本专题涉及动物脂肪 过氧化值的标准有17条。
国际标准分类中，动物脂肪 过氧化值涉及到食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中，动物脂肪 过氧化值涉及到油脂加工与制品。
德国标准化学会，关于动物脂肪 过氧化值的标准
DIN EN ISO 3960:2017 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量(目测)终点确定(ISO 3960-2017);德文版本EN ISO 3960-2017
DIN EN ISO 3960:2010 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量(目测)终点确定(ISO 3960-2007).德文版本EN ISO 3960-2008
DIN EN ISO 27107:2010 动物和植物脂肪和油脂.过氧化值的测定.电势终点测定 (ISO 27107-2008).德文版本EN ISO 27107-2008
DIN EN ISO 3960:2009 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量(目测)终点确定(ISO 3960-2007).德文版本EN ISO 3960-2008
DIN EN ISO 27107:2009 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终点确定 (ISO 27107-2008).德文版本 EN ISO 27107-2008
法国标准化协会，关于动物脂肪 过氧化值的标准
NF T60-273-2010 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终点的测定
NF T60-220-2010 动物和植物的脂肪和油脂.过氧化值的测定.碘量法(目视)终点测定
NF T60-273-2009 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终点的测定
NF T60-220-2009 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量法(目视)终点测定
欧洲标准化委员会，关于动物脂肪 过氧化值的标准
EN ISO 3960:2010 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量(目测)终点确定
EN ISO 27107:2010 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终点测量
EN ISO 27107:2008 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终点测量
，关于动物脂肪 过氧化值的标准
GOST R 51487-1999 植物性脂肪与动物脂肪.过氧化值的测定方法
英国标准学会，关于动物脂肪 过氧化值的标准
BS EN ISO 3960:2008 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.碘量(目视检查)终点的测定
BS ISO 27107:2008 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终端测定法
国际标准化组织，关于动物脂肪 过氧化值的标准
ISO 27107:2008 动物和植物的脂肪和油.过氧化值的测定.电势终端测定法
