标准-旅游，关于饭店的标准
LB/T 020-2013 饭店智能化建设与服务指南
吉林省地方标准，关于饭店的标准
DB22/T 1575-2012 饭店服务质量规范
河北省标准，关于饭店的标准
DB13/T 1458-2011 饭店婚庆、婚宴服务规范
DB13/T 1191-2010 宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南
青海省标准，关于饭店的标准
DB63/T 944.2-2010 消防安全四个能力建设 第2部分: 宾馆饭店
辽宁省标准，关于饭店的标准
DB21/T 1813.3-2010 社会单位消防安全能力建设 第3部分：宾馆、饭店
新疆维吾尔自治区标准，关于饭店的标准
DB65/T 2892-2008 旅游（星级）饭店安全质量标准
美国国家标准学会，关于饭店的标准
ANSI/UL 1730-2007 多户住宅区居住单元和饭店/宾馆房间中的感烟探测器、监视器及附件安全标准
湖北省地方标准，关于饭店的标准
DB42/T 411-2007 宾馆饭店消防安全管理规范
甘肃省地方标准，关于饭店的标准
DB62/T 1497-2006 饭店与餐饮业采购师执业资格条件
DB62/T 1495-2006 饭店与餐饮业职业经理人执业资格条件实施规范
DB62/T 1496-2006 饭店与餐饮业质检师执业资格条件
DB62/T 1341-2005 绿色饭店
美国保险商实验所，关于饭店的标准
UL SUBJECT 762-2003 (草案)饭店排气设备用屋顶动力通风机调查大纲.发布编号:5
UL 1730-1998 多家庭住宅及饭店/汽车旅馆客房的单间烟雾探测监视器和附属设备
UL 300-1996 饭店烹饪间防护用灭火系统的燃烧试验
UL 1730-1994 多家庭住宅及饭店/汽车旅馆客房的单间烟雾探测监视器和附属设备
陕西省标准，关于饭店的标准
DB61/T 242~244-1996 陕西省地方级酒店（饭庄）、酒店（饭店）分等定级规定
，关于饭店的标准
ONORM B 2471-1982 办公楼和行政大楼，饭店和学校用电梯．带磨擦圆盘驱动电梯的建议功能尺寸
