本专题涉及反式脂肪的标准有7条。
国际标准分类中,反式脂肪涉及到食用油和脂肪、含油种子。
在中国标准分类中,反式脂肪涉及到油脂加工与制品。
,关于反式脂肪的标准
GOST 31754-2012 植物油、动物脂肪及其加工产品.反式脂肪酸异构体含量的测定方法
GOST R 52677-2006 植物油,动物脂肪及其加工产品.反式脂肪酸异构体的测定方法
德国标准化学会,关于反式脂肪的标准
DIN EN ISO 13884:2005 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体
欧洲标准化委员会,关于反式脂肪的标准
EN ISO 13884:2005 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体 ISO 13884-2003
英国标准学会,关于反式脂肪的标准
BS EN ISO 13884:2003 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体
BS ISO 13884:2003 动植物脂肪和油.用红外线光谱测定法测定孤立的反式异构体
国际标准化组织,关于反式脂肪的标准
ISO 13884:2003 动物和植物脂肪和油.用红外光谱测定法测定孤立的反式异构体





